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有關保證廚房無菌的內容
生活小貼士:保證廚房無菌的小竅門
廚房是我們烹飪食物的場所,但你是否知道,廚房衞生不佳可能會滋生許多細菌並導致疾病呢?以下是一些簡單的消方法可以讓你保持廚房清潔,烹飪出健康安全的食物:1,首先要保持清潔用的海綿布乾淨,如果海綿布看起來髒了,不要猶豫,先......
2023-11-05
水果怎麼保鮮?廚房保鮮小絕招
對於水果和蔬菜來説,他們的保鮮主要需要注意三個方面:其一,儘量抑制呼吸作用,減少內部營養的損失,比如低温或者加二氧化碳;其二,抑制細菌的生長,防止腐爛,比如使用抑菌劑;其三,控制蒸騰作用,減少水分損失,保持一定的濕度,保留新鮮的......
2021-04-29
網售美食需持證 多數私廚仍無證裸奔
如今很多人都喜歡在網絡上購買零食午餐等等。那麼你知道你購買的食物安全嗎?商家有經營許可證嗎?自制美食大受歡迎,網絡食品存在安全隱患。本月起,隨着《網絡食品安全違法行為查處辦法》的正式執行,這些網上銷售的自制美食......
2023-10-29
廚房用具如何保潔保養
一、地面油污在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除,可在頭天晚上弄點乾草木灰,用水調成糊狀,再用清水反覆沖洗,水泥地面便可煥然一新。二、灶具油污1、液化氣灶具沾上油污後,可用粘稠的米湯塗......
2023-11-04
家庭如何應對廚房的細菌
廚房海綿與砧板廚房內含細菌數量最多的是海綿。海綿用來洗碗、擦污垢,並存放在陰暗,潮濕的洗手枱,可説是繁衍細菌得天獨厚的温牀。如果僅使用洗碗精清洗,用海綿這邊擦那邊抹,容易把細菌擴散得更廣。而砧板上不乏各種肉品蔬......
2023-11-03
廚房裏有哪些天然抗菌藥
只有方寸大小的廚房中,也有能防癌抗癌的寶物。它們就是廚房四辣:葱、姜、蒜、辣椒!他們可都是天然抗菌藥!四辣指的是葱、姜、蒜、辣椒,雖然都是辣但靶子不同:葱辣嘴、蒜辣心、薑辣胃、辣椒辣兩頭。這幾樣是老百姓家裏常備的......
2023-11-11
廚房櫥櫃如何清潔保養
一、櫥櫃門板保養1、避免枱面上的水流下來浸泡到門板,否則長久後會產生變形。2、門板合頁及拉手出現鬆動及異響,應及時調校或通知廠家維修。3、實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾温水或中性清潔劑擦......
2023-11-04
小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區
1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品,如高壓鍋、熱水壺等,有的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品,這很不科學,因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起......
2021-04-28
廚房熱水器的安裝和保養方法
廚房熱水器的安裝和保養方法廚房熱水器工作原理壓縮機將回流的低壓冷媒壓縮後,變成高温高壓的氣體排出,高温高壓的冷媒氣體流經纏繞在水箱外面的銅管,熱量經銅管傳導到水箱內,冷卻下來的冷媒在壓力的持續作用下變成液態,經......
2021-04-28
廚房抹布易傳染細菌 濕紙巾更安全
抹布是我們居家經常使用的,可以清除物體表面的污漬,誰家沒有幾塊抹布,那就不是居家過日子,尤其是廚房,抹布就更多。而且分工還不同,一塊可以用來擦灶台,一塊用來擦飯桌,一塊用來擦各種不鏽鋼的水龍頭等等,因此,放在廚房的抹布是......
2023-11-02
廚房裏的九大保護心臟好食物
加班會加重心臟負擔這項研究始於1985年,研究者招募了來自倫敦20個政府部門年齡在35-55歲間的志願者。在約11年的追蹤調查中,芬蘭赫爾辛基的職業衞生研究所流行病學家瑪麗安娜·維爾塔嫩和她的同事發現,有369例患致......
2023-11-06
夏季廚房應怎麼保持衞生
夏季天氣炎熱,由於細菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高發季節,特別注意做好廚房保潔,因此大家要格外注意以下幾個方面的廚房衞生:一、防黴菌污染室温25—35攝氏度,相對濕度在70%左右是黴菌生長繁殖的最佳條件,因此夏天......
2023-11-22
新廚房的保養祕訣
一、門板的保養:常清洗、多擦拭,經常保持門板的乾爽。亮面門板需使用質地較細的清潔布擦拭;實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質,可使用傢俱水臘來清潔,可保原木的色澤美麗長久;水晶門板可利用絨布類來清潔擦拭,或以乾布輕......
2023-11-04
“廚房三寶”葱薑蒜應該如何保存
葱、姜、蒜被譽為廚房三寶。對於這些家庭常見的調味菜,如何保存?發芽了的姜和蒜還能不能食用?都説葱薑蒜屬於發物,哪些人不適合吃呢?葱薑蒜如何保存蔬菜的儲存離不開環境的温度、濕度和氧氣,葱薑蒜的保存也不例外。葱葱主要......
2023-11-18
避免彎曲桿菌感染 廚房多用抗菌消毒濕巾
也許你把雞肉完全煮熟了——但你有沒有可能把一些生肉汁撒到了桌子上呢?如果是這樣,仍然可能引起細菌性疾病,但一個簡單的額外的步驟可以幫助你保持健康。一項新研究發現,在準備生雞後使用抗菌濕巾擦拭幾乎能夠......
2023-11-02
夏季廚房五個細菌聚集點
我們都知道廚房中有很多細菌的聚集點,也知道它們會隱藏在廚房的工作台面、切菜板和垃圾桶中,但你是否思考過有哪些物質可能會潛伏於微波爐的控制鍵上呢?接下來要提出的五個細菌聚集點,可是需要你每週清洗的哦!1.廚房洗滌......
2023-11-20
廚房中10種調料是養生保健品
1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮,香氣濃郁,是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減羶的作用,位列調料十三香之首,素有調味之王的美譽。花椒也是一味中藥,《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱,歸脾、胃、腎......
2023-11-06
廚房電器保養常識:廚房電器的日常使用保養技巧
現代家庭中,各種各樣的廚電不可缺少。各種類型的廚房電器給生活帶來了很大的便利,但是使用過程中如何保養也是一個大的問題。下面,小編就告訴大家幾個關於廚房電器的保養竅門吧。消毒櫃日常保養技巧:儘量每天通電消毒一次......
2021-04-29
廚房油污清洗-廚房小竅門
油煙機經常容易髒,在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面,因為保鮮膜比較薄,而且吸附力比較好。廚房油污清洗-廚房小竅門廚房油污清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機......
2021-05-01
廚房門怎麼選購?廚房門的清潔與保養
廚房門怎麼選購?廚房門的清潔與保養如何選購廚房門?1、首先看門套。門套的材質,門的變形、下垂其實是門套出現了問題。目前市面上的門套主要有兩種,密度板和實木多層板。密度板是由麥桔、稻草、甘蔗等材料斬成粉沫狀壓制......
2021-04-28
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