每到上午吃午餐之前一小時，很多人的肚子已經餓得咕咕叫，大家四處蒐羅可以吃的零食，一小塊蛋糕，一塊巧克力，或其他的小零食。其實，這種習慣不但會影響到你的身材，還非常不健康！下面就推薦最適合午餐吃的6種營養食品，不僅讓你越......

食物原料俗話説：青菜豆腐保平安。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂......

(1)蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態，不僅要求相當高的量，而且需要優質的蛋白質。母乳為新生兒提供了高生物價的蛋白質，如果按母乳餵養時，每日每公斤體重需要蛋白質2克，而以牛乳為蛋白質的來源時則需3?5克，而以大豆及穀類......

老人因為身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因此更需要選用優質蛋白質。那麼，哪些食物中的蛋白質更優質？動物蛋白質，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等都是優質蛋......

中國的老百姓將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為廢品，甚至是毒品，所以應當認真掌握雞蛋裏的學問，防患於未然……1.忌吃......

營養醫師提醒家中掌勺人注意，年夜飯要合理搭配，防止五偏。第一偏葷年吃大魚大肉形成習慣，海鮮滿桌，造成蛋白質過剩，脂肪過剩，容易導致血壓、血脂異常。如今高尿酸的人、肥胖的人越來越多，此類慢性病患者尤其注意不要喝啤酒、......

荔枝：富含鎂、鉀等礦物質和維生素，特別是維生素C的含量較高，對提高人體免疫力有好處，而且還有美白(美白食品)潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身(健身食品)、開胃益脾，特別適合產婦和老弱人羣。古人云：日啖荔枝三百顆，不辭......

豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。嬰兒3～4個月以後，體內貯存的鐵將消耗完，需要從食物中補充。豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。經常食用可......

由於糖尿病腎病早期表現是尿微量白蛋白的出現，所以糖尿病腎病患者飲食上對於蛋白質的攝入就要受到一定的限制。但是又不能完全限制，那麼糖尿病腎病患者怎樣補充蛋白最合理呢？先了解一下蛋白的分類和存在形式:食物蛋白按......

1、多吃高纖維的食品纖維可以減緩食品施放出能量，從而減弱脂肪在體內的聚集。每天纖維的攝入量應該為20-25克。水果，蔬菜，穀物都是很好的選擇。2、多吃豆制食品豆制類食品也是很好的低脂食物。並且富含維生素和蛋白質。......

其中雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。而且雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低，所以雞胸肉比......

1、保健功法仰卧位，頭部略抬高與胸平，雙目微閉，舌抵上齶，兩足併攏，一手按胸，一手按腹，然後作腹式深呼吸，用鼻吸氣，宜深長，以頂起按腹之手為度。然後，用力緩慢呼氣，以按腹之手緩慢落下為度，兩手均不用力。每日練功1～2次，每次500～100息......

但蘆薈汁也會致使接觸性皮炎，有些有黃褐斑、雀斑、色素斑的皮膚病患者，為了美容，將鮮蘆薈汁直接塗於面部皮膚，但是，相隔4～5天后，有些人會出現大片鮮紅色斑疹，其上有密密麻麻的紅色小疹子，嚴重者，兩眼腫得像葡萄，不能睜眼，還有大量......

一、豆腐鯽魚用料：鮮活鯽魚2條(約400克)，菜籽油200克，豆腐1塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。製作方法：1.鯽魚去鱗剖殺洗淨，魚身兩面各斜剖三刀，......

美國加州理工學院等機構的研究人員報告説，他們合成了一種直徑僅為70納米的微小載體。這種攜帶了特定ＲＮＡ的載體進入血液後，不會引起免疫系統的排異反應，可隨着血液流動到達發生癌變的部位，然後進入癌細胞釋放出ＲＮＡ，而剩下的載體物......

利用紅豆減肥的具體步驟：1.買來紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的2.泡紅豆,24小時3.煮紅豆,最好沙鍋,但是我用的是高壓鍋,比較快,煮熟最好成豆沙,沙鍋是2個半小時,高壓鍋10分鐘，然後就可以吃了。本草：紅......

孕期如何飲食最科學孕婦營養應豐富全面，主要食品應包括以下幾類：補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、......

魚有一個共同營養特點，既含有豐富的蛋白質、少量的碳水化合物，以及含有大量的多不飽和脂肪酸。魚類蛋白質含量為15%-20%，不但含量高，而且比畜禽肉中的蛋白質更容易被人體吸收，利用率較高。魚的身體裏含有大量的多不飽和脂......

由賀福初院士領導的軍事醫學科學院放射與輻射醫學研究所蛋白質組學國家重點實驗室,在腫瘤研究領域發現了一種重要的新型蛋白質,這種蛋白質可以選擇性地干擾抑癌基因,可能成為腫瘤防治的新型靶向分子,從而為腫瘤疾病的......

在老年人營養中，蛋白質是非常重要的。因為老年人的蛋白質分解代謝增強，對蛋白質的利用能力也降低。老年人應進食富含優質蛋白質的食物，才能避免老年性蛋白質不足症。老年人蛋白質供應量每日按每公斤體重1克—1。5克......