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秋季食藕可止瀉
藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物。藕原產於印度,後來引入我國,迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔......
2023-11-14
生藕熟藕功效不同,如何選藕
提起蓮藕,人們就會想到它的清脆爽口的美味。老人常説,吃藕能上下通氣,這也反應了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項也需要了解一下哦,一起看看有哪些注意事項吧。生藕熟藕功效不同,如何選藕藕生吃和熟......
2021-04-29
真假蓮藕粉巧分辨 藕粉食譜大推薦
市面上賣的蓮藕粉種類很多,該怎麼分辨吃下肚的是正蓮藕粉,還是其他粉類混出來的雜粉?今天就來教您分辨,很簡單哦~功效分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血......
2021-12-27
吃蓮藕能減肥嗎 推薦3款蓮藕減肥食譜
減肥原理蓮藕,含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質,可以滋養脾胃,也能美體減脂。蓮藕性温和,但確實有不錯的減肥效果。紅棗蓮藕減肥湯原材料:紅棗5個,蓮藕500克,豬小排300克,料酒、鹽、麻油適量。做法:1.將紅棗清洗乾淨,對半掰開......
2023-10-31
男人吃韭 女人食藕
男人吃韭菜,女人吃蓮藕,這是有一定道理的。小編我就很喜歡吃蓮藕,特別是炒切片蓮藕,非常清脆爽口,藕斷絲連,棒棒噠!民間裏謠傳這樣一句諺語,男不離韭女不離藕。然而我們很多人都知道諺語都是古時候的人總結的經驗,然後流傳給......
2022-04-15
水果藕粉——兒童食譜
此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素,營養價值高,是嬰兒良好的健身食品,具有健脾開胃,補血止瀉作用。適宜4-6個月嬰兒食用。原料:藕粉50克,蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量),清水250克。製作:1、將藕粉加適量水調勻;......
2023-11-14
夏季吃藕 12個蓮藕食譜讓你百吃不厭
蓮藕對於熱病煩渴、消化不良、食慾不振都有很好的緩解作用,加上蓮藕味甜,深受許多人的喜愛。夏天正是吃藕的季節,那麼與藕有關的食譜有哪些呢?下面來介紹一些用蓮藕做成的美食,喜歡吃蓮藕的人可以嘗試不同的吃法。1.酸辣藕......
2023-10-18
蓮藕和什麼食物相剋
食用蓮藕的時候,我們需要注意瞭解一下它的食用禁忌,因為有一些食物並不適合和蓮藕搭配,比如蓮藕和大豆豬肝,其實是相剋的食物,它會影響到人體對鐵的吸收。1、蓮藕和大豆,豬肝相剋,大豆中富含豐厚的鐵質,不能與含纖維素多的蓮......
2021-04-29
小暑吃鱔食藕最好
進入小暑這個節氣,全國大部分地區基本上都明顯感覺炎熱。江淮流域梅雨即將結束,盛夏開始,逐步轉入伏旱期;華北、東北地區進入多雨季節。由於雨水多、陽光足,各種農作物都進入了茁壯成長階段。俗話説:小暑大暑,上蒸下煮。意思......
2023-11-04
抗癌食譜:鮮藕旱蓮汁
抗癌食譜:鮮藕旱蓮汁【組成】鮮藕300~500克,鮮旱蓮草150克,紅糖30克。【用法】鮮藕洗淨切塊,榨汁。旱蓮用涼開水洗淨、切細,加紅糖搗爛,放紗布袋中榨汁,倒出藥汁,加入鮮藕汁,攪拌均勻,飲汁或加熱服用。【功效】涼血止血,滋腎益陰......
2023-11-06
真假蓮藕粉巧分辨 藕粉食譜大推薦
市面上賣的蓮藕粉種類很多,該怎麼分辨吃下肚的是正蓮藕粉,還是其他粉類混出來的雜粉?今天就來教您分辨,很簡單哦~功效分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血......
2021-04-29
孕期食譜 蓮藕燜豬手
蓮藕燜豬手1.準備材料:豬蹄2只、藕1節、色拉油少許、食鹽少許、葱2段、姜6片、料酒少許、生抽適量、老抽適量、腐乳(紅)適量、胡椒粉少許。2.步驟1:豬蹄洗乾淨後剁成小塊,蓮藕去皮切塊。3.步驟2:燒一鍋沸水,加幾片姜和料酒,放......
2023-10-31
護眼美食之紅蓮蜜藕
原料:藕、枸杞、紅薯、白砂糖、糖桂花。做法:1、將藕切片,放入鍋中加開水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分鐘撈出;2、紅薯去皮切細絲,放入油鍋中炸成金黃色撈出;3、將藕片碼在盤底,堆放上紅薯絲撒枸杞和少許白砂糖即可。......
2023-11-11
秋後食藕季 這樣吃藕更健康
秋季正是鮮藕應市之時,鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。所以秋季吃藕是最佳選擇。怎樣吃藕健康?如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用,必須把它加工熟了。中醫認為,生藕可消瘀......
2023-10-20
孕期食譜 脆藕炒雞米
脆藕炒雞米1.準備食材:雞腿1只、藕小半節、黑木耳2朵、胡蘿蔔1/4個、黃瓜半條、色拉油半大匙、食鹽1/8小匙、姜1片、生抽2小匙、白砂糖半小匙、玉米澱粉2小匙。2.步驟1:將黃瓜切成塊。3.步驟2:木耳泡發。4.步驟3:將蓮藕、......
2023-10-31
月子食譜之甜藕粥
此粥具有健脾止瀉、開胃助食、養血補心的功效。適於久病體虛、產後虛弱、食慾不佳者食用,是常用的養生保健粥品。原料:老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花滷少許。製作:1、將藕沖洗乾淨,颳去外皮,切成丁塊;糯米淘洗乾淨,用清水......
2023-11-14
孕期食譜 薑汁藕片
薑汁藕片準備材料:藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量2.步驟1:將藕洗淨去皮,切片。3.步驟2:鍋內加清水燒沸,將藕燙一下。4.步驟3:撈出來涼2分鐘。5.步驟4:加薑末、精鹽拌......
2023-10-31
抗癌食譜:藕米糕
抗癌食譜:藕米糕用料與製造:連蓮菜粉150克,糯大米磨成的粉150克,白砂糖150克。用清水適合時宜把用料揉成和好的成塊的面樣,放入器皿內壓平,蒸熟即可。隨量食用,或分1---2次用油略煎食之。成效:補虛養胃,澀血止血。適合使用於血......
2023-11-06
秋令食藕身體棒
煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。藕分為紅花......
2023-11-27
胃不好吃蓮藕 推薦幾款秋季蓮藕食療方
把藕加工製成藕粉,更是不可多得的食補佳品,既富營養,又易於消化,有養血止血、調中開胃之功效。藕粉製作方法非常簡單:首先,把藕連皮切成薄片,為了加快乾燥速度,可以先蒸上5分鐘;然後,把藕片平鋪在乾淨的紗布上曬乾,等曬乾、曬透......
2023-11-04
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