治療感冒的中藥稱為解表劑，分為辛温解表和辛涼解表兩大類。
辛温解表代表方有麻黃湯、桂枝湯、小青龍湯等；辛涼解表代表方有桑菊飲、銀翹散、麻杏石甘湯等。
解表藥多為辛散輕揚藥物，其有效成分多為揮發性物質，可隨水蒸氣揮發，而且煎煮時間越長，有效成分揮發得越多。
因此，治療感冒的中藥在煎煮時加水要少，應武火急煎數沸，香氣大出即可，煎煮時間不要過長，以免藥性耗散，作用減弱。
