大白菜是餐桌上最常見的一到菜，它含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿蔔素）的含量，比黃瓜高1.8倍。維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮......

一、大白菜養胃卻偏涼與肉搭配可中和白菜，有一個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：菘(古稱)性晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘。中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通......

多吃大白菜能防乳腺癌。研究發現，中國女性的乳腺癌發病率比西方國家女性低得多，這是由於吃大白菜多的緣故。科學家發現，大白菜中有一種化合物叫吲哚-3-甲醇，它能使體內一種重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解同乳腺癌相關......

大白菜就是我們平時吃的白菜，白菜性平，白菜的功效有很多，白菜有養胃利水，解熱除煩的功效。大白菜的種類有很多，有青口，白口，青白口三種，具有四時常青，營養豐富，菜質鮮嫩，清爽可口的特點，我國北方有百菜不如白菜這一説法，言外之意，白......

白菜食療功效：白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。白菜營養分析：1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的......

1、大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養物質。大白菜中含有蘿蔔硫素，可以增加體內酵素的含量。(酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產生並且可以防止癌症)研究發現，和其他任何植物化學物相比，蘿蔔......

白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。大白菜的營養價值-大白菜的做法大白菜的營養價值白菜原產於我國北......

矽肺患者早期可能察覺不出不適，後期患者咳嗽較重，則痰量增多，或有膿性痰。嚴重的可能會併發肺結核，併發肺結核時，矽肺患者常常需要持續吸氧，非常痛苦。患了矽肺，得治療吃藥。患者還可以吃些有益改善恢復矽肺的食物來配合。我......

1棵大白菜買59元，而且還賣得十分搶手，你怎麼看呢？最近膠州市大白菜研究所通過噴灑葉面等方式，提高了大白菜的含硒量，雖然白菜售價不菲，有的一棵賣到59元，但仍十分搶手，200多噸富硒白菜已經被訂購超過一半。13日上午，記者在膠州......

大白菜家常烹飪的小妙招大白菜是最常見的蔬菜之一了，不僅僅做法多樣化，還具有豐富的營養價值。怎樣才能讓大白菜更加好吃呢？今天，就來為大家介紹介紹大白菜的吃法以及營養價值，千萬別錯過了。大白菜的營養價值利腸通便，幫助......

腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜，這些大白菜不能食用。因為，在這四種情況下，大白菜會含有亞硝酸鹽，它會與身體中的血紅蛋白結合，形成高鐵血紅蛋白，導致體內缺氧，出現中毒症狀，從而出現呼......

眾所周知，大白菜營養豐富，但是，你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎？1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就......

冬季去火，大白菜是首選，既便宜又應季。這段時間的大白菜都水靈靈的，咬一口菜幫子，水分很足、涼爽清甜，而且用白菜底部很硬的幫子煮水喝，對緩解咳嗽有幫助。俗話説百菜不如白菜，冬天北方盛產大白菜，不但營養豐富，且烹飪方法多樣......

白菜中含有豐富的營養，且不含熱量、脂肪，並能迅速代謝掉脂肪，達到瘦身的效果，就算你是易胖體質，也同樣可以快速減肥，想要減肥的MM們可以來試試看水煮白菜減肥餐，幫你快速瘦身的方法。白菜減肥法的原理白菜中含有豐富的膳食纖......

近日有網友爆料稱，雲南巧家包穀堖鄉中心校領導，以低廉價格採購疑似變質蔬菜，高價賣給學校食堂做營養餐，從中賺取差價。爆料帖子中，附有大量變質蔬菜、《巧家縣學校食堂食品採購與進貨驗收台賬》的複印件以及疑似手機短信截......

大白菜又名黃芽菜、黃矮菜、花膠菜、白菜等，因其質地柔嫩，滋味鮮美適口，頗得歷代名人及普通百姓的喜愛。白菜，古稱為菘，是一種原生我國的古老特產，全國各地都有種植，尤以北方為多。由於它物美價廉，便於貯藏，吃法多樣，富含營養，所......

中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。西方學者認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起......

口腔潰瘍又被稱為口瘡，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為口腔潰瘍凹、周圍充血，可因刺激性食物引發疼痛，一般一至兩個星期可以自愈。口腔潰瘍成周期性反覆發生，醫學上稱復發......

度量單位熱量（可食部分熱量）1片大白菜（30.0克，可食部分26.0克）4大卡1棵大白菜（600.0克，可食部分522.0克）89大卡標準（100克）17大卡介紹為十字花科植物白菜的葉球，與另一種十字花科植物青菜的幼株（又稱小白菜），成為我國居民餐桌上必不......

白菜是日常生活中非常常見的食物,同樣也是不可多的的減肥食品,也許你還不知道吧,白菜竟然也能減肥,下面白菜減肥食譜介紹給大家。MM們是不是都想找又有效，又便宜的減肥方法呢?小編今天就來告訴你找到了——......