孕早期食譜 咖喱肉片炒花椰菜
原料：四季豆、花椰菜各200克，瘦肉250克，鹽、蒜末、澱粉、咖喱粉各適量。
做法：
1、將四季豆洗淨切段，花椰菜洗淨切塊，入沸水灼燙片刻，撈起瀝乾水。
2、瘦肉洗淨切片，放入碗中放鹽、澱粉醃至入味。
3、起油鍋，入蒜末爆香，放入四季豆、花椰菜、瘦肉翻炒片刻，調入鹽、咖喱粉即可。
營養價值：
花椰菜的營養價值較一般蔬菜豐富，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維及維生素等營養物質;而且質地細嫩，味甘鮮美，食用後易消化吸收。對於孕早期的女性食用是很適合的。
