養胃原則
保暖護養——天涼之後，晝夜温差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病;
保暖護養——胃病患者的飲食應以温、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;
忌嘴保養——胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化;
平心靜養——胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衞生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復;
運動健養——腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
1.清燉鯽魚
【原料】鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、葱、味精適量。
【製法】將鯽魚去鱗及內臟，生薑切片後放魚上幾片，其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】温胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。
2.砂仁肚條
【原料】砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生薑適量。
【製法】按燒菜的一般方法制作。
【服法】佐餐食用。
【功效】温中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。
3.乾薑粥
【原料】乾薑3克，高良薑3克，粳米60克。
【製法】先煎乾薑、高良薑取汁，再入粳米同煮為粥。
【服法】早晚各1劑。
【功效】温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。
