想要身體必須要多吃對身體有益處的食物，因為人體需要能量支撐才能正常運轉。而不同的食物存有的營養物質是不同的，想要攝入的營養物質全面的話，必須堅持多樣化飲食的原則。其中木耳是好東西，多吃非常有益處。日常生活中一......

白背木耳炒花枝的做法將白背木耳放在冷水中浸泡2小時，充分漲發後，洗淨用手撕成小塊。青紅椒去蒂去籽洗淨後，切成塊。墨魚先切成片，再按照×××的方法切成花刀。（丟失了這張過程圖，抱歉，以後補上）將葱薑蒜末倒......

現代生活節奏的加快，很多人開始關注自身的健康。面部氣色不好呈現蒼白到醫院又檢查不出什麼疾病，其實氣色不好是可以通過日常飲食生活來來進行調理的。如果你希望自己臉色紅潤就應該多吃一些紅棗、木耳等補血食物。紅棗......

鮮木耳中含有一種光感物質，人食用後，這種物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現為面部浮腫，手足部腫起大水泡，顏面、頸部等......

木耳菜的詳細介紹木耳菜是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；近年來，北方人也嚐到了它的美味。木耳菜的食療功效我......

木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鮮美，蛋白質含量豐富，被譽為素中之葷。但市場上出售的黑木耳質量參差不齊，摻假嚴重。要想買到好木耳，需要掌握一些訣竅，概括起來就是手捏、口嘗、用水泡。一、先用手捏通常，純正的黑木耳含......

抽煙漂浮的煙味、做飯時的油煙、烤肉燃起的煙霧‥‥‥現實生活中，我們都被這些煙毒所包圍着，嚴重影響了我們的健康。如何來對抗這些二手煙呢？我們就要經常吃下面的幾種食物，減少煙毒對身體的危害，將危害降到最低。1、清咽......

魚頭木耳湯：原料：魚頭1個(約350克)，水發木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、薑片各10克，花生油少許。做法：1、將魚頭刮淨鱗、去腮片，洗淨，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內，抹上......

餐廳或食堂的炒木耳嚐起來不那麼清爽有彈力，於是不少人懷疑是假的人造木耳，其實有可能是用地耳冒充了木耳，不過可以放心食用。北京電力醫院營養科大夫崔軍解釋，不少商家之所以用地耳代替木耳，是因為地耳的價格便宜很多，但這......

黑木耳的功效：潤肺補腦，活血止血之功效黑木耳的作用：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常......

夏季爽口菜家鄉素小炒的做法原料：山藥100克、木耳20克、百合50克、蠶豆50克、胡蘿蔔20克。調料：鹽。做法：1.木耳事先清水泡發好。山藥去皮切成菱形。蠶豆剝皮。胡蘿蔔去皮切片。2.炒鍋上火放油燒熱，下各色原料同炒至將熟......

紅棗當歸木耳湯具有很強的補血功效，因為紅棗乃健脾、益氣及調經之佳品；當歸則具有補血調經的功效；黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之效用。以下就是此湯的做法介紹。材料：紅棗10顆、當歸15克、水發黑木耳10克。做法：1、......

特色仔姜即嫩姜，中醫認為它性温，可温胃，逐寒邪。夏季炎熱，人們習慣吃一些寒涼的食物，往往影響脾胃，令胃口不佳。仔姜不僅味道濃郁，而且還可驅寒暖胃，增進食慾。用料食材：仔姜、紅尖椒各50克，綠菜椒1個，肉餡50克，金針菇、木耳各150......

原料：冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽製法：1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。2．扁豆和黃豆洗乾淨。3．冬瓜洗淨，切厚塊。4．煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。......

買木耳時怎樣鑑別木耳呢木耳的質量好壞怎麼看呢？1、黑木耳鑑別黑木耳由於生長環境不同、採收季節不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特徵如下：拳耳：因在陰雨多濕季節晾曬不及時所形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳......

黑木耳不僅是烹調原料，而且還具有藥用價值。長期食用，能消除腸胃中的雜物，具有潤肺和清滌作用。有補血活血、鎮靜止痛功效，能治痔瘡出血、崩漏、產後虛等症。由於黑木耳具有潤肺和清滌腸胃作用，因而也是紡織工、礦工和理髮......

冠心病是冠狀動脈疾病的一種，冠心病也是心腦血管疾病種常見的一種。冠心病的發病也是跟生活方式有很大的關係，比如，長期處於高度緊張的狀態、飲食無規律、喜歡吃油膩的食物或者是高脂肪的食物等;不過，冠心病還與遺傳因素......

這兩天，難得有太陽，不少市民在家抓緊洗曬。不過昨天，在大農港路上，卻有人在柏油馬路上晾曬起了幹木耳。昨天下午，記者來到大農港路和華中路的交叉路口。大農港路這一段並沒有正式通車，密密的幹木耳佔據了三個車道，足有近百米......

木耳不能和什麼一起吃？中醫講究食物性味，發現木耳不宜於田螺、野雞、野鴨、蘿蔔等一起食用，具體的原因及後果請看如下的分析：木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來説，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有......

吃黑木耳的好處是什麼？我想很多人都想知道這個答案。我們都知道黑木耳是非常常見的一種食材。黑木耳對人體也有一定的功效與作用。那麼吃黑木耳到底起到什麼作用？黑木耳對女人又有哪些作用呢？接下來我們就一起來學習下吧......