營養價值1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；3、木耳中的膠質可把殘留在人體......

木耳(幹)的熱量和減肥功效別名：黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳熱量：205大卡（100克）分類：菌藻，菌類木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直......

木耳萵苣準備食材：萵筍500克，木耳（幹）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，鹽2克，香油5克，植物油15克。步驟1：木耳擇洗乾淨。萵苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。步驟2：大葱斜刀切成小段。步驟3：姜、蒜切小粒。泡......

黑木耳營養豐富，有素中之葷、菌中之花的美譽，其營養價值可與動物性食品相媲美，與菇類並稱最佳菌類。孕婦吃黑木耳好不好是很多懷孕的朋友們十分關心的問題。孕婦可以吃黑木耳嗎?首先我們需要了解黑木耳的成分。黑木耳含......

人們常説：要像愛護自己的生命一樣，愛護自己的眼睛。可見眼睛的保健是十分重要的。祖國醫學認為肝開竅於目，肝腎同源。眼睛黑白分明、視物清晰、靈活而有神采有賴於肝血腎精的滋養，如果精血虛不能上養於目，就會造成雙目乾澀......

木耳營養豐富，含有多種維生素和營養素，被譽為菌中之冠。而由於木耳有能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，所以又被稱為人體的腸胃清道夫。多吃木耳有助於我們的身體健康，預防多種疾病。吃木耳減肥嗎？黑木耳中所含的蛋白質......

原料：辣椒、木耳、雞胸肉。輔料：生抽、料酒、水澱粉、鹽等適量做法：1、雞胸肉切片，用生抽，料酒，水澱粉抓勻醃製10-20分鐘。2、辣椒洗淨去蒂，用手掰成小塊;木耳泡發洗淨後，用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、熱鍋涼油，下雞肉滑......

排惡露食譜大全益母木耳湯的做法1.準備食材：益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。2.步驟1：益母草用紗布包好，紮緊口。3.步驟2：黑木耳水發後去蒂洗淨，撕成碎片。4.步驟3：鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘。5.步......

木耳紫菜方有瘦身的效果，有很多人會利用木耳來結合紫菜熬湯，這樣的美食湯可以讓我們的身體得到更加滋補的營養，而木耳紫菜湯在熬製的過程中可以將木耳和紫菜的功效發揮到最好，木耳有美容養顏的效果，木耳還有防癌的功效，吃木......

木耳不能和什麼一起吃？中醫講究食物性味，發現木耳不宜於田螺、野雞、野鴨、蘿蔔等一起食用，具體的原因及後果請看如下的分析：木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來説，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有......

木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鮮美，蛋白質含量豐富，被譽為素中之葷。但市場上出售的黑木耳質量參差不齊，摻假嚴重。要想買到好木耳，需要掌握一些訣竅，概括起來就是手捏、口嘗、用水泡。一、先用手捏通常，純正的黑木耳含......

食譜原料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。製作方法：1、益母草用紗布包好，紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨，撕成碎片。2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。健康提示：益母草是婦科......

材料主料：山藥400克、水發木耳150克。調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和葱薑絲適量。做法1、山藥用火燎掉鬚根，用工具打去表皮，洗淨切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水3......

材料：淡菜３０克，香菇１５克，木耳１５克。功效：滋潤涼血，補益肝腎。高脂血症，肥胖，高血壓病，屬陰虛陽亢者。症見頭暈耳鳴，眼乾目澀，心悸失眠，便祕，口渴。做法：（１）香菇（去菌莖）浸軟洗淨，木耳浸開洗淨，去蒂，淡菜浸軟洗淨。（２）把香菇、淡菜加入鍋內，加清水適量......

隨着我們社會的高速發展，生活習慣也發生了很大的改變，很多不良的生活習慣直接導致疾病的發生，像高血壓這樣的慢性病，最近兩年也越來越多的出現。高血壓病人不但需要長期服用降壓藥，也需要在降壓的同時，保護自己避免受到西藥......

材料：豬肝，胡蘿蔔，木耳調料：姜，蒜，醋，鹽，澱粉，醬油，料酒，糖，胡椒粉，麻油做法：1.豬肝去白筋切片，沖洗到無明顯血水後，放進加了醋的清水裏浸泡十多分鐘後撈出沖洗乾淨。加鹽，料酒，醋，醬油，澱粉拌勻稍醃。2.木耳用冷水泡發洗淨撕成小朵。姜蒜......

相信有一種菜大家也都知道，這種菜是非常健康而且又美味的，並且在製作過程中他也需要把它浸濕就是説所謂的泡。這個菜的名字叫做木耳木耳大家應該都吃過，它是一種非常健康而且美味的食物。並且它的分類是一種菌類，吃起來的......

河北曹先生提供：我母親在世的時候，口味偏重，總感覺燒心、胃脹，經常腹瀉，醫院診斷為慢性淺表性胃炎和胃食管反流病(俗稱燒心病)，建議食療。同學給了我一個偏方——木耳炒豬肚：豬肚250克，黑木耳25克，青蒜50克，油、料酒......

黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，有些人要問吃很木耳可以減肥嗎？下面跟着小編一起來看下。吃木耳減肥嗎可以減肥。黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠......

木耳別名：黑木耳、木菌、雲耳、耳子、光木耳、木茸。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、脾、大腸、肝經。入藥部位：真菌類木耳科植物木耳的子實體。形態特徵：子實體膠質半透明，有彈性，薄片耳狀，直徑達12cm，厚約2mm，以側生短柄同着於基......