【拼音名】JīMáoCài【別名】凍菜渣渣、淺水藻【來源】藥材基源：為石花菜科植物雞毛菜的藻體。拉丁植物動物礦物名：PterocladiatenuisOkam.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨曬乾。【性味】鹹；寒【歸經】肺經【......

雞毛菜和上海青的區別雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜作為嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。專家表示，其實雞毛菜跟......

雞毛菜的做法雞毛菜魚頭湯材料：雞毛菜、魚頭、橄欖油、魚露、薑片。做法：1、將薑片放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾；2、熱油鍋，爆香薑片；放進魚頭，煎至雙面微黃，即可關火；3、把魚頭放進鍋中，蓋鍋蓋，大火煮15分鐘，......

雞毛菜的營養價值1.提供營養、強身健體雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。2.保持血管彈性雞毛菜中含有大量纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿......

雞毛菜的食用方法清炒雞毛菜材料：雞毛菜、食鹽、大蒜、雞精、白糖。做法：1、把雞毛菜，去根洗淨，瀝乾水；2、鍋內倒入適量油，油温六七成熱時，下蒜蓉爆香；3、隨後倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、......

五指毛桃是客家人常用的煲湯材料，有行氣、祛濕的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，味道清香，正是掃墓踏春的應節靚湯。做法：1.五指毛桃洗淨，稍浸泡;紅棗洗淨，去核;2.洗淨宰好的光雞，斬大塊，汆水撈起;3.煮沸瓦煲裏的清水，放入......

在平時下廚做菜的時候，很多人都會做一道雞蛋湯，今天為大家介紹的就是雞毛菜蛋湯，這道湯做起來非常簡單，但只要掌握正確做法，做出來的湯不僅非常好吃，而且非常健康有營養。一、雞毛菜蛋湯的做法雞毛菜一捧（呃這什麼量詞，大概就......

我們平時在購買食物的時候總是去超市隨手拿一些就完事兒了，有的時候吃起來並沒有我們想象中的那麼美味，其實有的食物受到環境等因素的影響口感和味道會變化的，我們在選擇的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的雞毛......

雞毛菜的功效與作用雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常......

雞毛菜番茄湯怎麼做材料：番茄、雞毛菜、食鹽、味精。做法：1、番茄洗淨後去皮，備用；2、鍋中倒入適量油，煸炒至出沙，放入適量清水煮；3、待番茄湯滾了，加入洗淨的雞毛菜，加入鹽，煮沸後加味精即可。雞毛菜番茄湯升級版做法材料：雞毛......

雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜比起小青菜來......

雞毛菜土豆湯的做法一材料：雞毛菜、土豆、蝦米、食用油、食鹽、雞精。做法：1、半個土豆切片備用，雞毛菜洗淨，準備好小蝦米；2、鍋中加油燒熱，加入土豆片翻炒至五分熟，加少許鹽；3、加水蓋鍋蓋，燒開，加入蝦米，再次燒開；4、加入雞毛菜......

雞毛菜的副作用雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效，主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。那麼雞毛菜是否會對人體產生影響呢？專家表示，因雞毛菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食，而且雞......

雞毛菜怎麼做好吃一、雞毛菜涼拌小蘿蔔材料：雞毛菜、小蘿蔔、香油、香醋、白糖、鹽、雞粉、黑白芝麻。做法：1、雞毛菜和小蘿蔔洗乾淨，小蘿蔔纓切段，蘿蔔切片；2、將切好的菜放到容器中，倒入適量的鹽殺一下水，然後調入香油、香......

雞毛菜雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質......

雞毛菜的熱量雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗......

雞毛菜簡介：雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。季節：春、夏、秋雞毛菜的功......

雞毛菜的禁忌有哪些雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。另外，雞毛菜中含有大量纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽......

2歲寶寶食譜：雞毛菜土豆湯適用寶寶：2歲起材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，葱末和薑末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量做法：1、雞毛菜洗淨後，切段;土豆去皮，洗淨後，切成小塊;肉末與葱末、薑末以及鹽拌......

在很多的家常菜中，雞毛菜土豆湯是最常見的家常菜中最常見的一種湯，雞毛菜屬於野菜，當然很多人喜歡吃，而且營養價值很高，對於煲湯來説，更是味道鮮美，湯汁弄。但是一道湯單單隻有雞毛菜，這是不夠的，所以可以添加一些土豆來煲湯，這......