番茄的營養價值,番茄的作用功效營養價值番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脱氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿......

【出處】《陸川本草》【拼音名】FānQié【別名】西紅柿、番李子(《廣州植物誌》)，金橘(《陸川本草》)。【來源】為茄科植物番茄的新鮮果實。【原形態】一年生或多年生草本，高1～2米，全體被軟毛。莖直立，但易於倒伏，觸......

茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5......

番茄為茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果實。【別名】番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱西紅柿，是茄科茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植，同時營養成分......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】XiǎoQié【別名】小村金黃【來源】為報春花科植物小茄的全草。夏、秋採收。【原形態】多年生草本，高10～30釐米。莖匍匐或傾斜，全體被土黃色柔毛。葉對生或互生;葉片卵形或廣卵形，長......

番茄紅素的功效與作用番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑。科學證明，人體內的單線態氧和......

番茄的營養價值1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕......

【出處】出自《開寶本草》。【拼音名】QiéGēn【英文名】RootofGardenEggplant,RootofEggplant【別名】茄母、茄子根【來源】藥材基源：為茄科植物茄的根。拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：9-10......

【出處】出自《履巉巖本草》。【拼音名】QiéDì【英文名】calyxofGardenEggplant,CalyxofEggplant【來源】藥材基源：為茄科植物茄的宿萼拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用......

【出處】2.《滇略》：緬茄，枝葉皆類家茄，結實如荔枝核而有蒂。3.《粵志》：廣東高州府出木茄，上有方蒂，拭眼去昏障，即緬茄也。【拼音名】MiǎnQié【英文名】SeedofMakamong,SeedofWoodyfruitAfzelia【別名】沔茄、木茄......

【出處】出自《廣西藥植名錄》。【拼音名】ShuǐQié【英文名】RootofWaterNightshade【別名】天茄子、洋毛辣、刺薔茄、金鈕釦、山顛茄、刺茄、鴨卡、野茄子、茄木、狗辣子、一面針、小登茄、扭茄木、金衫扣【......

【出處】《嶺南採藥錄》【拼音名】FānShǔTénɡ【別名】紅苕藤、番苕藤(《四川中藥志》)。【來源】為旋花科植物番薯的莖葉。【藥理作用】葉子含胰島素樣成分，口服1克相當於440單位胰島素，皮下注射時效價加倍。......

番茄又叫做西紅柿，是屬於一種非常常見的食物，其營養是非常的豐富，不僅僅可以生吃，也可以煮着來吃。今天我們就來看看了解一下跟番茄有關的知識吧。番茄的營養價值抗癌根據研究表明，番茄裏面的番茄紅素是具有抗氧化作用的，對......

1、番茄紅素的作用蕃茄紅素可以有效阻止自由基對組織細胞的毒害，所謂自由基，又名遊離基，俗稱體內垃圾或體鏽。其中的氧自由基對心肌具有直接的細胞毒性作用。特別是對曾患過心肌梗死的人來説，威脅更大。同時，自由基對基因......

【出處】出自《開寶本草》。【拼音名】QiéYè【英文名】LeafofGardenEggplant,LeafofEggplant【來源】藥材基源：為茄科植物茄的葉。拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：夏季採收，鮮用或曬乾。......

【出處】出自《質問本草》【拼音名】FānXìnɡ【別名】濱萵苣、白番杏、白紅菜、白番覓【來源】藥材基源：為番杏科植物番杏的全草。拉丁植物動物礦物名：Tetragoniatetragonioides(Pall.)Kuntze[nsaMurr.」採收和......

【拼音名】DīnɡQié【別名】癲茄、大癲茄、野顛茄、野番茄、鈕茄根、山馬鈴、刺丁茄、番鬼茄【來源】為茄科屬植物丁茄SolanumsurattenseBurm.f.，以根、果或全草入藥。夏、秋採全草，鮮用或曬乾用。秋季採根、果......

【出處】《陝甘寧肯中草藥選》【拼音名】ZànɡQié【別名】樟柳檉、唐傳那保(藏名)【來源】為茄科植物唐古特莨菪的根和種子。根：9～10月採挖，洗去泥沙，除去外皮、鬚根，切片曬乾，研碎，經加工處理後備用。種子：果......

番茄的別名：西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元番茄的功效與作用：味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；可治口渴，食慾不振。番茄的營養......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】QiéHuā【英文名】FlowerofGardenEggplant,FlowerofEggplant【別名】紫茄子花【來源】藥材基源：為茄科植物茄的花。拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：夏、......