“東莞目前具規模以上的正規豆製品加工場不多，存在大量的小作坊，而這類小作坊往往問題層出不窮，因此本次將重點整治無證無照加工小作坊”。東莞市藥監局相關負責人表示，入夏以來，關於不合格豆製品投訴的案件持續攀升，因此東莞市食安辦決定，通過此次專項整治，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣及有毒有害豆製品的違法行為。
根據《規定》，全市所有小作坊加工場所使用面積不得少於200平方米，而且必須保持周圍環境整潔，無污染源（即遠離污染源至少25米以上）。
