夏季吃醋的益處：①開胃：刺激胃酸分泌，健脾開胃，促進食慾；②抑菌：在飲食中加點醋，既可抑制細菌生長，又可提升食物風味；③提神：高温天氣容易疲勞、休息不好，醋可將導致疲勞的乳酸氧化代謝；④降壓：所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉，預防......

醋在中醫藥中自古以來就是一味重要的中藥，其性味酸、苦、温。功能活血散淤，開胃消食，消腫軟堅，散瘀破結，解毒殺蟲，治癬療瘡等。如《隨息居飲食譜》曰：開胃、養肝、強筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚蟹鱗介諸毒。醋又因......

夏天吃醋的5大功效一、殺細菌身體在夏季容易受細菌侵害，引起腸道疾病甚至食物中毒，在飲食中加點醋，既殺菌消毒，又提味。二、降血壓少鹽多醋是傳統的健康飲食之道，醋中的礦物質鉀能排出體內過剩的鈉，可以預防和治療高血壓，動......

腦梗塞是否能吃醋？腦梗塞患者常食醋很有好處，可以軟化血管、降血脂。因此建議每天起碼兩頓飯裏都添加醋，一般每次不超過5毫升，同時選擇醋儘量購買柿子醋，這樣效果更好。吃醋可以軟化血管的，不過要適量不要食用太多。食用醋......

醋是酸性食品嗎其實，經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過人體內吸收之後，能在兩個小時內分解排除血液中的乳酸與焦葡萄酸，使血液恢復正常的弱鹼性，因此醋不是酸性食品。健康的血液會呈現弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦......

1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。2、服解表發汗的中藥時不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂。當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時。......

醋不僅是一種調味品，而且是一種保健養生食品。醋除了含有大量的醋酸外，還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類，在食用方面，醋可以溶解食物中的鈣和鐵，使人體容易吸收，還能保護食物中的營養物質不被破壞。食用醋的......

《本草綱目》裏記載了醋的藥用功效：大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。《本草備要》記述：醋，可除濕散淤解毒下氣、消食開胃。醋制是中藥炮製中重要的炮製方法，中醫......

每天飲1-2杯稀釋醋有益健康專家建議，醋雖然是好東西，但是多吃對人體胃腸的刺激比較大，食用時需適量，不要認為是好東西就肆無忌憚地攝入。最好每天飲用1-2杯稀釋過的食醋，以達到一定的保健效果。如消除疲勞感、殺菌抗癌、美......

在很多人的觀念裏，醋僅僅是一般的調味品，用它可以燒出美味的佳餚。但也有很多人開始意識到其實醋的功用遠遠不止這些，雖然它不像高蛋白，低脂肪的營養品或者保健品一樣可以補血美容，但它裏面含有較多的的人體所需的礦物質元......

吃醋一般用來形容男女感情之間的矛盾，其實生活中吃點醋對於身體保健是非常有益處的。那麼醋有什麼作用呢?普通的醋其實功效多多，不但可以殺菌防腐，還可以消除身體的疲乏，日常的烹調中加點醋還可以增加鮮味，更加重要的是醋......

中國是世界上採用穀物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀就有了關於醋的文字記載。到了南北朝時期，食醋的產量和銷量已經很大，當時流傳下來的重要著作《齊民要術》就係統地總結了我國勞動人民從上古到北魏時期的制醋經驗和......

食醋，古時稱為酢、苦酒和食總管，是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋為最佳。功效：烹調菜餚時可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，去掉......

醋，既是一種調理，更是一種保健品。當然，醋還可能是因嫉妒而來的酸意。不管怎麼樣，醋在我們日常生活中已經司空見慣了。不過，小編要提醒大家的是，日常吃食用醋也要注意禁忌。今天，就來和小編一起了解日常吃食用醋的好處與大禁......

俗話説開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。而其中的這個醋為什麼會成為我們的生活必須品?下面，我們就來逐一介紹這個醋的好處。吃醋的好處首先，醋作為一種擁有悠久歷史的優秀調味品，其酸甜的口感可以讓人們增加食慾......

醋能治痛經、月經過多、赤白帶下中醫認為許多婦科病由肝經不舒引起，而醋味酸，專入肝經，能增強藥物疏肝止痛作用，並能活血化淤，疏肝解鬱、散淤止痛，而中醫也認為酸入肝，肝主血。醋制是中藥炮製中重要的炮製方法，中醫臨牀常用醋......

生活中很多喜歡吃醋的女人，但是這些女人卻不知道，醋除了可以用來吃，還有很多美容功效，如：醋可以美白、醋可以祛斑、醋可以改善膚色等等，醋是美容養顏法寶，愛美的大家一定要好好利用。1.護髮洗臉時在清水裏加一匙白醋，日久可以......

一：醋能防止體液酸性化許多人都誤以為醋是酸性食品，只敢用來調味，不敢拿來當飲料飲用。健康的血液會呈弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦疾病。經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過體內燃燒之後，能在兩小時內分解排除血液......

1、食醋洗頭：頭髮更柔順食醋洗頭是家裏老人傳下來的土法，經常用食醋洗頭可以讓頭髮變得柔軟有光澤、減少分叉，還能抑制頭屑生長甚至有一定的治療頭屑的作用。使用方法：每次用香波洗髮後，再用水醋比例約為10:1濃度的食醋温......

醋是人們常用的調味品，其藥用價值也非常高。醫學發現，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對防治高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、乾咳及延緩衰老有特殊作用。醋泡香菇：將潔淨的香菇放入容器內，倒入醋放冰箱冷藏，一......