麻雀肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素B-、維生素Bz等營養成分。味甘，性温，壯陽益精、暖腰膝、縮小便、止崩帶。孕婦能吃麻雀嗎？孕婦不能吃。有學者認為，雀性大熱並特淫，主張懷孕婦女不應多食。《隨息居飲食......

鵝肝食療作用：味甘、苦、性温，歸肝經。可補肝、明目、養血。鵝肝是動物肝臟的一種，有着動物肝臟典型的營養成分：鵝肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。吃鵝肝能保護眼睛，維......

中秋佳節馬上要到了，各大超時賣場也開始將月餅擺上醒目的位置，而無糖月餅、低糖月餅也開始大張旗鼓的拉開宣傳攻勢。但專家表示，無糖月餅並非真無糖，糖尿病患者吃月餅應該注意量的控制。無糖月餅並非真無糖糖尿病患者應該......

香椿具有較高的營養價值。現代醫學研究還證實，香椿具有養顏抗菌功效。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養顏美容功效，提高機體免疫功能，潤澤肌膚。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增......

鮭魚是深海魚類的一種，常用來食用，具有很高的營養價值和食療作用。鮭魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。孕婦能吃鮭魚嗎？慎吃。三文魚等刺身屬生冷食物，若食用時處理不當或魚肉不新鮮易產生......

油麥菜含有一定量的蛋白質、脂肪、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等維生素和鈣、鐵等礦物質，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。此外，油麥菜中富含膳食纖維。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功......

鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載鴿羽色眾多，唯白色入藥，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補......

蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，不愧為仙桃之稱。蟠桃營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B族、維生素C、果膠等成分。蟠桃肉......

苤藍維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作用。其所含的維生素C等招牌營養素，有止痛生肌的功效，能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。內含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便祕，排除毒素。苤藍還含有豐富的維......

蘿蜜果實結於樹幹或主枝上，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。菠蘿蜜味甘，性平，其中含有糖分、蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，被稱為水果之王。菠蘿蜜的功效：能益胃生津，止渴。可以改變口腔異味。除......

豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。孕婦能吃豬肺嗎？孕婦能吃。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。產婦能吃豬肺嗎？產婦能吃。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。嬰幼兒能吃豬肺嗎？能吃。可適量......

蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，主要含有葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能......

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤癌症也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、......

狗肉味甘、性温、鹹，歸脾、胃、腎經；有温補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。孕婦能吃狗肉嗎？孕婦不能......

無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。在扇貝中有兩種類型的肉，一種是扇貝的內斂肌，呈白色，很有肉感；另一種則是分佈在內斂肌周圍的肉，紅色且很柔軟。通常，扇貝中的肉只取內斂肌作為食材，而周圍紅色......

甘蔗含糖量十分豐富，約為18%-20%，是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成哦，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。中醫認為，甘蔗味甘性寒，入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等；扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。還有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一......

蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料。蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，穀氨酸含量是總量的一半，它與核酸......

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和......

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利......