1、数量要少研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。2、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及......

首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分，如叶球、笋、豆粒运输，保留它们有利于保存蔬菜的营养物质......

绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在烹调加热中，由于蛋白质变性，使叶绿素游离出来，同时在热力的作用下，植物细胞膜破裂，析出植物体......

黄瓜（青瓜）含糖量仅1.6%，可为糖尿病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制醣类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病人及合并高血脂的糖尿病人的食疗蔬菜。#p#副标题#e#苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之......

胡萝卜汁将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A.维生素......

1、充足睡眠：年轻3岁。应有规律且维持好品质，最好一天能睡7小时，优质的睡眠能让身体自然产生更多的成长荷尔蒙，而成长荷尔蒙是抗老化最重要的化学成分。2、每天快步半小时：年轻3岁，这是一项不错的健身运动。3、上课：年轻5岁......

关键是要种得干净才行我认为激素污染现在已经成为最重要的食品污染之一。一谈到食品污染，宋心仿就严肃起来。民以食为天，食以净为本，咱们的食物就是要干净，这个干净不光指东西洗得干净，关键是要种得就很干净。宋心仿说，现在......

1、深色大叶菜吃得不够菠菜、油菜、西兰花等深绿色蔬菜的的维生素K、钙和核黄素含量比浅色蔬菜高很多倍。红、黄、绿等深色蔬菜中各种维生素的含量比浅色蔬菜和水果高。此外，深色叶菜中钙的含量也非常高。最近的一项调......

临床上，我经常推荐患者要多吃芹菜、香菜和西兰花，因为这三种食物都有抗雄性激素的作用，可以帮助预防谢顶。医院皮肤科范卫新教授称，谢顶在医学上称之为雄激素源性脱发，是成年男性中最常见的一种脱发现象，多由雄激素分泌较多......

昨天上午，68岁的陈大爷从新乡赶到省肿瘤医院，16年前做了肝癌手术后，他每年都定期来复查。这次，他刚进医生办公室，就被一群病友给围了起来。大家都想知道他的抗癌经验。16年前做完手术一出院，回家后一天没歇就上班了。陈大爷......

一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，因此对蔬菜的食用也不加选择和控制。其实，过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中过剩的碳水化合物也会转化为脂肪在体内储存起来。如果以油炸、炒、煎等烹调方式而不是蒸煮方式加......

现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家......

下面为肥胖男性提供一些减肥妙招———像糖尿病人那样吃医学专家提醒肥胖男性，只要像糖尿病人那样吃，就不愁瘦不了身，他们提供的糖尿病食谱如下：首先是选择主食品种。医学专家按照食物有益于血糖代谢的程......

更多推荐：冬季女人怕冷吃什么？1、小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。2、丢掉含维生素最多的部分人们......

胎教，很多准妈妈会说出很多不同种类的胎教，但是宝宝的蔬菜胎教听说过么?它又是怎么回事呢?宝宝拒绝苦味源于自保天性很多妈妈可能都遇到过这样的情况，在给宝宝添加辅食的初期，宝宝会对蔬菜味有强烈的抵触反应，经常拒绝妈妈......

蔬菜水果怎么区分寒性和热性？不同的体质应选用不同性质的水果，很多体质的人在养生过程中忌讳寒凉，那么果蔬我们怎么分寒热？专家认为，植物可以用另外一个方法来分，中医讲究望闻问切，辩证治疗，比如看人的脸色，通过观察脸色的特点......

1、番茄据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么......

>>>相关推荐：什么是叶酸及补充叶酸注意事项动物食品类：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、鸡肉、羊肉等。绿色蔬菜类：豆荚、莴苣、龙须菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、小白菜、青菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。......

何谓身体毒素？环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内产生的毒。黑木耳木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中......

在这个炎热的夏天里，我们应该怎样调整好自己的身体状态呢？我们特别为您准备了最适合夏季的保健养生知识，帮您健康快乐的度过这个夏天。最佳饮料——热茶夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡......