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有關梅菜扣肉的家常做法的內容
家常扣肉的做法大全
家常扣肉的原料:五花肉;家常扣肉的調料:葱、姜、蜂蜜少許、大料(八角)、醬油、鹽、雞精、香油。家常扣肉的做法:1、五花肉煮到8分熟,筷子扎透沒有血水冒出就可以了,取出五花肉控幹水,然後在肉皮上抹上一層蜂蜜;2、鍋裏倒入少許......
2023-11-13
如何製作肥而不膩的梅菜扣肉
梅菜扣肉算是一道節日大菜了,平時一般很少做,現代人講究飲食健康啊清淡啊,可能會對五花肉退避三舍,其實只要不是天天吃頓頓吃,哪有那麼容易不健康呢,五花肉,肥而不膩,入口即化,那種感覺多讓人滿足啊。讓我們一起來學習梅菜扣肉......
2023-11-01
好個清香撲鼻的梅菜扣肉 滿滿的客家風味
梅菜扣肉介紹隨着全國的交通網絡越來越便利,許多地方菜也已經遍佈各地,為大家所熟知。其中,梅菜扣肉就是比較常見的一道。梅菜扣肉是用五花肉和梅菜來做的,那麼它到底屬於哪個菜系呢?看起來肥膩的肉卻是清香撲鼻,它究竟是怎......
2022-04-02
梅乾菜扣肉的做法
主料五花豬肉1000克梅菜150克輔料肉湯150克澱粉10克白糖30克老抽30克蒜幾瓣姜一小塊八角1個草果1個梅乾菜扣肉的做法:01.連皮豬肉去毛,洗淨備用。02.梅乾菜洗乾淨上面的鹽份,切碎,再浸泡至無鹹味。(我只能買到這種梅乾菜了......
2023-11-13
梅菜扣肉的做法大全
【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大葱2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......
2023-11-16
家常菜之肉末茄子做法詳解
家常菜——肉末茄子做法詳解:肉末茄子:原料:白砂糖·醋·九層塔·茄子·豌豆·植物油配料:香菜·大蒜·澱粉調料:茶·水·鹽做法詳解:茄子(紫皮、長)300克......
2023-11-23
菜譜大全之梅菜扣肉
【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大葱2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......
2023-11-23
南乳扣肉的做法
原料:豬五花肉500克,荔甫芋頭400克。調味料:白酒、鹽、醬油。白糖、南乳、花生油葱、姜、蒜、雞湯、水澱粉。製法:1.五花肉刮淨皮上的污物,上湯鍋煮透撈出,趁熱在皮上抹上醬油,皮向下放入熱油鍋裏炸上色,撈入涼水盆內泡軟(......
2023-11-16
美容食譜:梅菜扣肉的做法
今天小編和大家分享一道明星們愛吃的私房菜---梅菜扣肉,這是重慶美女明星陳紫函最喜歡的私房菜之一哦。原料:五花豬肉1000克、梅菜150克、肉湯150克、澱粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜幾瓣、姜一小塊、八角1個、草果1......
2023-11-16
梅乾菜扣月牙骨的做法
主料:月牙骨、梅乾菜、配料:大料、辣椒、葱花、薑末、調料:食用油、料酒、雞精、醬油、香油製作:一、曬乾的雪菜,用熱水洗一下,放到蒸鍋上蒸半個小時,鍋裏燜到不燙了,取出來切成丁,在洗一下、不然太鹹。二、炒菜鍋放食用油放大......
2023-11-16
梅菜扣肉的具體做法步驟
梅菜扣肉的具體做法步驟梅菜扣肉的具體做法步驟梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。材料:五花豬肉適量、梅菜適量、高湯(骨頭湯)適量、......
2021-04-30
家常菜粉蒸肉的做法大全
材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆調料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高湯做法:1.上好的五花肉連片一起切成薄片。(五花肉整理好,大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來,更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少許胡椒粉拌勻......
2023-11-16
家常菜:鴨肉冬粉的做法(圖)
鴨肉冬粉功效:治療便祕、消化不良;滋陰、健脾開胃材料粉絲、鴨肉、栗子(鮮)、枸杞子、芹菜、料酒、鹽、香油、味精、姜3克步驟1、鴨肉剁成塊狀,用滾水煮一遍倒掉洗淨;2、板栗、枸杞、粉絲均沖洗;3、芹菜洗淨切末;4、鴨肉......
2023-11-26
梅乾菜扣肉的做法大全
梅乾菜扣肉的做法準備好所有的材料(梅乾菜洗乾淨以後泡發)把泡發好的梅乾菜擠掉水分,備用取一個碗裏面放入適量的醬油、蜂蜜調均勻把後腿肉放在調料的碗裏面,均勻的抹上調料,醃製20分鐘鍋內油燒至八成熱將醃製好的肉皮朝下......
2023-11-21
梅菜扣肉怎麼做好吃?梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎麼做?梅菜扣肉的做法梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,......
2021-04-30
家常菜譜之幹鍋臘肉手撕包菜的做法
幹鍋臘肉手撕包菜的做法詳解材料:包菜、臘肉、花椒、蒜、姜、乾紅辣椒配料:生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油幹鍋臘肉手撕包菜的做法:1、準備材料,並將包菜用手撕成小片,洗淨並瀝乾水分。2、臘肉用水煮至半熟後切片,蒜、......
2023-11-23
年菜菜譜之鹹燒白(扣肉)的做法詳解
鹹燒白的做法:原料:連皮的豬五花肉500克、宜賓芽菜(鹹燒白一般用芽菜打底,我用的是雪菜,也可以用黴乾菜、冬菜等)150克、紅醬油(深色醬油)1湯匙(15ml)、料酒1茶匙(10ml)、糖1茶匙(5ml)、鹽適量、油2湯匙(30ml)煮肉用:料酒1茶匙(5ml)、花......
2023-11-23
推薦黴乾菜扣肉的兩種家常做法
這是一道有故事的美食哦!用梅菜製成梅菜扣肉,美味可口,爽口而不膩人,深受廣大惠州市民的歡迎,一時,成為惠州宴席上的美味菜餚。現在就讓小編好好教你來做幾道爽口的家常做法!黴乾菜扣肉怎麼做梅乾菜扣肉做法:1、五花肉放入沸......
2023-10-20
家常扣肉的兩種做法
扣肉的美味只有嘗過的人才懂得,但想在家做出好吃又不油膩的扣肉,你應該怎麼做呢?接下來就由小編分享給大家關於家常扣肉的兩道經典做法,同時也讓你瞭解扣肉有什麼營養價值是值得推薦的!家常扣肉做法一、鹽菜扣肉的做法食材......
2023-10-20
味濃不膩的冬菜扣肉的做法
味濃不膩的冬菜扣肉的做法味濃不膩的冬菜扣肉的做法材料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,醬油25克,鹽2克,四川豆豉、姜、蒜各8克。製作過程(1)豬肉用白水煮熟,撈出用淨布擦去肉皮上的油和水,抹上些醬油。冬菜......
2021-04-30
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