孕期預防妊娠糖尿病食譜 蘆筍炒雞柳
食材：蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油、鹽適量
做法：
1、雞胸肉洗淨，切成條，裝入碗中放入，鹽、少許澱粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用，蘆筍洗淨，斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。
4、再取乾淨的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入醃製過雞胸肉滑油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過的蘆筍繼續翻幾下，再放入切好的番茄翻炒一下，最後放入少許鹽起鍋。
營養價值：
蘆筍含有豐富的維生素E、維生素C和纖維素，有清血和平衡血糖的功能。
