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幼兒食譜之紅燒牛肉
[配方]牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿蔔30克,花椒1?5克,鹽2克,生油10克,白糖、八角各適量。[做法]牛肉選肋條切成塊,用沸水焯一下撈出,切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好。鍋坐旺火,下花生油燒至3成熟,放入豆瓣醬炒至油......
2023-11-14
噴香誘人的紅燒牛肉怎麼做
紅燒牛肉的做法一材料:牛肉600克,紅棗4個,山楂4片,陳皮1塊,姜1塊,蘿蔔400克,大葱80克,八角1顆,鹽、桂皮、老抽適量。做法:1.牛肉切大塊,並將大塊肥油剔除待用。2.起鍋將牛肉下入,小火炒出水份。3.炒到最後肉裏的血污統統跑出來了,......
2023-10-31
毛家紅燒肉的做法
毛家紅燒肉是最常見的家常菜之一,那麼毛家紅燒肉怎麼做呢?毛家紅燒肉的做法有很多種,在這裏介紹最常用的毛家紅燒肉做法,詳細的做法如下:毛家紅燒肉的做法主料:帶皮豬五花肉850克配料:四季青500克調料:料酒60克,鹽、味精、醬......
2023-11-26
紅燒牛腩的做法大全
主料:牛腩一斤土豆一斤輔料:薑片八角1個香葉兩片花椒一小撮幹辣椒5個紅燒牛腩的做法:1、牛腩洗淨,瀝乾水份備用(個人建議買帶點肥肉的牛腩,燉出來會更香)。2、鍋熱後倒少量油,待油温燒到七成熱時,放牛腩煸炒。3、當牛腩的血水......
2023-11-10
紅燒肉怎麼做?紅燒肉的功效
紅燒肉怎麼做?紅燒肉的功效紅燒肉的功效1、含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。主要含有能量4891.75千卡,蛋白質76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,葉酸1......
2021-04-30
紅燒肉的營養價值-紅燒肉的做法
紅燒肉富含大量的維生素,如維生素B60.02毫克,維生素A88.3微克,胡蘿蔔素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黃素0.49毫克,煙酸20.19毫克,維生素C0.5毫克,維生素E2.46毫克。維生素是人體健康的必備物質,特別是少女,吸收適量的維生素有助......
2021-04-30
紅燒肉怎麼做好吃?幾種家常紅燒肉的做法
紅燒肉怎麼做好吃?幾種家常紅燒肉的做法可以説紅燒肉是我國的招牌菜,不管是哪個系的紅燒肉都備受國內外的一致好評。再加上紅燒肉肥而不膩的特點,因此讓很多人都對其讚不絕口。但生活中幾乎很大一部分都不會做紅燒肉,除了......
2021-04-30
紅燒肉怎麼做好吃?紅燒肉的家常做法
紅燒肉,從字面上理解不就是醬油燒肉麼,但要把這一塊肉燒得好次,一次能幹一大碗米飯還是很講究方法的。紅燒肉應該怎樣做才好吃,今天我們來教教大家做紅燒肉的新技能,炫耀廚藝的時候光憑這招就能拉太多仇恨了。紅燒肉怎麼做......
2021-04-30
紅燒肉的製作做法
紅燒肉是中國傳統的經典菜餚之一,深受人們喜愛。它的色香味俱佳,肉質酥爛,口感豐富。今天,我將和大家分享一下紅燒肉的製作方法。首先,準備好所需的材料。我們需要五花肉500克,薑片幾片,葱段適量,料酒適量,冰糖適量,生抽適量,老......
2023-10-17
土豆燒牛肉怎麼做好吃?土豆燒牛肉的做法
把鍋裏的水倒掉洗乾淨後放適量的油,等油熱了之後下薑片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然後加入牛肉,翻炒五分鐘左右。這個時候加入清水,等到水量沒過牛肉,燒滾後轉到小火慢慢的燉大概七十分鐘後加入老抽、糖和鹽,再開到大火。土......
2021-04-30
紅燒牛肉的營養價值-紅燒牛肉的做法
牛肉是大家經常食用的食物,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。紅燒......
2021-04-30
紅燒肉的做法大全 教你做正宗紅燒肉
如果你喜歡吃肉,那麼今天小編帶來的這道菜絕對不要錯過。它就是葷界赫赫有名的紅燒肉,不過對於外行的你就不動了吧。紅燒肉還分為好多種呢,每個地方的紅燒肉做法各不相同,大到南北差異,小到鄰市之別。下面帶來三種紅燒肉的......
2022-04-02
豆豉紅燒肉的做法
材料:五花肉乾豆豉八角香葉桂皮茴香各種調味品適量。做法:1:五花肉切2cm見方的小塊,冷水入鍋,鍋中下薑片和料酒,煮出肉中的血沫。放涼後洗淨控幹水分備用。2:鍋中放適量油,放稍多一些的糖,炒糖色。3:中小火不斷攪拌,待糖溶化並且......
2023-11-16
紅燒肉怎麼做 正宗紅燒肉的做法步驟
紅燒肉是一道經典的中國傳統菜餚,以其鮮美的味道和多層次的口感而聞名。製作紅燒肉並不複雜,下面是一份簡單的紅燒肉做法,您可以在家中輕鬆嘗試。紅燒肉怎麼做紅燒肉所需材料:500克五花肉(帶皮,最好是瘦肉和肥肉交替的部分);2......
2023-10-17
紅燒牛肉的具體做法 紅燒牛肉的營養
紅燒牛肉的具體做法紅燒牛肉的營養紅燒牛肉的營養1、紅燒牛肉含維生素B6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練......
2021-04-30
紅燒肉的做法大全
紅燒肉的做法小葱的葱白葱綠分開處理,葱白切段,葱綠切末;紅糖用刀拍成小塊鍋中倒適量開水,將五花肉塊和葱白下入,焯5分鐘後撈起,鍋洗淨將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裏,小火煎(不放油哈)煎至肉表面有些焦黃(不要炒的太焦,因......
2023-11-21
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法
煸炒五花肉時,要少放油,因為肉本身會出油的,放太多油的話,做好後的紅燒肉口感會比較膩。第六,用黃酒代替清水,既能很好地去除肉腥味兒,還能為這道菜增香,解膩。燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法紅燒肉的做法紅燒肉是很多......
2021-04-30
紅燒肉的做法
主料:五花肉西蘭花輔料:姜大蒜葱白八角桂皮調料:幹辣椒冰糖白糖鹽黃酒紅燒肉的做法:1)五花肉洗淨後切成3cm見方的塊兒,大蒜去皮切薄片。2)把切好的肉放入冷水鍋中,大火水開後繼續煮2分鐘撈出,用温水沖掉肉表面的浮沫,瀝乾水份。......
2023-11-10
自制紅燒牛肉的3種做法
紅燒牛肉是中國料理中一道重要的菜式,受到我國人民及外國友人的熱烈歡迎。紅燒牛肉不僅夠口感香醇有嚼勁,還含有豐富的營養價值,適合各個年齡階段的人羣食用。相信有的小夥伴很納悶,為什麼自己做的紅燒牛肉不如飯館裏好吃......
2023-10-28
紅燒肉如何做 紅燒肉的做法
【材料】豬五花肉650克大葱1段兒姜1塊大蒜2瓣【調料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙鹽1.5小匙【做法】1.選用肥瘦相間的精品五花肉;2.五花肉洗淨擦乾,切成塊。入涼水鍋中飛水;3.然後撈出......
2023-11-16
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