豬腸核桃湯
材料:豬大腸200克,核桃仁60克,熟地黃30克,大棗10枚。
調料:薑絲、葱末、料酒各適量,鹽適量。
做法:1、將豬大氣反覆漂洗乾淨,入沸水中氽2-3分鐘,撈出切塊,核桃仁搗碎。
2、將大棗洗淨,備用,熟地黃用乾淨的紗布包好。
3、鍋內加水適量,放入豬大腸、核桃仁、藥袋、大棗、薑絲、葱末、料酒,大火燒沸,改用小火煮40-50分鐘,挑出藥袋,調入鹽即可。
藥膳功效:豬大腸、核桃仁皆有潤腸補虛的功效,熟地黃、大棗可滋腎補血,四者搭配同食可調理脾腎和潤燥通便,適宜脾腎虧虛型便祕患者食用。
火麻仁粥
材料:大米100克,火麻仁適量。
調料:鹽適量。
做法:1、將大米泡發洗淨,火麻仁去雜質,洗淨,瀝水備用。
2、鍋置火上,加水適量,放入大米,用大火煮開,撇去浮沫。
3、加入火麻仁,改中小火煮至粥稠,加鹽拌勻即可。
藥膳功效:火麻仁質潤多脂,能潤腸通便,大米可補中益氣、健脾養胃,因此食用火麻仁粥既可改善經期便祕狀況,又能增強體質。
香蕉蜂蜜牛奶
材料:牛奶200毫升,香蕉半根,橙子半個。
調料:蜂蜜10毫升。
做法:1、將香蕉、橙子去皮,與蜂蜜一起放入榨汁機內攪拌。
2、待攪至黏稠狀時,加入熱牛奶,再攪拌10秒鐘。
3、待温度適宜後即可食用。
藥膳功效:香蕉富含粗纖維,可促進胃脹氣蠕動,排毒通便,牛奶富含蛋白質,經常食用能改善機體微循環,促進新陳代謝,蜂蜜可潤燥排毒,經常便祕的女性食用此品有一定的食療效果。
薏苡仁煮土豆
材料:薏苡仁50克,土豆200克,荷葉20克。
調料:料酒、姜、葱、鹽、味精、芝麻油各適量。
做法:1、薏苡仁洗淨去雜質,土豆去皮,洗淨,切成方塊,姜拍鬆,葱切段。
2、將薏苡仁、土豆、姜、葱段、料酒同放入燉鍋內,加水,置大火上燒開。
3、轉文火燉煮30分鐘,加入鹽、味精、芝麻油即可。
藥膳功效:薏苡仁、荷葉都具有健脾利濕、大益腸胃的功效,能促進身體的新陳代謝,土豆可通利大便,經期容易便祕的患者食用本品會有一定的改善作用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)