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網友爆料海鮮黑幕 低鹽度水浸泡可增重
夏天是吃海鮮的好時候,皮皮蝦、蟶子、海螺、螃蟹、蝦。..。..都是誘人的美食。近日,網友爆料自己在海鮮市場買的蟶子一煮全是水,問了做海鮮的朋友,才發現了其中的黑幕:低鹽度水浸泡可增重。5月28日,記者在盒馬武漢店做了一......
2023-10-18
5招吃海鮮 保鮮去腥
海鮮烹煮前維持鮮度及衞生是品嚐甜美海味的重要關鍵,從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感,若不用正確的方法,還容易食入細菌,危害健康。(1)不論是購買魚類或其他海產,若非打算買活體回家自行處理,......
2023-11-19
上海破獲海鮮走私案 如何選購新鮮海鮮
魚蝦蟹等海鮮都是我們最喜歡吃的食物,無論在哪裏我們都能看到海鮮的身影,想要吃到新鮮的海鮮,那麼你知道我們應該怎麼選購海鮮呢?上海破獲海鮮走私案海海關近日對外宣佈成功破獲一起海鮮走私案,查扣牡丹蝦、龍蝦、雪蟹等冷......
2023-10-28
冬天可以吃海鮮嗎 推薦7種海鮮
冬天吃海鮮合適嗎有哪些海鮮可以冬天吃?轉眼已經到了冬天,依然回味各種海鮮香味的人們一定還是陷在裏面難以自拔。有人説海鮮已經是過季的產品了,不能再吃,其實不然,冬天海鮮市場的行情依舊很好,而且水產專家也説冬季有些海......
2023-10-28
貝類海鮮怎麼吃才健康?海鮮的吃法
檢查冰凍貝類的包裝,確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間,有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍;使得貝類海鮮遠離煮熟的食物,並保持良好的習慣,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。貝類......
2021-04-30
吃海鮮會過敏?7個方法解決海鮮過敏
海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞,引起化學介質的釋放,繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用,人體就表現出過敏症狀了。那麼,海鮮過敏怎麼辦?吃海鮮過敏......
2023-10-29
如何健康吃海鮮 食用海鮮的禁忌
食用海鮮的禁忌1、避免食用不新鮮的海產品腐敗變質魚類營養豐富,水分含量高,污染的微生物多,且酶的活性高,容易發生腐敗變質。假單胞菌屬、產鹼桿菌屬等細菌在適宜的温度條件(20℃~30℃)下繁殖很快,對我們的身體健康有害。2、......
2023-10-17
吃海鮮的好處-吃海鮮先用醋水泡
海鮮類食物切勿生食,且烹調時一定要熟透。魚、蝦、蟹、貝類,蒸煮時需加熱至100℃,持續30分鐘。適合涼拌的海鮮要反覆清洗乾淨後,在100℃沸水中焯燙數分鐘,以殺滅細菌。由於副溶血性弧菌對酸的抵抗力較弱,烹調前後可加些食醋......
2021-05-01
艾滋病能吃海鮮嗎 避免生食海鮮
艾滋病是一種由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的嚴重傳染病。對於艾滋病患者來説,飲食和營養是重要的關注點之一。在許多人的飲食中,海鮮是一種受歡迎的食物。然而,對於艾滋病患者而言,是否可以安全地食用海鮮是一個常見的疑問......
2023-10-17
南寧破海鮮走私案 這樣挑選新鮮海鮮
海鮮一年四季都非常的受歡迎,然而市面上有不少的走私或者不新鮮的海鮮。你知道如何去選購嗎?南寧破海鮮走私案南寧破海鮮走私案案件案件真相令人震驚中新網南寧5月31日電(王淑豔林浩)南寧海關31日通報,5月28日凌晨,南寧海關......
2023-10-18
海鮮營養高 海鮮的2種做法
海鮮盛行市場的時候,幾乎家家户户這個時候都會買些海鮮回去吃。因為普遍人都認為,海鮮中含有的營養價值非常高,而且味道鮮美,所以才會盛行市場。然而,海鮮卻不一定是隨便就可以吃的,你知道海鮮怎麼吃營養價值更高嗎?先來了解......
2023-10-19
吃海鮮要注意什麼 吃海鮮8禁忌
不同的海鮮有不同的季節不同的海鮮生長週期有長有短,所以海鮮不同其成熟期也不同,基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嚐季節:貝類海鮮冬季和春季、海蔘鮑魚一年......
2023-11-04
海鮮過敏者 怎麼吃海鮮才安全
吃了新鮮魚或海鮮,就會引起皮膚過敏。過敏是一種慢性病,和體質有關。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應,大部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。孩子對海鮮......
2023-11-02
孕婦吃海鮮
孕婦可以吃海鮮嗎説到海鮮,不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類,貝類,蟹類等等,而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素,包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等,對於人體可謂益處多多。有學者指出,女性孕期經常吃魚,產下......
2023-11-01
海鮮好吃?吃海鮮必知這8大禁忌
在南方,特別是沿海地區,吃海鮮就是家常便飯,但是經常吃海鮮的你可知道吃海鮮的8大禁忌?1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄......
2023-11-06
乳腺癌能吃海鮮嗎 5類海鮮可抗癌
關於乳腺癌能不能吃海鮮這個問題,有很多人想知道。那麼乳腺癌患者是否能吃海鮮?我們一起來看看下面的介紹吧。乳腺癌能吃海鮮嗎?可以吃。科學研究表明,適量食用海鮮能彌補在癌症治療中身體的過分消耗,提高機體的免疫功能和......
2023-10-20
火鍋店黑幕:鮮豆腐皮用消泡劑增白
近日,有讀者舉報,多家火鍋店向顧客提供的豆腐皮來自多個衞生條件差的加工點。根據舉報人提供的線索,記者追蹤暗訪,這些加工點不但衞生條件極其惡劣,在生產過程中還要使用消泡劑為豆腐皮美容。更親眼目睹,從這些加工點出來的......
2023-11-24
海鮮過敏原因 海鮮過敏預防怎麼做
為什麼有人會海鮮過敏海鮮內含有一定量的組織胺,組織胺(Histamine)是一種活性胺化合物。作為身體內的一種化學傳導物質,可以影響許多細胞的反應,包括過敏,發炎反應,胃酸分泌等,也可以影響腦部神經傳導,會造成人體想睡覺等效果......
2023-10-29
禁漁期海鮮價格大漲 海鮮有何營養
進入5月份,很多的海域進入了休漁期,所謂的休漁期就是不允許漁船出海打漁,而且,今年的大風雨來的也非常早,廈門前幾日風大雨急,造成了很大的損失,因此,5月份最好不要出海打漁,危險性很高。可是,雖然漁船不能出海打漁,但是人們對海......
2023-10-18
冬季適合吃哪些海鮮 四大海鮮最新鮮肥美
夏天的海鮮,真是美味氾濫,那麼冬天,是不是就沒什麼好吃的海鮮了呢?其實不然,雖然冬天可選擇的海鮮不多,但是很多海鮮都在休眠,更加肥美新鮮,一起來看一下冬天適合吃的四大海鮮!冬季人體中鐵、碘的消耗增加,會導致鐵、碘元素的......
2020-02-01
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