防癌食譜真的可以防癌嗎。一些研究者指出，食物中的亞硝酸鹽、某些食品添加劑等，都是致癌因素，於是，在世界各國，各種各樣的防癌食譜出現了，告訴人們不要吃哪些東西，要多吃哪些東西。事實上，有足夠的實驗證據表明，致癌物質是無處......

現代藥理學進一步發現，葱的辛辣氣味主要來自一種有機硫化物硫化丙烯，這種成分可以促使體內排除致癌物質的酵素活性增加，相對的減少了身體罹患癌症的機率。葱的含硫化合物，可抑制腸胃道細菌將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，進而阻斷......

秋天，正是收穫玉米的季節。科學研究發現，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很......

世界上只有兩種動物不得癌症，你知道是哪兩種動物嗎？據調查研究發現世上只有這兩種動物不得癌：一個是海里的鯊魚，另一個就是陸地上的鵝。即使將癌細胞注入到這兩種動物的體內也不會讓其得癌症。可見鵝和鯊魚體內的抗癌物質......

你或許知道橘子可以潤肺、止咳、化痰，但你是否知道橘子還能避免某些癌症？如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。告訴你，橘子含有豐富的糖類、維生素、蛋白質、脂肪等多種礦物質，是健康水果的必須選擇。橘子全身是寶，別不信，請看的詳......

價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防癌主要是因為其中的主要成分蕃茄......

新疆人吃烤肉，總會加點孜然。事實上，這種延續了千年的傳統，不僅讓烤肉鮮香四溢，更重要的是有益健康。美國堪薩斯州立大學研究顯示，肉類在烤、煎、炸等高温烹調時，會產生一種叫做雜環胺的物質，有誘發胃癌、腸癌等多種癌症的危......

防缺鈣：豆腐＋魚類豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因為豆腐含有大量的鈣，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。防心臟病：蘋果＋茶葉......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣温的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼......

醃肉時放點咖喱孜然：改善口味可以防癌美國健康日網站近日刊登了一項最新研究成果：在高温烹調肉類時，適當用些香料，可以防止有害致癌物質產生。美國堪薩斯州立大學的食品化學教授司各特？史密斯指出，肉類在烤、煎、炸等高温情......

據日本朝日新聞報道，通過國立癌症研究中心的研究表明，愛吃肉的女性患結腸癌的風險是正常人的1.5倍。此次研究結果表明，每日攝入肉製品130克的組別的男性比每日只攝入肉食20克的組的男性患結腸癌的風險高了1.4倍。而每日......

胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患上這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因為吃太多動物性食物和加工食品（所謂加工食品就是去除纖維、礦物質、維他命的食品，白糖、白米......

玉米是我們日常生活中經常吃的食物，玉米種富含豐富的營養物質，是我們很多人喜歡吃的食物，據專家研究常吃玉米可以有效的防止腸癌的發生，下面我們一起來看一下吧：玉米——讓你的腸子和癌症徹底絕緣每百克玉米含葉......

蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在着許多防癌抗癌物質，其中最容易選擇的是蔬菜，科學家們研究證實，科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有着重的作用。以下是一些防癌效果甚佳的食物清淡：1、茄子性味......

胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所......

不管你是癌症患者，或者是健康人，以下六種飲食方法都會讓你受益匪淺，抵抗癌症病魔：一、吃苦。美國科學家認為，苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，不少人如今是聞癌色變，這主要是因為癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認為最佳對策是能找到一條簡便、安全又有效的預防癌症的新路子......

研究發現，紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長；紅葡萄皮和葡萄籽裏含有一種天然的抗癌物質，可避免雌激素水平過高，刺激乳腺組織，使其發生惡變。同時降低它們對雌激素的......

西瓜等蔬菜水果富含的營養成分還非常豐富，甚至超過你的想象。謝麗爾·科什指出，顏色越鮮豔醒目的水果和蔬菜，富含的營養成分和植物營養素越豐富。因此，在挑選食物的時候，要注意選擇顏色鮮豔的蔬菜水果。1.椰菜、花椰......

據統計，我國約有40%以上的成年女性有不同程度的乳房疾病問題，很多人因為沒有及時檢查治療，最後導致乳腺癌的發病。婦科專家説保護乳房健康除了要做定期的檢查外，還應該從日常生活中做起，特別是飲食方面。不吃棕櫚油、動物......