食譜原料：野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許製作方法：1、先將兔肉切成塊，再在鍋內放入少許植物油，2、燒熱後將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;3、......

紅燒雞塊色澤紅亮，軟爛鮮香。家常紅燒雞塊屬於家常菜譜，主要原料是雞腿；工藝是紅燒，製作簡單。家常紅燒雞塊的原料：仔雞家常紅燒雞塊的配料：姜、蒜家常紅燒雞塊的調料：鹽、老抽、糖、紅辣椒、雞精、料酒家常紅燒雞塊的做法：1......

詳細説明做法：1.細茄子，洗淨，削皮，剖成兩半切成一釐米寬度的小塊，待炒。2、鍋中下油，下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋(過程中加適量水)。再在鍋中放少量油，切好葱薑蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，......

紅燒對蝦菜系及功效：家常菜譜陽痿早泄食譜補陽食譜不孕不育食譜工藝：紅燒紅燒對蝦的製作材料：主料：對蝦300克輔料：玉蘭片15克，香菇（鮮）15克，毛豆10克調料：花生油60克，料酒15克，醬油20克，澱粉（玉米）10克，味精2克，白砂糖10克，鹽2克，大葱5克......

夏季吃點小龍蝦是一種時尚，那麼小龍蝦怎麼做比較美味呢？小編整理紅燒和麻辣兩種小龍蝦的烹飪方法，或許能夠滿足大家對小龍蝦的想象，如果大家要自制的話，不妨跟着一起看看吧。小龍蝦的做法一，紅燒小龍蝦材料：小龍蝦，姜、幹辣椒......

紅燒豇豆的做法1.準備食材：豇豆200克、涼開水120毫升、醬油2湯匙。2.步驟1：將豇豆洗乾淨後，切成長約5釐米的小段備用。3.步驟2：燒開一小鍋水。4.步驟3：放入醬油，用大火再煮沸。5.步驟4：放入豇豆段可。6.步驟5：換成小火再燜5分......

紅燒豬蹄的做法材料：豬蹄2個，色拉油適量，食鹽適量，冰糖適量，葱適量，姜適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，料酒2勺，生抽2勺，老抽2勺，香葉適量。做法：1.葱切斷，薑切片，豬蹄切段後洗淨，如果覺得回家後切麻煩的話，可以讓超市的售貨員給剁好，回......

紅燒土豆做法1.土豆去皮洗淨，斜切成小塊;葱切段，薑切片;澱粉加水適量調勻成水澱粉約4克，備用。2.鍋內倒油燒熱，加入葱段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯150毫升，燒開後放入土豆塊，土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精、水澱粉勾芡，出......

鯽魚有健脾利濕的功效。鯽魚味甘、性温，具有健脾利濕、和中開胃、活血通脈、温中下氣之功效。常用於脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、癰腫、潰瘍、糖尿病、氣管炎、哮喘等病症的輔助治療。紅燒鯽魚的製作食材：鯽......

好吃的紅燒章魚究竟應該怎麼做出來呢？紅燒章魚的經典做法有哪幾種呢？經常吃章魚有什麼好處？希望對章魚食材感興趣或者喜歡吃的朋友們，不妨就一起來了解下，下次吃章魚就不會只是單純的水煮蘸醬了！紅燒章魚的做法經典做法一：八......

紅燒帶魚材料:帶魚400克調料:大料1粒，葱3段，料酒、醬油、醋、鹽、糖、薑片、蒜瓣各適量做法:1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內臟，洗淨、控幹水分後切段。2.鍋中油燒至七成熱，將帶魚煎至金黃色撈出，倒出多餘的油。3.鍋中留......

紅燒鱔片的做法將鱔魚剖好，切成4釐米長的片，洗淨。將玉蘭片切成4釐米長、2釐米寬的薄片。紫蘇葉切碎。蒜瓣切薄片。姜切細絲燒熱鍋，下油，燒至六成熟，將鱔片下鍋煸炒，至表面略焦，倒入漏勺濾油再燒熱油鍋，至六成熟，下蒜片略炸，再......

紅燒黃花魚的原料：黃花魚1條。紅燒黃花魚的配料：甜椒1/4個，嫩芹菜一小把，生薑、大蒜、芹菜適量。紅燒黃花魚的做法：第一部分：1、2、黃花魚1條，約600g。魚身劃三刀後，抹一層薄鹽，醃30分鐘；3、配料：甜椒1/4個，嫩芹菜一小把，生薑、大......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：葱段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），葱可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛才煮雞的湯盛放一個大碗裏......

紅燒冬瓜紅燒冬瓜色澤紅亮，冬瓜軟爛，香鮮味美。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，......

紅燒田雞做法1.將活田雞用開水燙死，從胸部開膛取出內臟，剁去四爪用水洗淨。葱姜切成塊;蒜拍扁;玉蘭片、油菜、火腿切成片;香菜切成段。2.勺內放入油，八成熱時放入田雞炸成火紅色時撈出。3.勺內放入底油，用葱薑蒜、醬油熗......

材料：黃花魚一條450克，京葱白、姜、蒜末各1茶匙配料：調味料A：酒料2大匙、生抽3大匙、蠔油1大匙、砂糖1茶匙、水（高湯）半杯教你如何製作紅燒黃花魚更美味1.平底鍋內熱油，放入薑片炸至金黃色撈出,將黃魚放入用小火煎,煎好一面......

紅燒豆腐屬於家常菜菜譜，主要原料是豆腐；工藝是煎，製作簡單。紅燒豆腐的原料：豆腐；紅燒豆腐的配料：紅椒、小葱、生薑。紅燒豆腐的調料：鹽、紅燒醬油2勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、白糖1/2勺、芝麻油1/2勺、再加200ml清水、花生......

紅燒排骨的製作材料：主料：豬排骨1.5公斤,醬油200克,精鹽10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水澱粉80克,植物油2公斤（實耗250克）紅燒排骨的特色：味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。【製作關鍵】排骨掛上澱粉後，要用旺火熱油炸，要燒......

紅燒獅子頭製作材料：豬肉泥600克（獅子頭肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥來做，怕油膩的話，可以用瘦肉和肥肉比為2：1的分量來搭配，今天的肉餡是自己剁的~）、板油150克（板油是指五花肉最靠近豬皮下的油層，全是肥肉的白色部分，剁碎後......