滿週歲寶寶開始學習成人的飲食,但多數的家長會採取“大人吃什麼,小孩就跟着吃什麼”,尤其是終日在外工作的職業婦女,大多會選用以便利性為主的市售食品,如:餅乾、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇並不適合讓小寶貝吃嗎?
1、雞蛋
生雞蛋在雞蛋外殼上容易附着污物,如:雞屎、穀殼、沙門氏菌等,因此,當雞蛋未充份洗淨,容易使腸胃發育未健全的寶貝生病喔!熟雞蛋每天最多吃3個,過多會造成營養過剩,引起功能失調。
2、口味較重的調味料
如:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其他營養的吸收。
3、生冷海鮮
如:生魚片、生蠔等海鮮,即使新鮮,但未經烹煮過程,容易發生感染及引發過敏的現象。
4、質地堅硬的食物
如:花生、堅果類及爆米花等食物,容易使寶貝嗆到,儘量不要餵食寶寶;此外,像纖維多的食材,如:菜梗或是筋較多的肉類,都應該儘量避免。
5、蜂蜜
是一種天然且無法消毒的食物,因含有(clostridium botulinum)梭狀肉毒桿菌芽胞,當受肉毒桿菌污染時,會在腸道內繁殖並釋放出肉毒桿菌毒素,造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒,再加上胃腸不易吸收,所以應讓寶寶於一歲過後再食用。
6、可樂飲料
其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經系統,兒童不宜多喝。
7、動物脂肪
多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。
8、菠菜
其中含有的大量草酸,在人體內不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。
9、果凍
本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長髮育。
10、鹹魚
10歲以前開始常吃鹹魚,成年後患癌症的危險比一般人高30倍。
11、烤羊肉串
兒童常吃火烤、煙燻食品,會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌症。
12、巧克力
食用過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快,影響食慾。
13、豆類
含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處於生長髮育時期更易受損害。
14、罐頭
其中的食品添加劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。
15、方便麪
含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養失調。