採訪人：本報記者趙永平對話人：農業部種植業司副司長周普國全國農技中心首席專家張真和農業部藥檢所副所長顧寶根瓜菜變味，都是催熟劑惹的禍？科學使用不會影響品質，目前發達國家農業生產也廣泛應用有人説現在的水果不甜了，蔬......

當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時，可採取下列方法催熟：1、提高放果的環境温度。催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高温條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環......

據《廣州日報》報道，多省西紅柿使用蔬菜催熟劑，1畝地可多賺3000元。筆者覺得，使用蔬菜催熟劑早就不是什麼祕密，至少二十多年前就有人用，特別是西紅柿、黃瓜等蔬菜，否則，我們哪可能吃到那麼紅豔豔的西紅柿，那麼青脆脆的黃瓜呢？......

一位孟加拉國的攝影師，拍下了一組雛妓的紀實照片，讓人們看到：在他的祖國，有這麼一羣女孩在美好的年級遭受着非人的待遇。在孟加拉國，賣淫是合法的。但從事這一職業的人卻往往過着常人難以想象的生活。許多人都還是未成年的......

菜販：藥水催熟番茄黃瓜已是公開的祕密為了賣相好，農民一般都打藥。現在種番茄、黃瓜的菜農都知道，它們生長少不了使用兩種生長素：一是用來點花，點花是為了防止落花落果。二是用來催熟，目的就是為了着色好、賣相好，一般都用乙......

連日來，聖元奶粉成為各界公眾關注的焦點，昨天，聖元方面又在門户網站公開聲稱要起訴有關媒體“斷章取義、編造謊言”。目前，聖元奶粉可否退貨、換貨?我省職能部門是否已經介入?記者昨天進行了多方採訪。市民來電諮詢真相希......

牛油果被世界百科譽為是世界上營養最為豐富的水果，其富含的各種維生素以及各種營養物質，能夠給身體帶來絕大的好處，所以很多人都説每天一顆牛油果有奇效。不過令很多人犯難的一個問題就是，牛油果怎麼催熟。牛油果怎麼催熟......

夏日炎炎，果攤上琳琅滿目的新鮮水果讓人垂涎欲滴，營養豐富、清熱解暑是水果吸引人們的重要原因。社會上有一些傳言，孩子吃了被催熟劑催熟的水果，會造成兒童性早熟，這是真的嗎？食用催熟水果會影響寶貝的健康和正常發育嗎？疑問......

最近，路邊不少的小商販叫賣剛剛上市的核桃，令人眼饞，不過未完全成熟的核桃去掉外表的一層青衣可不是容易事，那麼商販們是怎麼做到的呢？今天（8月2日）記者無意間發現了一個祕密。在西安市胡家廟水果批發市場裏，銷售核桃的區域非......

東莞東城主山大塘頭松毛嶺南區四巷有家生產豆芽的作坊。本報記者多日暗訪發現，該作坊使用增白劑、無根素、增長素等多種化學藥物催熟豆芽。而該作坊每天生產兩三千斤豆芽，送往東莞城區最大的蔬菜批發市場莞城細村蔬菜批......

果農濫用催熟藥劑兩萬斤葡萄被深埋嚴格銷燬不合格果品11日下午4時許，西安鄠邑區農業局、市場監督管理局和公安局組成的聯合執法組的執法人員，來到秦渡鎮禹王廟村的兩塊葡萄園，將園中的約2萬斤葡萄全部摘下，拉到附近進行石......

教你辨別催熟西紅柿教你辨別催熟西紅柿1、顏色催熟西紅柿多為反季節上市，有些顏色非常鮮豔看上去十分飽滿；或者顏色不是很鮮豔，但會出現紅一塊白一塊的情況，這是因為在對西紅柿進行催紅的過程中，時間掌握得不到位，過早地催......

在日常生活中人們會經常吃一些水果，利於身體營養均衡和健康。喜歡吃獼猴桃的朋友會發現在市場上獼猴桃一年四季都有銷售，那麼獼猴桃這種水果的真正成熟時間是什麼時候呢，為什麼一年四季都可以吃到呢？下面就詳細給大家介紹......

長期食用催熟芒果或致胃穿孔胃穿孔最常見的原因是消化性潰瘍。由於潰瘍不斷加深，穿透肌層，漿膜層，最後穿透胃或十二指腸壁而發生穿孔。穿孔後可發生幾種不同後果。如穿孔前潰瘍底已與胰肝等鄰近臟器發生粘連，形成穿透性潰......

李子酸是可以放甜的，李子發酸是因為李子並沒有完全成熟，其中的糖含量比較少，所以再放一段時間之後，等待李子成熟，就可以變甜了。讓李子變甜，可以適當加入一些蘋果以及香蕉和李子一起存放，這樣可以加速李子變甜的時間，儘快吃到......

4月23日晚，廣東省某知名電視欄目曝光了一些食品非法添加案例，令不少蕉農錯愕的是，香蕉添加乙烯利也被稱為非法添加。該節目稱，有一種農藥催熟劑叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，這種物質會導致兒童性早熟。該節目一經播出，此前價......

高原紅上臉原來是芒果惹的禍上週日，王女士在外吃飯時吃了一些青芒果，當晚回家後，王女士的嘴脣周圍、臉頰上，就像升騰起了高原紅，而且皮膚開始脱皮、皸裂，又疼又癢。昨日，王女士戴着帽子、寬邊太陽鏡，到大連第二人民醫院皮膚科......

現在真是物質極大豐富的年代，無論什麼季節你想吃什麼蔬菜和什麼水果都可以在超市裏看到，只要你有錢，想買什麼都有，比如，冬季的水果品種很少，但是，我們到超市卻可以看到琳琅滿目的幾十種水果在售賣，有國內產的還有進口的，於是，人......

很多人都喜歡吃香蕉，因為它有着很高的營養價值，對人體有很多好處。不過香蕉這種水果並不能存放太長時間，需要採用一定的方式來保存才能夠存放的久一些。那麼香蕉應該怎麼保存才能夠保存的久一點呢?一起來了解一下吧。香......

導語：荔枝是很多人喜歡吃的一種水果，吃起來口感很好甜甜潤潤的，但是在網絡上流傳起荔枝荔枝用稀鹽酸催熟保鮮的説法，這讓很多人擔心，那麼這種説法是真的嗎，下面一起了解下吧。荔枝噴酸説法怎麼回事網絡上流傳一種説法，荔枝的......