豆製品進貨單停在2011年短片：問政前夕，在萬鬆園菜市場，4家豆製品門店掛着政府放心豆製品廠商的標牌；當問及豆製品安全監測情況，市場管理辦人員説只負責招商。另有豆製品經營户説，政府放心豆製品進價高，大多經營户從小作坊進......

豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費量逐漸在增加。以大豆......

有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費量逐漸在增加。以大豆或其他豆類製作的豆製品主要包括兩大種類，一類是非發酵豆製品，如豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、腐竹等;另一類是發酵豆製品，如豆豉、豆腐乳、臭豆腐等......

豆漿、豆腐等豆製品已越來越多的受到廣大朋友的喜愛，已成為大家餐桌上的常客。專家稱，豆製品不但好吃長期食用更可降低女性罹患乳腺癌的風險。在日本，大豆常被製成豆腐、味噌湯或發酵為納豆食用。一項研究跟蹤了日本全國......

研究顯示，春季是乳癌發病率較高的季節，德國一項最新研究報告顯示，女性春季乳癌發病率較其他季節高出28.97%。乳腺癌患者的飲食也有一定的要求，那麼得了乳腺癌春天吃啥好，小編來告訴您如何在春天呵護乳房健康。專家認為，乳腺......

很多人都喜歡吃豆製品，但豆製品吃多了對男人有很大危害。第一、促使動脈硬化。豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬......

近日，上海市公安局部署開展嚴厲打擊危害食品安全犯罪工作要求，深入轄區農貿市場細緻排查違法犯罪線索。5月26日下午，根據排查線索，浦東警方經周密部署，會同相關政府職能部門，在浦東新區曹路鎮黎明村一出租房內，搗毀一地下豆......

日本厚生勞動省實施的一項大規模調查表明，經常食用豆製品的男性罹患肺癌的風險比不怎麼食用豆製品的男性低。不過，豆製品對肺癌的預防作用只見於不吸煙的男性。據日本《朝日新聞》網站2月6日報道，厚生勞動省一個專題研究......

據衞生部衞生經濟研究所公佈一組調查數據表明，年輕職場女性中高血脂問題普遍存在，其中，20歲至40歲高血脂的檢出率接近20%，即幾乎每五個體檢的中青年女性中就有一人血脂超標，那麼職場女性的高血脂患病率是否真的有這麼高嗎？......

1、豆腐泥豆腐中含有豐富的植物蛋白和鈣元素，對於六七個月以上的寶寶，添加輔食時，媽咪們也可以選擇給寶寶做豆腐泥吃，做法十分方便簡單，準備一塊新鮮的水豆腐，將豆腐放入鍋中，用開水煮熟，取出煮好的豆腐，將豆腐壓成泥狀即可，非......

消化性潰瘍：嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾等豆製品，因為其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消......

1、老年人人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年......

吃豆製品健康好處多，很多女性青睞豆類食品，不只是女性，男性也應該多吃。臨牀中，我們經常鼓勵患者多吃點易消化的豆製品，如豆腐、豆皮等。如果家裏有條件，最好備有豆漿機，每天早晨喝一杯現榨的豆漿，長期堅持可降低前列腺癌病發......

養生古訓有魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安的説法，多吃豆製品真能保平安嗎？最近，中科院上海生命科學院營養科學研究所的科學家通過調查統計發現，大豆蛋白對絕經期後女性的健康有幫助，但對於男性而言，多攝入大豆蛋白對健康的影響......

眾所周知，豆製品、豆類食品是女性滋補的健康飲食，但是，對於男性來所，豆腐就不那麼健康了。豆腐含有極為豐富的蛋氨酸和嘌呤，男人大量食用會導致動脈硬化和痛風的發作。相當危害身體。下面，我們就來給您細數，男人吃豆腐的危害......

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸......

大豆製品是很好的養生食物，但是並不是人人都可以經常食用它的。患有不育症的男性就最好避免食用豆製品。原因一：與動物性蛋白質相比，豆製品含有大量植物性蛋白，如果進食過多，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔......

蜂蜜和豆製品一起吃好嗎豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜......

豆腐這是很多人的大愛，而且常吃豆腐對人的身體健康也是很有好處的。相信許多人都聽過吃豆腐可以美白的説法，對於許多男士來説，平時又不愛護膚，如果可以通過飲食改善皮膚，這豈不是一個省錢又省力的方法，那麼男士吃豆腐真的可......

多吃豆製品可預防乳癌！那麼，在十月這一關注乳腺癌的月份裏，讓我們一起來了解下如何預防乳腺癌吧。多吃豆製品可預防乳癌！經常吃一些豆製品可以預防乳腺癌，因為豆類食品中含有一種天然的植物雌激素—大豆異黃酮。這種......