我們常常聽説吃魚能夠補腦，而且是補腦的最佳來源，但其實並不是所有的魚都能夠補腦的，有六種魚比較補腦，分別是大頭魚、鰱魚、鱸魚、帶魚、三文魚和黃花魚。那麼在這六種魚當中，最補腦的是什麼魚呢?一起來了解一下吧。最補......

鱸魚具有補益五臟、益脾胃等功效，對貧血頭暈、肝腎不足等症有很好的補益作用，鱸魚肉所含的不飽和脂肪酸，不僅可增強腦和神經細胞的活性，還可預防更年期女性血壓升高，鱸魚還對更年期女性神經衰弱症有較好的改善作用。檸香鱸......

DHA被稱為腦黃金，能夠補腦，不過在絕大多數食物當中都沒有DHA的存在，只有魚類和少數水產的動物當中含有，這也正是所謂的吃魚能夠補腦的原因。不過也並不是所有的魚都能夠補腦，很多魚當中DHA的含量很少，那麼吃什麼魚能夠補腦......

魚類動物有很高的營養價值，例如DHA這種補腦營養素，能夠增強智力提高大腦功能的營養物質，只有魚類以及少數水產動物含有。所以大多數魚的營養都很高，有八種魚非常適合小孩子吃，有助於孩子的成長髮育，一起來看看是哪八種魚吧......

鱸魚別名：花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚（《黃渤海魚類調查報告》）。性味：味甘；性平。歸經：肝；脾；腎經。入藥部位：為鮨科動物鱸魚的肉。鱸魚的用法用量內服：煮食，60-240g，或作鱠食。鱸魚的功效主治功效：益脾胃，補肝腎。主治：主脾虛瀉痢，消......

清蒸鱸魚的做法原料：處理乾淨的鱸魚一條，新鮮的花椒一束。調料：葱葉、薑片、香油幾滴、米醋兩滴、水半杯、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽。做法：1、魚內外抹鹽，肚皮裏填葱葉、薑片，淹半小時；2、延魚腹刨開，去掉魚......

家常清蒸鱸魚的做法食材：鱸魚1條，植物油2湯匙，蒸魚豉油2湯匙，姜1塊，小葱2根。做法：1.準備所需材料，魚買時已經讓檔主殺好。2.將魚清洗乾淨，在魚身上斜着切上三刀。3.姜和葱切成絲備用。4.然後把魚放入盤中，魚身上放薑片和葱白......

上午被刺傷後，到了晚上，莊先生的腳開始紅腫；第二天上午，發起高燒；當天下午，住院；6個小時後，病情迅速惡化；第三天下午兩點，截肢。這時，離莊先生被魚扎傷僅過了50多個鐘頭。買海鮮時不小心被魚扎一下，是很多人都有過的經歷。但是50......

在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或葱段，可以讓熱氣流通，使魚更易熟制，而且也可以去腥，保持魚的鮮味。蒸魚時，等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸，這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。蒸好魚時，盤裏的汁水比較腥，一定要倒掉。澆在......

孕婦在懷孕期間是比較脆弱的，不管生活還是飲食都要小心翼翼。而鱸魚作為一種比較經濟的魚類，再結合比較高超的做法，很快便成為人們心中懷念的美食，喜歡吃魚的人就非常有口福了。因此，有不少人問孕婦可以吃鱸魚嗎？孕婦吃什麼......

參須鱸魚湯材料：鱸魚1條（約1斤），參須15克，紅棗6顆，姜2片。調味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽1/4小匙。做法：1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨切塊備用。2、香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚煎至兩面表皮金黃後起鍋。3、鱸魚、薑片放入鍋中......

此前小編為大家介紹了女人吃三文魚的好處，想必大家對三文魚這種魚類有了更多的瞭解，因此今天小編為大家介紹另一種魚——鱸魚。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一，那......

清蒸鱸魚怎麼做？鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做？材料：生猛鱸魚；姜葱，醬油、花生油等。做法：1、將殺好的鱸魚清洗乾淨，在魚背輕剝兩刀，以防止魚在蒸制的過程中破皮，置於一適當大小的碟子中備用；2、取幾頂冬菇，用温水泡開備用；將大葱、姜......

黃芪鱸魚湯材料鱸魚1只，黃芪1錢，紅棗1錢，枸杞0.5錢，薑片3片，米酒1小匙做法1.鱸魚洗淨切3段備用2.鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料，約煮20分鐘。3.放入鱸魚煮沸轉中火約5~6分鐘，起鍋加米酒1小匙。......

鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，......

魚的脂肪含量比其他肉類食物少，而且它含有很高的蛋白質容易被人體吸收，所以，魚是很好的保健食品，吃魚對人體大有益處，初夏的時候，魚類產量高，且魚肉鮮嫩，是吃魚的好季節，不同的魚有不同的養生功效，下面為大家介紹適合初夏養生的......

隨着生活水平不斷的提高，越來越多的人意識到擁有健康的身體才能保證我們生活質量的提高，所以我們在購買食物的時候最好多選擇一些新鮮的，這樣吃起來口感才能更好下面一起看一下什麼樣的鱸魚好。優質鱸魚1.大小以750克左......

清蒸鱸魚要蒸多久？清蒸鱸魚是最好吃鱸魚的方法，最能體現出鱸魚的新鮮味美，火候剛剛好的魚肉吃進嘴裏面，嫩滑爽口，如果大家也想做出剛剛好的清蒸鱸魚，就一定得學會把握時間了。一般來説，蒸魚只需要12分鐘左右即可，不用擔心不熟......

鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口，河北秦皇島，天津北塘，山東羊角溝、煙台、石島、青島，但以北塘產的品質最好，產期在3～8月間，立秋前後......

秋季吃鱸魚養胃效果好鱸魚的功效鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症。準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營......