鴿肉營養價值鴿肉中蛋白質最為豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95％以上。此外，鴿肉所含的維生素A，維生素B-，維生素B：，維生素E及造血用的微量元素與雞、魚、牛、羊肉相比非常豐富。鴿肉食用效果補腎益氣養血鴿肉適用人羣鴿......

鴿子又名白鳳，其肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用，著名的中成藥烏雞白鳳丸就是用烏雞骨和白鳳為原料製成的。鴿子營養價值較高，古有一鴿勝九雞之説，對老年人，體虛病弱者，手術病人，孕婦及兒童非常適合。性味：性平，味鹹。......

【出處】出自《飲膳正要》【拼音名】LánɡRòu【英文名】Wolfasfood【來源】藥材基源：為犬科動物狼的肉。拉丁植物動物礦物名：CanislupusLinnaeus.採收和儲藏：捕殺後，剝皮，取肉。【原形態】狼，體長l-1.6m，體重3......

【拼音名】JǐRòu【英文名】Muntjac【別名】小麂、黃麂【來源】藥材基源：為鹿科動物小麂的肉。拉丁植物動物礦物名：MuntiacusreevesiOgilby採收和儲藏：四季均可捕捉，宰殺後，除去皮毛，取肉鮮用。【性味】味甘；性平【歸......

豬肉的功效與作用：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不......

狗，又名黃耳，古代稱地羊，列六畜之一。俗話説寒冬至，狗肉肥，狗肉滾三滾，神仙站不穩，可見其味道醇厚，芳香四溢，所以又稱為香肉。它與羊肉都是冬令進補的食品，營養價值高，是理想的營養食品。性味：性熱，味鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，碳水化......

鴿蛋的別名：鴿卵鴿蛋的功效與作用：鴿蛋味甘、鹹，性平；具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良；主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症；在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預......

鹿肉營養分析：鹿肉性温和，有補脾益氣，温腎壯陽的功效。對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調......

【出處】出自《本草綱目》：鳧，東南江海湖泊中皆有之，肥而耐寒。或雲，食用綠頭者為上，尾尖者次之。海中一種冠鳧，頭上有冠。並宜冬月取之。【拼音名】FúRòu【英文名】mallard【別名】綠頭鴨、鸍、沈鳧、鬆鳧、......

乳鴿的功效與作用：鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的營養價......

食用給鴿子蛋不是因為好吃（當然這是一方面原因），主要是因為鴿子蛋的功效與作用非常的高，食用鴿子蛋對人體是非常有好處的！那麼鴿子蛋有哪些實在的功效與作用呢？鴿子蛋常見養生吃法有哪些？跟着一起了解下吧！鴿子蛋的功效與作用......

【出處】出自《食療本草》。【拼音名】ShèRòu【英文名】Muskdeer【來源】藥材基源：為鹿科動物原麝等同屬多種動物的肉。拉丁植物動物礦物名：MoschusmoschiferusLinnaeus.【原形態】1.林麝，林麝體長約75cm，......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】MāoRòu【英文名】Catasfood【別名】貓、貓狸、家狸、烏圓【來源】藥材基源：為貓科動物家貓的肉。拉丁植物動物礦物名：FelisdomesticaBrisson採收和儲藏：隨時殺貓取肉，鮮用。【......

【出處】出自《本草圖經》：南人食其（鼉）肉，雲色白如雞，但發冷氣痼疾。【拼音名】TuóRòu【英文名】Chinesealligatorasfood【來源】藥材基源：為鼉科動物揚子鱷的肉。拉丁植物動物礦物名：AillgatorsinensisFauve......

【出處】出自《千金;食治》。1.《名醫別錄》：雁，生江南池澤，取無時。2.陶弘景：《詩》雲：大曰鴻，小曰雁。今雁類亦有大小，皆同一形。又別有野鵝，大於雁，猶似家蒼鵝，謂之駕鵝。雁肪自不多，食其肉應亦好。雖採無時，以冬月為好。3.《......

【出處】出自《名醫別錄》《綱目》：食馬中毒者，飲蘆菔汁、食杏仁可解。【拼音名】MǎRòu【英文名】MeatofEquine【來源】藥材基源：為馬科動物馬的肉。拉丁植物動物礦物名：EquuscaballusorientalisNoack採收和儲藏：......

【出處】出自《本草綱目拾遺》【拼音名】XiànɡRòu【英文名】Elephantasfood【來源】藥材基源：為象科動物亞洲象的肉。拉丁植物動物礦物名：ElephasmaximusLinnaeus【原形態】亞洲象，身體頭龐大，體高可達2.5......

【拼音名】GēRòu【別名】家鴿肉【來源】鴿形目鳩鴿科家鴿ColumbadomesticaGmelin;原鴿Columbalivia，以肉入藥。【生境分佈】全國各地。【功能主治】治婦女幹血癆，閉經，瘧疾，腸風下血。【附方】治婦女幹血癆：配魔芋......

蟶肉的別名：縊蟶、竹蟶、大竹蟶蟶肉的功效與作用：蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。蟶肉營養價值：蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生......

鴿子湯的營養價值鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、......