肉類，也就是動物的肌肉和內臟，是遠古漁獵時代以來人們追求的果腹食物，也是讓現代人既愛又怕的美食。按照古人的説法，五穀為養，五畜為益，也就是説，主食還是要吃飯，但是吃點肉食有益身體。不少人每天都吃肉，雞鴨魚肉都愛吃，但是一......

1、橘子吃過多全身會發黃橘子含有胡蘿蔔素，由於短期內大量攝入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡蘿蔔等，肝臟不能及時將胡蘿蔔素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿蔔素的含量驟增，導致黃色色素沉着在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿......

隨着現在生活的快節奏，社會經濟快速發展，肉製品已經是成為很多家庭必備的餐桌食品，但是飲食搭配的不合理，導致大多數人的肝臟出現了很多的問題，春季是養肝護肝的好時節，那麼你知道肝臟不好該吃什麼嗎？你知道吃什麼肉對肝臟好......

怎麼吃肉最健康？健康吃肉4法必知！少吃醃臘燻烤肉因為醃臘燻烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。留住凍肉的營養凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養......

有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的的説法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學吃法……1、胡蘿蔔整個烤英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮......

現在很多人喜歡在早餐的時候來一碗美味的粥品，但是又有多少人瞭解每種粥品中的營養價值呢，今天就帶大家一起來了解下吧！皮蛋瘦肉粥的營養價值：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促......

八種果蔬最健康的吃法有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的的説法。英國近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學吃法。1、胡蘿蔔整個烤英國科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲......

健康吃各種植物油的方法健康吃各種植物油的方法油可謂中國飲食的重中之重。由於種植的作物不同，我國各地在吃油方面也有所差別。下面我們就邀請專家指導大家如何健康吃油。大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的......

吃狗肉後不要喝茶，不要與稜角綠豆等同食，不能與大蒜同吃。因為茶中含有鞣酸，容易與狗肉中的蛋白質結合形成一種具有收斂作用的鞣酸蛋白質的物質，不利於排毒；狗肉與菱角、綠豆等豆製品同食。狗肉的各種做法-吃狗肉的禁忌狗......

營養豐富其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩......

肉類對於很多人來説是喜愛的食物，無肉不歡，當然也有些女性害怕長肉不喜歡吃肉，男性愛吃肉的就比較對，可是過量吃肉我們都知道不好，但是從營養學來説，放棄吃肉也並非養生之道，而科學合理的均衡膳食是現在人們提倡的，那麼如何科......

羊肉的營養價值很高，吃羊肉的好處有很多，那麼羊肉怎麼吃最健康呢？專家推薦：最營養健康的羊肉吃法專家：像清燉羊肉，包括像羊肉泡饃，這些以水作為媒介，把它製作成熟的方式，應該是最健康的。一方面是加工的温度比較低，產生的致癌物......

教你幾種健康吃肉的烹飪方法教你幾種健康吃肉的烹飪方法醬燉。還有很多人喜歡顏色深、香氣濃郁的醬肉。這也不難，只需把清燉的方法稍微改一改。鍋要用鐵鍋，在清燉到半熟時，加入2勺大醬（純黃豆做的），再加少量冰糖，繼續燉一段......

1.大豆油大豆油含豐富的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸佔絕對優勢，並含有少量α-亞麻酸，維生素E較為豐富，淡黃色則來自於少量的胡蘿蔔素。亞油酸對減少心臟病風險作用有限，但α-亞麻酸較為有益。臨牀營養實驗證實，引......

燕麥片是一種非常有營養的食物，燕麥片，聽起來好像是是老人家、肥胖的人、和肥胖的老人家才需要吃的東西，這當然是天大的誤區。燕麥片在如今這個幾乎什麼東西都加了化學添加劑的時代，實在是天然得不得了的好食材。而且它不......

豬肉豬肉性質偏涼，而且特別肥膩，它在所有肉裏面脂肪的含量是最高的。而且，豬的生長環境比較污濁，在豬圈裏圈着不動，空氣又很臭穢，所以豬的肉質是最不好的。豬肉吃着解饞還可以，但要用它來補身體是不行的。豬的生長環境如此臭......

中醫將西瓜皮稱之為西瓜翠衣，有清熱解暑、生津止渴的作用，將其烘乾研成細末之後，還可以外用治療口瘡。另外，冰鎮之後的西瓜皮還可以鎮靜以及治療被曬傷的皮膚，經常性使用還有美白的效果，天然又健康的美容產品。西瓜皮食療作......

紅棗很多人喜歡吃，紅棗的功效與作用有很多，那麼紅棗怎麼吃最有營養呢？一日三棗終身不老不同吃法功效各異鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而......

1、紅棗泡水，養肝排毒紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非......

1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜，快節奏生活人士......