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早餐吃牛奶蒸蛋可消除夏困增強活力
材料:全麥饅頭1個、黃瓜100克、雞蛋1個、蝦仁4只、豌豆10粒、牛奶100毫升。做法:1.做海鮮雞蛋羹,先將雞蛋洗淨磕入碗內打散,放入洗淨的蝦仁、豌豆、牛奶及少許鹽,攪拌均勻。2.把碗放入燒開的蒸鍋內,中火蒸6分鐘後出鍋,淋上香......
2023-11-21
蒸雞蛋又是個技術活 推薦10種蒸蛋方法
蒸雞蛋又是個技術活推薦10種蒸蛋方法雞蛋的吃法多種多樣,不少人喜歡蒸着吃。而蒸雞蛋又是一門技術活,本文為您推薦了十種蒸雞蛋的方法,看看你最喜歡哪一種吧。蒸蛋,是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之為蒸水蛋......
2021-04-30
翡翠鮮蝦蒸蛋
原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦(蝦忘拍了);做法:1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁,不用過濾;雞蛋打散,蝦處理乾淨!2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加一點鹽拌勻;3、放鍋裏隔水蒸十五分鐘,出鍋再放上煮熟的蝦仁即可,吃時點香油!如果你......
2023-11-14
剖腹產坐月子食譜 南瓜蒸蛋的做法
南瓜蒸蛋的做法1.準備食材:南瓜100克、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、温水適量2.步驟1:南瓜洗乾淨,切掉頂部,留着備用。3.步驟2:將切開的南瓜用勺子和小刀挖掉中間的南瓜籽,再挖掉少許南瓜肉,使其呈現一個碗狀的形態。將處理好的南瓜......
2023-10-29
月子餐之鯽魚蒸蛋
功效:補鈣鐵鋅硒益智補腦原料:鯽魚1條;雞蛋3個;葱;培根小半塊;生薑;調料:鹽;少量胡椒粉;料酒;純香麻油;步驟與做法:1、將宰殺後的鯽魚清洗乾淨,特別是魚腹內的黑膜,一定要刮乾淨,魚身內外抹少許鹽、胡椒粉,魚身兩側拍少許料酒,鋪上薑絲......
2023-11-13
孕期預防便祕食譜 哈密瓜蒸蛋
營養小提示:哈蜜瓜清涼消暑,能生津止渴,是夏季解暑的佳品,還具有利便、益氣的功效,有助於減輕貧血和便祕。胡蘿蔔和西芹含有大量纖維,對改善大便也是有幫助的。原料:哈密瓜1個,蛋2個,胡蘿蔔,西芹。做法:1.將哈密瓜洗淨,橫切為兩半......
2023-11-01
月子餐之蝦皮蒸蛋
功效:補鈣鐵鋅硒益智補腦原料:雞蛋四個(三人的份);蝦皮;葱花;調料:鹽;香油;步驟與做法:1、雞蛋打散,温水中加少許鹽,蛋液和水混合輕輕攪勻,温水和雞蛋是1:1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了,取其中一個雞蛋從頂部開口倒出,幾個雞蛋就......
2023-11-13
蘋果蒸蛋有營養嗎?治療哮喘的良方
這是一道非常特色的菜,家庭不常見。用蘋果來蒸雞蛋,蒸出來帶有蘋果香的雞蛋。別有一番風味。那麼我們一起來看看蘋果蒸蛋有營養嗎?蘋果蒸雞蛋治療哮喘嗎?蘋果蒸蛋有營養嗎?蘋果和蒸蛋就算不結合在一起也是各有長處,在瞭解......
2023-10-29
0—1歲嬰兒食譜之白飯魚蒸蛋
此蒸蛋營養豐富,蘿蔔開胃,可增強食慾。此品可供9-12個月大嬰兒食用。原料:雞蛋1個,白飯魚50克(其他鮮魚也可),紅蘿蔔少許,開水1杯。製作:1、紅蘿蔔去皮,切成極小的粒,放入沸水中燙熟燙爛。2、白飯魚入熱水燙,去鹹味,撈起,去骨切碎。......
2023-11-18
魚片蒸蛋美味食譜
【菜名】魚片蒸蛋【所屬菜系】浙江菜【特點】嫩滑清香。【原料】原料去殼雞蛋200克,鮮魚片200克,葱粒10克,精鹽10克,味精1克,淺色醬油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。【製作過程】1.將魚片加入精鹽5克,油10克拌勻。2.雞蛋攪......
2023-11-16
寶寶輔食之鮮蔬魚卷蒸蛋
功效:補鈣鐵鋅硒益智補腦原料:土雞蛋3顆;高湯(雞蛋液的2倍);鮮魚片150克(草魚、稠魚、黑魚都可以,我用的鱸魚);蘆筍8根;香菇絲適量;薑絲適量;火腿絲適量;胡蘿蔔絲適量;調料:鹽1小匙;料酒1小匙;白胡椒粉1/2小匙;糖1/2小匙;油1大匙;美極鮮醬......
2023-11-13
蝦皮蒸蛋 蝦皮的營養價值
説起蝦皮蒸蛋的做法還是相對比較簡單,但是説起蝦皮的營養價值,那就要好好介紹一番了!蝦皮營養價值究竟有哪些呢?如何搭配食材才能做出有營養的蝦皮美味呢?跟着小編好好長長見識!蝦皮蒸蛋材料:雞蛋,蝦皮,黃酒,生抽,麻油。做法:1、......
2023-10-20
2歲寶寶食譜 蛤蜊蒸蛋的做法
2歲寶寶食譜:蛤蜊蒸蛋原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、雞蛋2個、鹽少量、雞精少量、料酒1/2湯匙(10ml)、薑片2片、葱花適量、鮮味汁適量。製作方法:1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上(也可以在水裏放入適量香油),讓......
2023-11-05
產後月子食譜 元氣蒸蛋
產後月子食譜元氣蒸蛋原料:黑豆漿150毫升,納豆30克,雞蛋2個,烏骨雞定60克,沙丁魚丁60克。鹽、胡椒粉、米酒、水澱粉各適量。做法:1、將雞蛋加黑豆漿打散、過濾,再加入所有調味料拌勻。2、蒸碗加入納豆、烏骨雞丁、沙丁魚丁,再......
2023-11-01
秋冬止咳甜品 香橙燉蛋的做法
香橙燉蛋的原料:橙子1只、雞蛋50克、牛奶25毫升、糖20克香橙燉蛋的做法:1、橙子從頂端1/3處切開。2、擠出橙汁備用。3、將橙子內部的筋膜去除乾淨。4、橙汁里加入糖攪拌至融化。5、用小茶篩過濾掉果渣,取出果汁留用。6、......
2023-11-06
助孕食譜 枸杞蒸蛋的做法
助孕食譜枸杞蒸蛋的做法材料:雞蛋150克,枸杞子15克。調味料:豬油(煉製)40克、鹽1克、味精1克、澱粉(豌豆)5克、醬油1克。製作方法:1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。2、......
2023-10-29
肝記蒸蛋明目添光彩
肝記蒸蛋:豬肝2008,枸杞子308,雞蛋2個,薑汁28,葱段4g,紹酒10g,熟火腿20g,清湯400m1,胡椒粉、鹽、味精均適量。將豬肝洗淨,去白筋,用刀背砸成細泥狀,盛入碗內,熟火腿切成末,枸杞用温水洗淨,雞蛋打碗內攪散。將薑汁、葱段、紹酒、鹽、......
2023-11-11
蘋果蒸蛋竟然可以治療哮喘
蘋果蒸蛋新吃法不僅有營養,還是治哮喘良方。蘋果蒸雞蛋可以説是一個偏方,但是它治療哮喘的效果是很好的,經許多實踐表明這個方法也是切實可行。下面我們一起來看一下:蘋果蒸蛋可以治療哮喘嗎從中醫的角度來講,哮喘當然是肺......
2023-10-29
蒸蛋這樣做 讓寶寶愛上雞蛋
雞蛋可以説是寶寶成長的營養寶庫,雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質等。與蛋清相比,蛋黃中還含有豐富的鐵、卵磷脂以及不飽和脂肪酸等,是雞蛋營養的精華所在。其中,卵磷脂對大腦發育有重要作用,有增強記憶力、健......
2023-10-18
鮁魚蒸蛋的做法大全
鮁魚蒸蛋的材料:鮁魚末一點雞蛋兩隻芹菜一小把小肉圓幾個(肉末最好)鮁魚蒸蛋的做法步驟:1、芹菜洗淨撕成小段2、剁好的鮁魚肉用黃酒、鹽、幾粒姜拌勻放入碗中3、磕入雞蛋加少鹽打勻後倒入之前下好的小肉圓子(最好是放肉末......
2023-11-06
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