炎熱的夏天開始了，您是否感到倦怠乏力、食慾不振、口膩無味?在此特向您推薦一款有清熱解暑作用的三豆湯。三豆是指綠豆、赤豆和黑大豆。中醫認為，它們既是食品，又是食療中藥，下面就將三豆的作用一一向您介紹。綠豆性味甘......

小兒夏季熱是兒科的一種常見病，其特徵是夏季持續發熱(39-40℃)，口喝，多尿、少汗。起病緩慢，有夜熱早涼，也有早熱暮涼者，部分患兒喜伏地而卧。這是因為1-3歲的小兒中樞神經系統發育不完善，體温調節機能不健全，汗液排泄功能差出......

昨日已入伏，標誌着盛夏的到來，最近醫院內尿路結石急性發作的病人也多了起來。昨日，在急診患者中，有近30%的患者是泌尿繫結石患者。專家提醒：吹空調、喝啤酒、吃海鮮容易誘發夏季泌尿道結石。前日，為了消暑，單身的張先生約上......

現在的孩子們享用着越來越多的食品種類，但孩子們最喜歡的還是各種冷飲。特別是在夏天，各式各樣的冰淇淋、汽水、可樂不勝枚舉，孩子們會要這要那。而年輕的家長呢?從前小時候能吃到幾分錢一根的冰棒就得到滿足，現在對孩子......

鼈，又稱甲魚。它是一種水生爬行動物，無鰓，靠肺呼吸，生活在江河湖海中。每年5、6月產卵時節，鼈長得最為肥實豐滿，是食用的大好時機。我國自古把鼈作為美食，周代宮廷膳已有食用它的記載，以後歷代都把它當成筵席上的上乘名菜。鼈......

國家質檢總局有關專家指出，夏季天氣炎熱，不宜食用人蔘。食用一定要注意季節變化，一般來説，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好。據專家介紹，人蔘有六種食用方法。燉服：將人蔘切成2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4......

冷飲具有祛暑降温、消煩解渴、清火除躁的作用。因此，在烈日炎炎的盛夏，人人都喜歡吃冷飲，但並不是每個人都適宜吃冷飲的。嬰幼兒因胃腸道發育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等症，還會誘發扁桃......

今年，5月5日是農曆的立夏。此時，鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。此時太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是温度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季......

夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜，其薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。夏季，人們喜食冷飲、冷菜......

1.多吃瓜類蔬菜夏季氣温高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。一談到水，人們往往會想到市場上銷售的淨水、太空水。其實，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產......

多吃涼性蔬菜夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。吃些涼性蔬菜，有利於......

炎熱夏季，常遇暑熱兼濕之氣候，膚腠開泄，汗出較多，食慾不振，四肢乏力，脾胃功能較差，加之人們喜食生冷寒涼之物，更易傷脾胃。現代醫學研究表明，苦味入於心經，泄降心火。同時，苦味食品富含氨基酸、維生素、生物鹼、甙類等，具有抗菌消......

冬季進補，是人們都知道的，但伏天進補，卻不那麼人人皆知了。冬補是不容質疑的，因為腎主冬，進補先當補腎。為什麼伏天進補也是最佳季節呢?很顯然，伏天晝長夜短，汗多易虛。因此，氣陰兩虛的老人特別多。這個季節進補很容易吸收，可......

傳統中醫認為，夏時火氣足，正是苦味當時的季節。夏日不妨多吃點苦，對人體健康有好處。史書《周禮》中記載：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹……，意思是説，大凡調配飲食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多鹹味&h......

盛夏是水果消費旺季。不少愛美女性認為一天三頓只吃水果，修身養顏一舉兩得，其實這是錯誤的。醫學專家指出，吃水果應適度。從營養學角度來説，人體多種基本營養需求———碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不......

常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。也許有人會問，冬吃蘿蔔可保曖防寒，温中健胃，而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?原來，夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用作用有關。增進食慾炎炎夏日，人體受署熱侵襲，......

夏季，天氣炎熱，飲食與健康的關係極為密切。飲食得當，就能順利地過度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有損於健康。對於老年人來説，夏季的飲食保健就更為重要了。首先，要注意飲食衞生。夏季氣温高，剩飯剩菜容易被細菌污染，最好......

夏季最突出的一點就是熱，在北京是乾熱，在南方是濕熱，如果氣温超過37℃，那麼無論對大人、小孩都會造成不利的影響。小孩會傷肺，大人會傷津耗氣。防護辦法除了減少户外活動外，最好在飲食上要多注意防暑降温。飲食上少吃燒烤油......

1多些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

炎熱的夏季，很多人食慾不好，消化功能降低，且容量出現乏力、倦怠等，這是由於在炎熱的夏天人體出汗較多，容易造成體內水、電解質代謝紊亂;同時，因口渴而大量飲水，稀釋了胃酸，影響消化功能;此外，由於高温，體內血液流向體表，引起消化......