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網傳地菜煮雞蛋中毒 醫院院長稱從未聽説
三月三,地菜煮雞蛋,這是民間的一種風俗。不過昨晚,一條湘陰、望城等地吃地菜煮雞蛋中毒的消息瘋傳。記者在網上搜索發現,這一消息大約自昨日21時許突然大範圍求證式傳播,消息傳播過程中,所謂發生中毒事件的地點,也從湘陰、望......
2023-11-18
十種蔬菜沒炒熟易中毒
黃花菜治病毒素:秋水仙鹼致病機理:黃花菜又被稱為金針菜,是人們喜愛的菜餚之一。但黃花菜中含有秋水仙鹼,如果人體攝入秋水仙鹼後,會在人體組織內被氧化,生成二秋水仙鹼。而二秋水仙鹼是一種劇毒物質,可毒害人體胃腸道、泌尿......
2023-11-03
6種蔬菜生吃容易中毒
1、四季豆最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙,人食用後會中毒。2、鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視,有的人體內缺少某種酶,食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症,即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等,若不及時......
2023-11-21
6種蔬菜當涼拌菜會中毒
6種蔬菜當涼拌菜會中毒涼菜每到夏天就成了餐桌上不可缺少的食物,因為吃起來非常的清涼爽快,顏色就是非常的豔麗,關鍵是製作起來非常的方便。喝一些粥,吃一些涼菜,能夠增加我們的食慾的。面對一桌子大魚大肉的時候,來上幾碟......
2023-11-04
這樣吃大白菜會中毒
腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜,這些大白菜不能食用。因為,在這四種情況下,大白菜會含有亞硝酸鹽,它會與身體中的血紅蛋白結合,形成高鐵血紅蛋白,導致體內缺氧,出現中毒症狀,從而出現呼......
2023-11-22
哪些蔬菜食用容易中毒
鮮木耳鮮木耳中含有一種光感物質,人食用後會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中,受太陽照射後,會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易於被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫。白木耳腐爛變質的白木耳也可能導致中毒,它會產生大量的......
2023-11-23
容易中毒的六種蔬菜
鮮木耳鮮木耳中含有一種光感物質,人食用後會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中,受太陽照射後,會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易於被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫。白木耳腐爛變質的白木耳也可能導致中毒,它會產生大量的......
2023-11-18
生活中易致中毒的5種蔬菜
蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。但是你知道生活中有一些蔬菜也是有致命的傷害,比如説:新鮮黃花菜。所......
2023-11-03
如何防止蔬菜中毒
一.草酸菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋葱、茭白、毛豆等都含有較多的草酸。危害:草酸除了味澀影響口感外,更為重要的是能與食物中的鈣結合成不溶於水的草酸鈣,使食物中的鈣不能被人體吸收利用;草酸鹽還能阻礙食物中鐵的......
2023-11-15
如何預防進食鹹菜中毒?
每到秋末冬初,我國北方大到單位食堂、小到個人家庭都有采取醃漬方法儲備冬菜的習慣。近年來,由亞硝酸鹽引發的食物中毒事件時有發生,對此必須高度警惕。傳統醬菜的醬制時間甚至長達幾個月,所以不必擔心亞硝酸鹽中毒的問題......
2023-11-23
易中毒的蔬菜
鮮木耳中含有一種光感物質,人食用後會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中,受太陽照射後,會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易於被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫。四季豆最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙,人食用......
2023-11-15
野菜中毒如何急救
民間傳統採食的野菜,一般無毒或毒性很小。一旦誤採了有毒植物,吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛和腹瀉等中毒症狀。這時應立即停止食用,進行急救治療。急救的原則和目的為排除毒物和解毒。催吐:可用手指或其他代用品觸及咽......
2023-11-16
蔬菜雖好 吃這些蔬菜預防中毒!
蔬菜雖好吃這些蔬菜預防中毒!蔬菜雖好,吃這些蔬菜預防中毒!我們都知道吃蔬菜好,但是有的蔬菜不可以亂吃,否則會導致中毒,下面一起來看看哪些蔬菜吃的時候要小心。蠶豆蠶豆種子中含有巢菜鹼苷,人食用這種物質後,可引起急性溶血......
2021-04-29
菠菜和酸菜同吃可能中毒
在日常生活中,有些食物的搭配組合由來已久,其美妙的口味早已被人們所接受,但從健康的角度來講,有些家常菜的搭配與做法是不太科學的。如果您很重視健康,不妨聽聽專家的忠告,別總是貪吃傻吃。菠菜和酸菜同吃可能中毒,吃快腐爛......
2023-11-18
蔬菜農藥中毒症狀
目前蔬菜農藥中毒多為有機磷類農藥中毒,抑制人體中樞神經,其初始症狀與夏季中暑某些反應類似,但蔬菜農藥中毒是急性症狀,且中毒者此前不久都有蔬菜飲食記錄,中毒症狀出現的時間及嚴重度和毒物侵入人體的量、毒性大小與侵入......
2021-05-05
哪些蔬菜生吃容易中毒
適宜生吃的蔬菜:胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。需......
2023-11-21
菜窯裏中毒如何急救
*當遇到人在菜窯裏中毒時怎麼急救他?1、發現窖內有人中毒時,打開窖的通風口或用電風扇向裏吹風。還可點燃一支蠟燭或油燈,用繩索吊至窖內深處,幾分鐘內燈自熄,説明窖內仍缺氧,急救人員還應繼續通風。如燈火未熄,應立即下窖......
2023-11-18
這六種蔬菜生吃會中毒
1、青西紅柿未成熟的青西紅柿,它含有生物鹼,人食用後也會導致中毒。#p#副標題#e#2、四季豆最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙,人食用後會中毒。#p#副標題#e#3、鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視,有的人體內缺少某種酶,......
2023-11-21
哪些蔬菜易導致中毒
下面小編就來給大家介紹幾種吃了容易中毒的蔬菜。1.青西紅柿。未成熟的青西紅柿中含有一種叫做龍葵素的有毒物質,人食用後會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。如果生吃未成熟的青西紅柿,危害更大。2.新鮮的黃花菜......
2023-11-17
廣州番禺菜地驚現新高毒農藥
廣州周邊地區、山東臨沂蒼山縣國家明禁農藥濫用調查經本報曝光後,引起市民高度關注。昨日,記者再次回訪番禺南浦島蔬菜地,一個小時內不僅找到此前曝光的禁用農藥氧樂果、甲基對硫磷,而且還發現了新品種,國家明令禁止在蔬菜......
2023-11-09
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