新買的鍋光澤鋥亮，可用過一段時間後，鍋底就漸漸黑了。糊鍋底越積越厚，不但影響鍋的潔淨外觀，更重要的是做起菜來費時費火。選什麼樣的鍋不易糊，烹飪時怎樣避免糊鍋，糊鍋後又該如何使黑鍋底光亮如新呢？天津藥物研究院副研究員......

很多人都喜歡吃魚，所以魚經常是我們餐桌上一道主材，煎魚是最常見的做法，但大家都知道煎魚會出現粘鍋的情況，煎魚怎麼不粘鍋呢？煎魚怎麼不掉皮呢？來給大家介紹煎魚的方法：煎魚怎麼不粘鍋？煎魚怎麼不掉皮一、煎魚的做法1、魚清......

炸魚粘鍋是很多人下廚烹飪時的苦惱。炸魚粘鍋有很多原因，但是方法總比問題多，只要注意學習和總結，還是能找到很多不粘鍋的方法和技巧的。今天就來教你怎樣炸魚不粘鍋。怎樣炸魚不粘鍋1、如果可能的話炸魚前先選個適合的......

為使肉絲、肉片嫩滑，炒肉前需用澱粉和蛋清漿拌，這時常會出現炒肉粘鍋的現象，這主要和鍋內温度和油温有關。最好的解決辦法是熱鍋涼油，先用中火把鍋燒熱再放油，然後放肉煸炒，這樣肉表面的蛋白質和澱粉漿逐漸受熱舒展，炒肉就不......

可以用日常生活常用的小蘇打和白醋調和後配合清水進行加熱，加熱後趁着小蘇打會有一些泡泡，此時可以將一部分黑垢用刷子洗掉，效果還算明顯。在炒菜時不小心粘鍋就可以嘗試清洗，就可以把黑垢去除後還可以繼續使用。一、不粘......

四個小技巧讓你炒菜不粘鍋我們很多人都是喜歡在家做飯的，但是在家做飯的時候我們總是會遇到這樣或者那樣的問題的，其中一個比較普遍的就是我們在做飯的時候比較容易出現粘鍋的問題，而且我們也知道粘鍋之後容易產生致癌物......

相信很多人家都有所不粘鍋，它用起來很便捷，炒菜，做餅都不容易粘鍋，那麼不粘鍋塗層有毒嗎？會不會對我們的身體產生不好的影響呢？用什麼鍋比較健康呢？下面大家就跟着小編一起來看看吧！不粘鍋的出現，讓我們遠離油煙的危害，但在安全......

很多人沒有掌握到煮麪條的技巧，所以常常在煮麪時麪條粘鍋，不僅沒有賣相，而且有一股糊掉的味道。那麼就教您煮麪條不粘鍋的小技巧吧。煮麪條不粘鍋的小技巧煮麪條不粘鍋的小技巧1.煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食......

這樣煎魚不粘鍋1、如是鮮魚，可不除鱗，將魚洗淨後，晾去水分，下熱油煎。如是醃魚煎前應除魚鱗，洗乾淨。2、將鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後微火慢煎。3、把魚或魚塊沾一層薄面，或在蛋液中滾一下，放入熱油中煎。4......

鍋碗瓢盆是家家户户都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來説，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以為家......

怎麼煮粥才不粘鍋呢？方法一：大小火輪着煮。先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。或者先把粥大火燒開，再改文火約十分鐘時加少許色拉油，能使粥色澤鮮亮，入口格外鮮滑。方法二：經常攪拌。......

做咖喱雞的時候最好要焯一下水。焯過水後雞肉比較分散，污漬也都清洗乾淨，能夠清除多餘的血污達到清潔的效果。雞肉焯水會使雞肉更嫩，而且不幹燥不容易粘鍋，可以使雞肉中的水分和醬料充分融合，會做出來更美味。一、雞肉咖喱......

怎麼煎豆腐不粘鍋？教你六個小祕訣煎豆腐是很多人都喜歡的菜式，但是豆腐因為比較容易碎，所以經常在煎制的過程中出現散掉的情況。有沒有辦法可以讓豆腐成形而不粘鍋呢？今天教給大家煎豆腐不粘鍋的6條注意技巧。煎豆腐不粘......

如何煮麪條才能不粘鍋？在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麪食。然而，麪條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麪條的做法外，還要科普一個關於煮麪條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。麪條的營養價值麪條中......

每個家庭廚房中，都會有不粘鍋，而普通不粘鍋使用兩年後，很多會出現塗層脱落的情形，那不粘鍋塗層脱落還有用嗎？不粘鍋塗層對人體有什麼危害？對此，就由小編為大家解惑。不粘鍋塗層脱落還有用嗎1945年，不粘鍋誕生，它帶有特氟龍（聚四......

市場上的豆腐種類有很多，有質地比較堅實的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形類似果凍一樣柔軟的豆腐，不同種類的豆腐適合不同的烹調方式。想做麻婆豆腐的應該選擇質地口感比較軟一些的，如果是想做煎豆腐的話，應該選擇質地比較......

全氟辛酸銨可以幫助形成光滑不粘並且防水防髒的含氟聚合物塗層，因此被廣泛用於不粘鍋、傢俱、塑料製品等物品中。前幾年美國有關方面將全氟辛酸銨分類為可能致癌物，曾引發關於不粘鍋是否致癌的討論。全氟辛酸銨是在不粘......

炸過魚的家庭主婦們都知道，在炸魚後容易出現粘鍋的現象，粘鍋後是很難清洗的，這可怎麼辦呢？其實，炸魚想要不粘鍋也是有妙招的哦。下面就來一起看看要如何炸魚不粘鍋，千萬別錯過了。炸魚不粘鍋的8個技巧1、如果可能的話炸魚前......

煮粥的時候經常攪拌能夠防止最底層的米粘鍋，即使是用了開水煮粥也需要適當的攪拌的。攪拌除了能夠防止底層米粒粘鍋之外，還可以讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。怎麼煮粥才不粘鍋？燕麥黑米粥的做法怎麼煮粥才不粘鍋？煮粥最怕就是......

除了高血壓、高血脂、高血糖對心臟的損害，你還知道哪些物質會對心臟有害？美國羅代爾健康新聞網站８月１７日刊文，總結了一些引發心臟病不可思議的新原因。１．不粘鍋中的化學物質。不粘鍋使用起來很方便，但也暗藏健康隱患。先前的研......