辣椒醬即能做為菜的調味品,更是做蘸水不可少的調料,而且容易保存。下面就把辣椒醬的製作方式告訴大家:
原料:辣椒麪半兩、生花生20顆、姜蒜少許、白芝麻少許、鹽、雞精
製作方式:
1、將花生、姜、蒜切成末待用。
2、將辣椒麪及切好的姜、蒜及芝麻用一小碗盛好待用。
3、把鍋燒熱,到入油(小半碗油即可)等油熱
4、將準備好的花生到入油鍋中過下,(注意:過一下就可以,不 然很容易焦的)之後立即到入裝有辣椒麪的小碗,攪拌即可食用。