選購酸奶的3個小訣竅：1、識別品種。根據國家規定，活性乳酸菌飲品的活性乳酸菌個數必須不少於10的五次方，所以在選購時可以先查看有無此標註，並且所標示的活性乳酸菌個數是否達標。2、選冷藏櫃。活性乳酸菌在0℃至7℃的環......

市面上的奶瓶大致可為硅膠奶瓶、玻璃奶瓶和塑料奶瓶三類，我們在選擇奶瓶的時候，首先最關心的就是奶瓶的材質是否是無毒環保的，那麼硅膠奶好嗎？硅膠奶瓶採用的是液態硅膠製作而成，而且又不容易破碎，在材料上也是不含雙酚A的，......

在生活中寶寶成長到一定的階段就需要為寶寶添加輔食，這樣才能夠讓寶寶更加健康的成長，而酸奶則是孩子成長中必不可少的輔食，那麼在孩子成長的過程中家長要如何為寶寶選購合適的酸奶呢？現在就來為家長介紹為寶寶選購合適的......

母乳是寶寶的最佳食品在嬰兒剛出生的4個月至半年裏，他最好食品是母乳，母乳不僅與嬰兒體温一致，是具有最適宜温度的食品，母乳中還含有嬰兒容易消化吸收的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、多種免疫物質和牛磺酸......

酸奶是以鮮牛乳為原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷凍後加入純乳酸菌種，再經發酵而製成的奶製品。目前，我國市場上銷售的酸奶多半是凝固形酸奶。選購時，可從以下幾方面鑑別酸奶的質量。一看色澤：優質酸奶，應呈乳白色或稍帶......

吃什麼和怎麼吃相信是很多患者在自己能力範圍內考慮最多的問題，也是肝癌患者及其家屬最關心的。近期有專家提示，肝癌患者在術後及放化療後吃補品同時，別忘了每餐來一杯酸奶。意大利國家腫瘤研究所研究人員在《國際腫瘤雜......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起來非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的酸奶好。1、首先，要區分楚酸奶喝乳酸菌飲......

目前，乳酸菌發酵奶飲料正在悄然取代鮮奶和酸奶，成為居民消費的新寵，是人們理想的奶飲品。但是在選購的時候一定要謹慎。如何選購乳酸菌飲料？選購乳酸菌飲料的注意事項如何正確選購乳酸菌飲料？1、配料表中未標明乳酸桿菌屬......

其實我們都知道，孕婦奶粉作為一種營養品，其中很多成分都能促進準媽媽們在孕期更好地安胎、保胎，除了食物中的營養之外，孕婦奶粉就是準媽媽們便捷地獲取營養物質的來源了。所以，小編今天就要來為各位心急的準媽媽們來講解一......

酸奶已經成為健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區，比如，認為酸奶越濃稠，質量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，但品質卻不見得更好。酸奶的濃稠度越高就越好嗎？如何選購優質......

解讀奶瓶關鍵詞材質1.奶瓶奶瓶的材質一般分為玻璃和塑料兩種。在抗磨損度和耐熱度方面，玻璃的比塑料的好，但是玻璃奶瓶易碎，而且較重，比較適合在家中由大人拿着喂寶貝。塑料奶瓶最大的優點就在於它的強度高，不易破碎，輕便易......

如果採用現成的發酵劑，最好選擇有獨立小包裝的產品，一次只用一袋，不要重複使用，以免被雜菌污染；如果採用成品酸奶作為發酵劑，則最好選用含有多種益生菌的原味酸奶，配料越少越好。做酸奶最好選用滅菌奶-酸奶的製作方法做酸奶......

兒童補鈣哪種奶最好？酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶還是鈣的良好來源。雖然説酸奶的......

在這個瘦身當道的時代，每種食物彷彿都必須貼上一個低熱或是低脂的標籤才會好賣，甚至有人開始研究從小就喝的牛奶和酸奶到底哪個更容易讓人發胖。營養學家普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來説，100克的牛奶含的熱量是57......

近年來，食品安全問題一再讓人們憂心，今年的奶粉致嬰兒性早熟事件雖然已經被衞生部證實並無依據，但很多羣眾仍然不太放心。近日，一個名為叫我蛋疼的奶粉生涯的帖子在網絡迅速走紅，發帖人被網友們稱為奶粉哥。他自稱妻子懷孕......

選擇什麼樣的酸奶最好選擇什麼樣的酸奶最好選擇蛋白質含量≥2.3%的產品。市面上很多帶有酸奶字樣的產品僅僅是酸奶口味的飲料，並不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量......

既然乳製品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。目前，國內市場上的乳製品大致可分為兩大類。一類為液態奶，包括消毒牛奶、超高温滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類為奶粉。如何選購牛奶？新......

酸奶越濃稠越好？教你選擇適合自己的酸奶酸奶可以常温儲存了？目前，各大超市都能見到新的酸奶產品——常温酸奶。這是一款保質期更長、可以常温儲存的酸奶，那它和我們上面一直提到的冷鏈低温儲存，到底區別在哪？其實......

酸奶出現品質問題（不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀）的原因很多，影響酸奶品質有以下幾個主要因素：如何選購酸奶？如何識別酸奶的質量1、原料奶中摻水，幹物質不足。摻水達15%時，酸奶凝塊漂在乳清中。2、原料奶凝固......

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