中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位，魷魚的可食部分膽固......

天氣逐漸寒冷，精神壓力加上時間忙碌飲食不規律，往往也是胃部毛病最多的時候。精詮中醫診所主任醫師楊德明講，冬季應該多吃一些温熱健脾的食物來滋養五臟，這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。以下是楊德明介......

中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也會出現如下危害。導致碘缺乏製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅......

紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，是促進生長髮育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能促進胎兒的生長髮育，防止便祕，有利保胎。孕婦食譜--蜜燒紅薯原料紅心紅薯(500克)，紅棗、......

1.獼猴桃被稱為水果之冠的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了......

(1)膳食宜清淡。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。可在菜餚烹調好後再放入鹽或醬油，以達到調味的目的。也可以先炒好菜，再醮鹽或醬油食用。在注意減少鈉鹽的同時，應注意食物中的含鈉量，例如掛麪含......

春季是菠蘿上市的季節，菠蘿營養價值高，同時還具有藥用價值，菠蘿果肉黃或淺黃，肉質細嫩，水分含量高，口感極佳。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8......

注意飲食衞生由於艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時應格外注意飲食衞生。不吃不潔淨的生食或半生不熟的食物，進食前一定要洗手，注意用餐時的環境衞生。一旦發生腹瀉，應該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補充水......

春季，寶寶在副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。貼心提示：牛肉、羊肉等食物性温熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚儘量......

但蘆薈汁也會致使接觸性皮炎，有些有黃褐斑、雀斑、色素斑的皮膚病患者，為了美容，將鮮蘆薈汁直接塗於面部皮膚，但是，相隔4～5天后，有些人會出現大片鮮紅色斑疹，其上有密密麻麻的紅色小疹子，嚴重者，兩眼腫得像葡萄，不能睜眼，還有大量......

健身教練Ken開出健康減肥食譜，堅持兩個月，就會有很明顯的瘦身效果。有網友試用説足足減了30斤哦！早晨起牀，喝一杯飲料（可以是牛奶、果汁等），到健身房進行一個小時的運動。運動完後休息一下，吃早餐。早餐中碳水化合物的比例要......

研究顯示，當今全球86%以上的住院病人營養不良甚至面臨營養不良的風險，高達67%的護理院和91%康復中心及38%的社區老人都面臨同樣的問題。近日在雀巢營養科學臨牀營養年度研討會上，美國聖路易斯大學健康科學中心的as博士公......

一、去黃備課：臉黃是因為身體出了問題太陽可能導致臉被曬黑，但是臉色不好，黃黃的，基本就是和身體有關係。外用美容品是起不了多大效果的，頂多就是瞬間讓你滿足一下。工作勞累，心情鬱悶，生孩子等等，都會造成血氣不足，然後臉色是......

對於高血壓患者在飲食上建議多吃魚類和豆製品，因為魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、質量好，而且具有預防腦卒中發生的作用。魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用，可減少血栓形成。而早在2003年我......

一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、......

枯發原因*長期受到太陽紫外光照射，頭髮表層的水分會流失，因而呈現乾枯現象，髮色也會變淺。*噴發劑含化學成分，如電發染髮一樣，用得太多都會容易破壞頭髮組織;而吹髮時的温度太熱，會容易令頭髮表面的水分流失，容易變得枯乾。......

IgA腎炎病人在飲食中應注意優質低蛋白飲食，而大豆及豆類食品中含有極高的蛋白，且屬於植物蛋白，所以IgA腎炎患者在食用大豆及豆製品時，應謹慎最好是遵醫囑;另有IgA腎炎患者認為：尿毒症患者不能吃蛋白則有失科學。腎內科醫生......

維生素Ｅ、碘甲狀腺是人體最大的內分泌腺體。甲狀腺因機體需要生成甲狀腺激素，對各種營養物質，如碳水化合物、脂肪及蛋白質等的合成代謝及分解代謝，起着重要的作用，從而維持各種細胞的生理活動。一般情況下，只要能夠充分運動......

增加廢物魚乾和肉乾中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中......

問：因為工作關係，我必須從早上八點上工作到隔天早上八點。晚上從八點起，分四個時段執勤，不是一三就是二四時段，每次三個小時，作一天休一天，這樣的工作時間很累，我要如何照顧我的健康，包括我可多吃或多飲用什麼，以免內分泌失調及......