抗癌的機理1.抗氧化劑對抗自由基。自由基是機體正常代謝過程中產生的副產品，可以對機體造成多種損傷，其中包括破壞DNA的合成、修復等，後者是多數癌症發生的共同基礎。所幸的是體內同時存在去除自由基的一些物質，例如抗氧......

茄於是夏、秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。冬季吃茄子堡芳香開胃、抗癌。紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。古代名醫朱丹溪認為茄子屬土，甘而喜降，腸道疾病患者多吃茄子補脾益胃。現代醫學分析，茄子對......

我們都知道茄子中紫色的茄子的營養價值是比較多的，除了我們人體要的常規營養物質之外，還有很多的維生素P，並且對於很多的癌症都是有很好的抵抗作用的。茄子中富含維生素P維生素P是類黃酮一類物質中的一種，在自然界中總是......

西紅柿為何能突破重圍成為抗癌首選果蔬，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。紅柿......

橘子全身都是藥。橘皮曬乾後，即是中藥陳皮，具有理氣調中、燥濕化痰的功效，適用於治療脾胃氣滯、濕阻中焦及痰濕咳喘等症。橘子全身都是藥。橘皮曬乾後，即是中藥陳皮，具有理氣調中、燥濕化痰的功效，適用於治療脾胃氣滯、濕阻......

1、飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食慾;烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。2、選擇營養豐富，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，並配合......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，且排名不光彩的老二。不少人如今是聞癌色變，這主要是因為癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認為最佳對策是能找到一條簡便、安全又有......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大？日本國立癌症預防研究所經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中一些物質能......

最新報道：盛夏時節，不少女性把防曬納入了夏日美容護膚方面最重要的一環。説起防曬，許多人認為綠葉蔬菜含有光敏物質，吃太多的綠色蔬菜後曬太陽，會促進皮膚老化長斑，讓人越吃越黑。對此，食品營養安全學者表示不認同。學者介紹......

對癌症患者來説，有時最怕的不是癌症本身，而是不能耐受噁心、嘔吐等化療不良反應，以至於不得不減少藥物劑量，甚至放棄化療。其實，患者可在化療過程中多吃些新鮮的水果，如蘋果、草莓、獼猴桃等。因為，水果中豐富的抗氧化劑，能防......

西紅柿也能預防癌症的發生嗎？西紅柿是我們很多人平常都很喜歡的一種食物，它的營養價值很高，但能否防癌相信大家都不是太清楚，那麼以下就讓我們來具體看看吧！番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者......

可惜，這樣好的一種蔬菜，有些人卻因為不善於烹調而對它敬而遠之。另有一些人雖然經常吃它，卻吃得不大得法，沒法充分得到其中的抗癌好處。要得到抗癌好處，自然就要得到其中的萊菔硫烷了。可惜，這種東西並非直接存在於綠菜花當......

紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具......

梨：能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之於食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：治胃中痞塊食積。《本草求原》也曾介紹：治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。《聖濟總錄》中還有一......

所謂紫色食品，指表皮或內裏為紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越桔、紫捲心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。紫色食品的色素均由花色素類物質所構成。花色素是......

生食蔬菜有利於抗癌。蔬菜中大都含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它作用於人體細胞的干擾素基因，產生干擾素，成為人體細胞的健康衞士，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種干擾素誘生劑不耐高温，只......

研究發現多吃芒果可以防治多種腫瘤。癌症疾病在時時威脅着人類的健康，乳腺癌是女性最易得的癌症疾病，想更好的預防乳腺癌嗎？多吃芒果可以幫到你！下面一起看看具體的情況是怎樣的吧。芒果的營養成分芒果果實呈腎臟形，主要品......

前段時間傳的沸沸揚揚的葡萄致癌事件，使農户的葡萄大量滯銷，葡萄餵豬的事情比比皆是。吃葡萄會致癌？不，葡萄是防癌小衞士，在這初秋的時間裏，吃葡萄，是最防癌的。時令水果葡萄不致癌可防癌國外研究癌症的專家們不斷地向人們提......

甘薯，通稱紅薯或白薯，在我國不同地區還有番薯、山芋、地瓜、紅苕等名稱。主要在秋季成熟。根據我國專家的研究，長壽老人在飲食方面擁有一個共同的特點，就是秋季習慣每日食用甘薯，甚至將其作為主食。無獨有偶。日本國家癌症......

腫瘤屬於消耗性疾病，在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。因此，增進食慾、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新......