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有關如何製作藥膳的內容
冬季養生藥膳滋補的注意
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚,而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作為進補的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長期......
2023-11-23
如何根據體質選擇滋補中藥
針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型,選用補益藥中的四大名補:人蔘、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草將大有裨益。下面,我就談談如何對證選用這幾種藥物。1、冬蟲夏草:補陰虛冬蟲夏草:補陰虛冬蟲夏草性温,味甘,入肺、腎二經,有......
2023-11-18
冬季如何選擇藥膳進補?
中醫認為,冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。有助於體內陽氣的升發,為來年的身體健康打好基礎。中醫推薦這10大最滋補的養生藥膳,冬季養生一定要記得吃。1、骨頭湯原料:脊椎骨1000克,棒子骨5......
2023-11-18
女性如何有效快速自制補血藥膳
當歸黃芪烏雞湯原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。製作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神......
2023-11-15
教你在家如何製作藥茶
(一)根據醫生處方要求將所需的中草藥物飲片放置茶杯或熱水瓶中,將煮沸的開水沏入,攪勻,蓋好茶杯或瓶蓋,燜泡15~30分鐘即可,如茶法飲用,以味淡為度。若需要煎煮的藥物,用砂鍋煎藥汁,加水煎2~3次,合併煎液過濾,裝入保温瓶中,代茶頻......
2023-11-24
幾種美容藥膳的家庭製作法
愛美之心人皆有之。美容與飲食具有十分密切的聯繫。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外,還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥,取中藥之性,用食物之味,則可製成既有藥物療效,又......
2023-11-17
黑米藥膳的家庭製作方法
黑米的營養食療價值很高,據科學測定,含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、糖類、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素,還含有人體必需的氨基酸,如賴氨酸、楕氨酸、氮氨酸、色氨酸等,其中蛋白質含量比白米高37%,......
2023-11-19
藥酒是如何釀製?
從《養生方》的現存文字中,可以辨識的藥酒方共有六個:1.用麥冬(即顛棘)配合秫米等釀製的藥酒(原題:以顛棘為漿方治老不起);2.用黍米、稻米等製成的藥酒(為醴方治老不起);3.用美酒和麥X(不詳何藥)等製成的藥酒;4.用石膏、藁本、牛膝......
2023-11-23
如何製作脆骨
保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像脆骨這種常見的食物,什麼樣的脆骨好相信是很多人想要了解的,我們一起看一下吧!脆骨在烹飪時,最好用開水提前......
2021-04-29
芹菜製作的家庭養生藥膳
芹菜月季花湯配料:芹菜300克,紅棗50克,月季花10克,冰糖少許。製作:將前三味洗淨共煎成湯,加冰糖。功效:活血養血。適用於治療頭痛且有血瘀。芹菜粥配料:芹菜連根120克,粳米250克。製作:將芹菜洗淨,與淘洗乾淨的粳米同入鍋加水200......
2023-11-24
什麼是藥膳 藥膳的製作方式
藥膳是一種將藥材和食材結合在一起製成的食品。在中國傳統文化中,藥膳被廣泛應用於治療疾病、保健養生和美容美膚等方面。藥膳不僅可以起到藥物的作用,還可以提高食物的口感和營養價值。藥膳的製作方式相對簡單,只需將藥......
2023-10-17
如何正確服用中藥藥膳?
食可無飯,不可缺湯。這是人們日常飲食的不二法則。而在湯的品種中,更以各類中藥材入鍋煲湯最富盛名。然而,專家告訴我們,古人云,是藥三分毒,藥材煲湯除了科學搭配之外,還要根據自己的身體情況對藥量合理把握。首先,藥材都存在......
2023-11-18
如何去色斑 中醫自制藥膳讓您不做“斑女郎”
每一個人都希望自己的臉上白白淨淨,什麼斑點瑕疵都沒有。但是並不是每一個人都可以如願以償,一些臉上長有斑點的斑女郎,為了去掉臉上的斑斑點點,可謂是花費了不少的心思啊。但是效果卻差強人意。今天小編給大家介紹幾款制......
2021-05-06
自制不孕不育藥膳
不孕不育藥膳當歸生薑羊肉湯配料當歸20克,生薑10克,羊肉500克。製法將羊肉洗淨,切成4釐米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生薑,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兑......
2023-11-26
如何製作抗癌藥膳
日常的生活中,抗癌防癌的食物並不少,很多蔬菜瓜果都具有防癌的功效,今天小編為大家介紹幾種可以抗癌的食療方法。白芥子甲魚湯【藥膳原料】白芥子12克,蘇子12克,萊藤子15克,鮮海帶50克,活甲魚350克,清水雞湯適量。【藥膳製作......
2023-11-08
女性如何自制藥膳有效快速補血
當歸黃芪烏雞湯原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。製作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神......
2023-11-15
如何用中藥製作面膜祛痘
生活中不乏新鮮的創意,即使你生病了,用剩下的中藥還能起到美容護膚的作用。臉上長滿痘痘的MM們,以下三款自制祛痘面膜,看你喜歡哪種哦!1、自制丹蔘梔面膜材料:丹蔘黃岑梔子銀華蜂蜜做法:購買以上材料,將丹蔘放入清水中浸泡兩......
2023-11-22
如何合理藥膳防感冒
感冒的主要臨牀症狀是發熱、頭痛、流涕、噴嚏、周身痠痛等。辨證可分為風寒感冒和風熱感冒兩大類。風寒感冒的主要臨牀症狀為惡寒、發熱、無汗、苔白等;風熱感冒的主要臨牀症狀為輕微惡寒、發熱、有汗、苔黃等。亞健康......
2023-11-11
藥膳治痤瘡效果如何
痤瘡患者因為體內濕熱淤積,導致痤瘡病症的出現,痤瘡的調理重在日常,尤其是飲食,更應謹慎。許多食材具有藥食同源性,兼具食、藥兩用,平時可做成藥膳來調理身體,比一般飲食效果更家明顯。那麼,痤瘡患者者適合吃什麼藥膳呢?祛濕除......
2023-11-07
肺癌藥粥如何製作
1/石吊蘭瘦肉湯配方:石吊蘭60克,豬瘦肉120克,生薑10克,食鹽、葱段、胡椒、味精適量。用法:將豬瘦肉去筋膜,洗淨切成片;生薑洗淨切成片,與石吊蘭、食鹽及調料等一併放入砂鍋中,加清水適量,先用武火燒沸,再用文火煎煮,至熟爛後,調味......
2023-11-14
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