明天就是歡天喜地的週末,又是該吃好喝好的時候了,但是在家吃得更健康更衞生哦!下面,小編帶來的就是一道紅棗龍眼粥,當主食零食都不差!
紅棗龍眼粥
主題:紅棗龍眼粥
食材:紅棗30克,龍眼乾30克,粳米50克,蜂蜜適量。
做法:
1. 將粳米淘洗乾淨,浸泡15分鐘;
2. 龍眼乾洗淨,紅棗洗淨、去核;
3. 將上述食材放入砂鍋中大火煮沸,轉為小火熬煮半小時;
4. 加入適量蜂蜜即可。
紅棗
營養提示:
紅棗性温、味甘;歸脾、胃、心經。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、脂肪等成分。具有補脾益氣、理血安神、護膚美容等功效。現代研究證明,紅棗中含有的維生素P,對於高血壓、糖尿病、高血脂症有輔治作用。此外,紅棗還能提高人體免疫力,促進白細胞的生成,提高血清白蛋白,對預防骨質疏鬆症和貧血有重要作用。
食用技巧:生吃紅棗時應吐皮,因為棗皮不易消化,會滯留在腸道內。而紅棗煮湯或煮粥時,宜去核,因為這樣能有效緩解紅棗的燥熱性。
龍眼
週末快在家做起來吧!雖然時間有些久,當入口的那一刻,你一定發現一切都是值得的!紅棗龍眼粥,你值得擁有!