大規模肺癌病因調查發現，室內的微小環境與肺癌的發生有密切關係。室內小環境的污染主要包括以下幾個方面：2、油煙中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，但油炸煎炒可造成空氣中苯丙芘含量增高。特別是在那些沒有抽油煙設備的......

在臨牀中有個很有意思的現象，凡是50歲以上的女性肺癌患者，經詢問都有較長的烹飪史，而且飲食習慣還以煎、炸為主。天津腫瘤醫院肺部腫瘤科主任王長利認為，中國女性肺癌比例高，與廚房油煙不無關係。不少女性都是家中的主廚，長......

廚房油煙是食用油和食物高温加熱後產生的油煙，高温烹調是我國獨特的烹飪習慣，因而在高温烹調過程中形成的廚房油煙已成為我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一。近年來，隨着人民生活水平的提高和餐飲業的發展，食用油消......

知乎上有個『使用開放式廚房的真實體驗』的話題，一位用户答：用了開放式廚房，一年最大收穫，體重減了30斤。不過説白了，很多人拒絕開放式廚房的原因無非有兩種油煙問題和清理問題，那為什麼依然有很多人堅持用開放式廚房呢?開......

油煙致癌率驚人專家教你控油煙小妙招衞生部近日公佈的一組數據顯示，目前我國有2.6億慢性病患者，而全國因慢性病過早死亡人數佔早亡總人數的75%。衞生部指出，慢性病患者規模如此之大，與人們平時油鹽攝入量超標有着密切關係......

有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性工程，不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等腫瘤，與各種不良的飲食和生活方式密切相關。肺殺手：廚房油煙來自上海的一項長達5年的肺癌......

據媒體報道，近幾年上海女性肺癌的發病率上升很快，尤其是40至50歲中青年女性患肺癌人數已接近男性，達到1:1，這與女性遭受二手煙污染、女性吸煙率上升、女士低焦油香煙和廚房油煙污染有密切關係。腫瘤研究所最近公佈的一項......

五個妙招讓你做菜沒有油煙我們都知道，炒菜會有油煙，很多人都無法忍受油煙，尤其是女性朋友，油煙會讓她們的肌膚受傷，還會有損健康，那麼有沒有什麼技巧能讓我們在做菜的時候沒有油煙呢？第一，炒菜時油温不要過高，不要等到食用油開......

誰説煮婦只能和黃臉婆畫等號，養成5個好習慣，讓煮婦生活也時髦。1早晨先做飯後洗臉怎麼做：起牀後漱口洗手做早餐，和家人一起用餐後，按洗碗、刷牙、洗臉、保養的順序出門。為什麼：油煙是肌膚的剋星之一，除非你的早餐只是麪包牛......

吸煙致癌是主因高温油煙很危險黃誠説，雖然並不是説吸煙者一定會得肺癌，而不吸煙者就一定不會得肺癌。但研究證明吸煙量越大、煙齡越長，肺癌的發生率就越高。他表示，不吸煙，或者不吸二手煙，可降低肺癌發生率。黃誠説，有的女性......

研究資料表明，室內環境污染最嚴重的莫過於廚房，因為廚房裏有很多致癌物質。目前女性癌症發病率逐年增高，可能與廚房的油煙有關。動物實驗發現，菜籽油、豆油加熱到270—280℃時，產生的油霧凝聚物可以導致細胞染色體損......

蒸菜這種烹飪方式現在已經越來越受推崇，主要還是因為可以遠離油煙，做法簡單，而且營養健康。今天，小編跟大家分享10道家常蒸菜，希望你會喜歡哦。排骨蒸豆腐排骨蒸豆腐原料：豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉做法：1.豆......

廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體；二是烹飪菜餚時產生的油煙。而在日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危害......

1988年，在第5屆肺癌國際會議上，專家們指出：21世紀初最常見的疾病是肺癌和艾滋病。今天，也即是離21世紀僅剩下短短几年的1996年，流行病學的資料似乎正在無可奈何地證實着8年前專家們的預測：肺癌的發病率和死亡率超越了以往在......

眾所周知肺癌的主要病因之一就是吸煙，所以造成男性肺癌患者遠遠多於女性肺癌患者。但是近年來女性肺癌的發病率也呈現出上漲趨勢。根據醫學專家們的臨牀研究發現，廚房油煙是造成女性肺癌的罪魁禍首。有超過60%的女性長......

主婦易患肺癌與油煙有關中國女性肺癌，與廚房油煙有關。因為高温加熱後的油煙會產生苯並芘致癌物，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。而與油煙為伴的都市煮婦，倘若長期處於油煙不能被吸盡的環境中，便很可能為肺癌埋下了隱患。煤......

廚房對於母親來説就像辦公室對於上班族一樣，是生活環境的一部分。我們每天看到母親在廚房進進出出，為我們做出一桌桌美味可口的飯菜，可你是否知道，做一頓飯相當於抽兩包煙，長期吸入油煙會增加患癌機率嗎？喉癌一般都是以男性......

第一招最好不用反覆烹炸的油，在選擇食用油的時候，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。第二招一定要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，如果廚房內沒有抽油煙機也一定要......

炒菜食用油的温度過熱誘發肺癌近日，英國一項研究報告表明，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害，相等於每天吸兩包煙，這種情況每年在全球導致160萬人死亡。這項報告還指出，廚房油煙可導致肺癌、肺炎及......

中國和美國癌症研究專家聯手解開了中國婦女肺癌發病率佔世界首位的奧祕。他們發現，中國婦女雖然較少抽煙，但她們在日常烹調時一般喜歡將菜油加熱到240～280℃的高温，對菜餚進行油煎煸炒。實驗顯示，在這種温度下散發出的油煙......