大家吃得多的一般是酸刀豆，今天就來試試新鮮刀豆的菜式。主題：刀豆炒香菇食材：刀豆400克，鮮香菇100克，生抽、食鹽、香油、黃酒、澱粉、食用油適量做法：1、將刀豆去筋洗淨，用斜刀切成3釐米長的段，用開水焯一下待用；2、香菇擇洗......

食用豌豆是非常明智的選擇，豌豆味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全的綠色蔬菜，深受人們的青睞。備受歡迎是因為豌豆的營養價值和功效顯著，那你知道豌豆具體的營養和功效嗎？不懂的話，趕緊跟着本文一起好好了解下！豌豆營......

1、土豆能調整虛弱的體質土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能......

1、土豆是天然的美容佳品》》精彩推薦：中醫揭密吃紅薯的六大好處土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯着。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明......

豆豉為我國的傳統產品，是用黃豆或黑豆等豆類發酵製成的調味食品。味鮮、鹹淡適口，有特殊香氣。豆豉用於烹飪各種風味菜餚，可蒸、炒、燉等。能增加菜餚的鮮味，如潮州豆豉雞、豆豉魚、豆鼓牛肉等。營養功效：豆豉的主要成分有......

説到大豆你能想到什麼？最優質的植物蛋白，營養一點不遜牛奶？食物中唯一含有近似人體雌激素的植物雌激素，可以預防乳腺癌？還含有對孩子大腦發育極有幫助的卵磷脂？是的，是的，這一切都是真的。大豆，這個古老的吃食，過去到現在，從來沒......

【拼音名】DāoDòu【英文名】SEMENCANAVALIE【來源】本品為豆科植物刀豆Canavaliagladiata(Jacq.)DC.的乾燥成熟種子、果殼及根。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。【性狀】種子：本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1......

土豆儘管不起眼，也不是什麼很貴的食材，但是它的功效不輸給貴的食材。那麼土豆有哪些功效和作用是值得小編去肯定呢？可能説的你不信，一起跟着往下看，帶你瞭解土豆的價值！土豆功效與作用抗衰老土豆有營養，是抗衰老的食物。它含......

薏米黑豆，還有紅豆加在一起大家都會幹嘛呢？很多人會選擇這三樣食物來給自己熬粥吃，在熬製米粥的時候很多人想到的是這個薏米和黑豆還有紅豆的營養，首先，薏米吃了可以讓身體發育更好，而紅豆和黑豆吃了之後是可以補血的，還能養......

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品，常食......

三豆飲顧名思義就是三種豆子放在一起喝，那三豆飲是哪三豆呢？它們是黑豆、綠豆、紅小豆。我們知道三豆飲在古代就已經成為一種治療很多疾病的處方，他是我國古代著名御醫扁鵲發明的。現如今我們在中醫藥門診依然當做處方，治......

【出處】《醫林纂要》【拼音名】DāoDòuGēn【來源】豆科植物刀豆的根。【性味】苦，温。①《醫林纂要》：苦鹹。②《分類草藥性》：性平，無毒。③《陸川本草》：甘，温。【功能主治】治頭風，風濕腰脊痛，疝氣，久痢，經閉，跌打損......

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效，對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。同時含有維生素C，可以改善精神狀態。但是吃土豆也是有禁忌的，有芽眼的地方一定要挖去、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡……土豆是......

吃一種食物之前，人們最關心的就是這種食物的營養價值，土豆大家都知道嗎，除了一種白土豆之外，還有一種土豆叫做黑土豆，黑土豆也是土豆的一種，不過這個黑土豆吃了之後對人們身體的好處更多，而且黑土豆含有很多維生素和很多功效......

豆腐是日常生活中我們最常吃的一種食物，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，其實可以説吃豆腐對身體有太多的好處了。在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為......

豬蹄黃豆湯營養價值非常高，而且我們都知道豬蹄和黃豆都是富含營養物質的食物，豬蹄富含膠原蛋白，可以有效的幫助我們解決肌膚老化或者是四肢乏力，以及治療消化道出血，失血性休克等問題。一、豬腳豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後......

【出處】出自《救荒本草》【拼音名】DāoDòu【英文名】SworkJackbeanSeed,JackBean,SwordBean【別名】挾劍豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、刀鳳豆、刀板仁豆、刀巴豆、馬刀豆、刀培豆、卡肖【來源】藥材......

人們只是知道夏喝綠豆湯可以降暑。喝完之後渾身都感到很舒適，卻不知具體能在哪方面有更有效的進行滋補，所以今天我們就來看一下，綠豆水有功效有哪些。1、綠豆水在夏天的功效綠豆屬於一種涼性的物質。是一種可以起到清熱......

【出處】《醫林纂要》【拼音名】DāoDòuKé【來源】為豆科植物刀豆的果殼。秋季果實成熟時，採收果實，曬乾，剝去種子，將果殼曬至全乾。貯藏乾燥通風處，防蟲蛀。【生境分佈】主產江蘇、湖北、安徽等地。【性狀......

黃豆是百豆之首，吃黃豆對身體有很多的好處，但是，從近幾年來許多醫學專家和營養學家研究發現，黃豆的功效遠不止此，它還具有防治多種疾病和美容保健功效。黃豆為人類的健康長壽做出了重要貢獻。黃豆中含有多中抗癌物質國外專......