特徵米飯是否健康，要害在於用油多少。假如用油少，則可以避免因熱量超標導致的高血脂等富貴病，所以不論是炒是燜，把握好用油量都是很重要的。此外，專家建議説，感冒高峯期吃些糯米做的菠蘿飯是不錯的選擇，糯米屬於温補食品，對於......

有一個在日本流傳很久的小故事，在很久以前，日本一家米店的女兒，長的面黃肌瘦，但是她的雙手卻截然相反，手上的肌膚像白色的絲綢一樣白嫩細滑。後來，大家經過觀察才瞭解到，讓女孩手上的皮膚白嫩的原因就是這個女孩經常做淘米的......

針對中國人的飲食習慣和身體狀況，中國農業大學營養與食品安全系主任何計國副教授列出了中國廚房三大最危險食物。蝦蟹類。全球約有1%的人對花生過敏，中國人最主要的食物過敏原是蝦蟹。蝦蟹中含有的一種蛋白質，可能引起一......

很多時候，家裏煮飯都會多很多，這個時候一般的家庭都會接着食用，但是隻是熱一下而已，並沒有做太大的改變，而這樣的米飯也是很難吃的。那麼你知道剩飯怎麼做好吃嗎？知道米飯的做法嗎？今天我們就來為大家介紹一下米飯的做法，告訴......

豆漿蒸米飯用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。豆漿粥既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出......

加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油（油食品）攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非......

試着給米飯里加點料，讓它成為更當飽的減肥主食。選擇粗糙原料做米食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟。然後與米飯混合煮......

很多美眉覺得吃米飯會長胖，於是在減肥期間都必吃白米飯，那麼吃白米飯真的會長胖嗎？有什麼主食能代替米飯呢？米飯中國南方常吃的主食。隨着大米的加工精細，我們現在遲到的大米大多經過精細加工，丟失了許多營養成分，剩下的碳水......

每到冬天火鍋就成為當季的網紅美食，相信很多人都對火鍋無法抗拒，總是忍不住想吃。火鍋不僅美味，同時它的熱量也是很高的。近日，網上就出現了一則關於一頓火鍋等於10碗米飯的話題，瞬間引來不少網友的關注。相信許多正在減肥......

人是鐵飯是鋼，人不吃飯怎麼有力氣工作呢。而我們知道，我們平常所吃的米飯主要是大米，然後粳米、黑米、黑米等其他穀類也具有很高的營養價值，讓我們來認識下他們吧。吃什麼瘦身好？吃米飯吧！以前很多人覺得米不是減肥食品，但這......

米飯是我們生活中必不可少的主食，南方人更是每日都離不開米飯，大米不僅是可以幫助我們解決飢餓的問題，還能起到養生的功效，當然，想要達到這樣的目的，是需要掌握一定的方法的，下面，我們就來看看吃米飯應該遵循的四項基本健康原......

吃米飯需要遵循的四個原則鹹度。鹽對健康的危害眾所周知。建議大家除了儘量少吃鹽，也得減少生活中隱形鹽的攝入。首先，有些蔬菜本身含鈉較高，烹調時更該少放鹽，比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。其次，儘量少吃鹹菜、辣醬等鹹......

米飯是屬於主食類的食物，米飯也是屬於雜糧類的食物。千萬別小看米飯的營養成分，米飯中的碳水化合物也是我們人體中不可或缺的一種營養。我們習慣將米飯作為主食，米飯也能夠為我們提供飽腹感。不過，孩子對於米飯的消化能力......

以瘦為美的年代，再瘦的人都想着減肥，而偏胖的人們則在減肥上無所不用其極，但凡聽聞有減肥的法子，就敢嘗試，比如：吃冷飯。只是吃冷米飯真的能減肥嗎？吃冷米飯真的能減肥嗎對於以穀物為主食的中國人來説，碳水化合物是我們生命所......

米飯能充飢，是中國人的主食，其實米飯除了能飽肚還有很多其它的功效。比如助消化、補腎等等。以下就介紹不同功效的六種飯！1、最滋補的是粳米日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒......

減肥期間不可碰的食物蛋撻蛋撻又酥又軟，很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量。蛋撻很是美味，讓人無法抗拒!可是要減肥的話，......

米水比例要恰當蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的米......

不吃主食，反而愛得病人們在丟掉主食的同時，可能並未意識到我們也丟掉了健康。如果人體熱量供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能；大量脂肪酸氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸......

昨天中午12點多，食客戴先生在真功夫快餐安貞店用餐時，在米飯中發現數只小蟑螂。戴先生和店方交涉多時後，店方將出現蟑螂的套餐費退還。昨天下午，真功夫方面表示事後已展開自檢工作，未再發現此類幼蟲。戴先生介紹，昨天中午12......

冷米飯能不能減肥?在網上流行一種説法，將米飯放進冰箱冷藏一夜後再吃有助減肥。雲無心指出，把煮好的米飯進行冷藏之後，冷米飯中就可能含有澱粉晶體。它們被人吃進肚子，會像膳食纖維一樣，可以抵抗澱粉酶的攻擊，不被消化成葡......