美食

麻辣肉湯圓在很多東南部沿海的居民眼中湯圓是清湯配芝麻餡的，而肉餡和辣椒搭配的湯圓則偏向另類。當然也只有另類而又美味的小吃才能稱之為特色，在喜歡吃辣的四川人眼中這種麻辣的味道配上香濃的肉餡湯圓簡直是一種美味......

今天剛好想吃水汆丸子了，就去市場買了肉來動手做美食。所需材料：兩斤半肉餡五個雞蛋香菜姜葱若干。1、先看成品，ID驗證，太香了，哈哈。2、肉直接在店裏打成肉末，如果拿着姜和葱的話也可以一併打到肉末裏，這樣省事，然後放入盆中......

海派水煮羊雜隨着人們對於吃飯的講究越來越高，各種獨具特色的餐飲店也是不斷出現。當然，光有店怎麼行，還要有好的菜色才能火爆起來。那麼有沒有比較具有人氣的特色菜推薦呢？不同的菜色適合不用的酒樓。下面就一起來看看這......

紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相間的，瘦肉比......

酒香麻辣小龍蝦如何做6、酒香麻辣小龍蝦用料：小龍蝦500克、二鍋頭30毫升、啤酒半瓶、辣椒醬少許、麻辣香鍋料適量、幹辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香葉4片、葱花少許、姜10克、大蒜10克、鹽適量做法：鍋中清水......

台灣飲食都有哪些台灣十大美食小吃是成千上萬種台灣傳統小吃中最能體現台灣飲食特點的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、薑母鴨、忠孝東路黃牛肉麪館、生炒花枝。台灣十......

【滷銅鵝】銅鵝一隻，黃豆、高湯、白糖、香料做配料。將黃豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分鐘，取汁待用；入油少許，下白糖，小火炒化；搗碎香料，布包成團；烹高湯、入糖水、豆汁和鹽，下香料包，入銅鵝，滷製3次，將銅鵝切塊，擺盤即可。......

麻辣烤魚的由來烤魚由來晚清年間，重慶名廚葉天奇的後人中出了一位聰慧女子。由於葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節時方才顯山露水、上灶炒菜......

目前有很多的上班族，每天的工作壓力都是非常大的，再加上平時生活上的一些壓力，需要經常加班加班進行熬夜，所以慢慢就形成了失眠無法入睡的情況。經常失眠是會對人體的健康造成很大的影響的，那麼失眠無法入睡吃什麼有效，今天......

南京活珠子活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裏面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在......

蠔油豆腐做法蠔油豆腐蠔油豆腐是一道由豆腐做為主材料的美味佳餚，口感鬆滑，葷素搭配。老豆腐能幫助降低血壓和血管緊張度，預防心血管疾病的發生，還有強健骨骼和牙齒的作用。1.豆腐切成均勻小塊；2.坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒......

什麼是茴菜茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌説，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許......

做為吃貨的你，真的是什麼都吃過了嗎？有的東西不是想吃就能吃到的，有的是想吃卻沒有錢可以吃，今天給吃貨們介紹一下那些好吃到不行，卻也貴的不行的食物。鑽石水果蛋糕($1.65million美金)是的，你沒有看錯。世界上最昂貴的售價......

對於北京，想必大家都很熟了，北京的歷史文化悠久，各種飲食文化也在那裏發展壯大，作為一名吃貨，如果去北京，要吃些什麼呢？北京都有哪些特色小吃呢？跟隨小編一起去了解一下吧。焦圈老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就着焦圈......

小寒民俗九九消寒，每天一筆從元代開始，皇宮到民間都時興九九消寒圖，圖上或是文字或是圖案，但每個字（繁體字）都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天......

蛋糕的材料都有什麼蛋糕簡介蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點......

很適合炎熱夏天的美食蜂蜜檸檬朱肋骨視頻教程【蜂蜜檸檬朱肋骨】蜂蜜中含有大量的氨基酸及維他命，極具美容護膚的效果；而檸檬中含有豐富肥肉維他命C，促進新陳代謝，增強免疫力，用這兩種材料做輔料，使排骨味道更加清香可口，酸......

北海道之魂——久賀日本料理當你第一次走進久賀的時候，會被這裏的空間迷住。從一樓的入口拾級而下，會發現整個餐廳有種別有洞天之感，佈局都非常的日式，1000平的營業面積大到感人，入門處的茶室是當初老闆娘的心思，她想構建出......

説起福建的小吃還真是多不勝數，也很特別，而鍋邊糊就是其中之一。鍋邊糊是福建有名的早餐小吃，也成為了福州地方的一種特殊標誌，在外的人看到這小吃常會有親切的“歸屬感”。那麼，鍋邊糊的來歷是怎樣的，又是如何做出來的呢？讓......

葡撻介紹葡撻的內容絕不簡單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處，款款酥皮鬆化，中間的部分香滑柔軟，貌如豆腐花，口感一流。想到澳門美食，幾乎所有人第一時間想到的是葡撻。由於葡撻實在太出名了，幾乎......

日式玉子燒玉子燒是日本非常常見的便當料理，無論是外貌還是口感都跟厚蛋燒十分的相似。但是味道還是有着一些小小的差別，但是作為便當食物來説這道料理跟壽司一樣的受日本民眾歡迎。玉子燒在日本極其受歡迎，家喻户曉，據説......

目前已經進入冬季了，很多人就都會選擇吃點羊排，不僅可以起到暖和的作用，還能很好滋補自己的身體。但是去外面吃羊排，都會感覺到非常腥，腥味太濃不喜歡怎麼辦呢?其實不用擔心，不去外面吃，可以在家自己做，但是羊排怎麼做好吃?今......

紅燒牛肉怎麼做【紅燒牛肉】用料：牛肉800克；花椒6粒大料1個桂皮1塊香葉1片幹辣椒2個葱4段味極鮮3勺老抽1勺鹽適量油適量開水適量姜2片蒜2瓣冰糖2塊；做法：1.將牛肉切成3釐米見方左右的塊，涼水浸泡半小時後，鍋中倒入涼水放入......

肉絲拉皮是哪裏菜肉絲拉皮，即東北大拉皮，是經典的東北涼菜。如果選最出名的東北菜，一定少不了它，沒準還能進個前五名。我想，它之所以受歡迎，定是因為它的口味大眾化卻又不失獨到。東北菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠......

鴨脖子配啤酒鮮香麻辣的鴨脖子，不但口感鮮美，而且香盈撲鼻辣味獨特，也不失本味原香，獨具特別回味，雖然肉少骨多，但是就是想啃。辣的正爽的時候來一口冰凍啤酒，簡直不要太幸福。挑選鴨脖子的時候要注意，新鮮的肉類表面有光澤，並......