白菜是我们最常见的，很多人觉得大白菜没啥营养，不喜欢吃，其实不然，大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜，虽然大白菜价格便宜，但是白菜的营养价值却是极高的，它是最养生的蔬菜之一，养生保健，治病有减肥，深受人们的喜爱，那么......

小白菜的热量和减肥功效别名：青菜、油白菜、白菜秧热量：15大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，嫩茎、叶、花菜类小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我......

白菜性凉，味甘，归脾，胃经。主要营养素有膳食纤维，维生素A和钾等。如果人体内的铝元素超标，会引起脑神经元的衰老，导致智力减退，白菜含有硅元素，能够迅速将不利于健康的铝元素转换成其他物质排出体外，另外白菜含有较多的膳食纤......

材料：猪瘦肉100克大白菜3片细木耳10克（用温水泡发）新鲜红椒1个姜蓉1小匙大蒜3瓣调味料：炒菜调料：盐1/4特制红油辣椒酱1大匙（没有就用细辣椒粉）砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙水淀粉适量腌肉料：生抽1大匙细盐1/8小匙沙拉油1大匙清水1......

１、蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。２、大白菜性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有......

白菜冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。将圆白菜两片、芹菜3......

美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人、美国威廉帕特森大学詹妮弗博士，利用美国农业部权威数据，计算出47种水果和蔬菜的营养密度（单位热量所含重要营养素的浓度）排名，其中41种果蔬由于......

泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有"水中人参"的美誉。营养丰富老幼咸宜中医学认为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、......

白菜小豆汤食材：赤小豆200克，小白菜250克，蒜苗少许，大蒜2瓣，干辣椒2根，食盐、香油、食用油、水适量做法：1、将赤小豆提前用清水浸泡半小时到一小时，小豆膨胀起来后不换水，将锅放上火大火煮沸后转小火熬制40分钟，期间可适当添加......

膳食养生：大白菜最健康的吃法减肥又治病（图）。大白菜的做法大全有哪些？大白菜是我们日常生活中最常吃到的蔬菜了，价格便宜而且又美味，营养丰富，养生保健又治病。中医认为白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。但......

产后便秘食谱白菜鱼片原料：小白菜、鱼肉各400克；胡萝卜20克；蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、姜汁、盐、糖、芝麻油、胡椒粉各少许做法：1）将小白菜洗净，切开两边，用姜片、油及盐炒至八成熟，盛起沥干；2）将鱼肉洗净，对着纹切厚片；然后......

白菜是个大家族，包括青菜、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及至鸡毛菜等。我国是白菜的故乡，有着悠久的种植历史。在西安新石器时代遗址半坡村曾出土过白菜籽。现在我国各地都有大量栽培，品种繁多，其中以山东省的胶州大白菜最为著......

白菜是我们日常再熟悉不过的不过的蔬菜之一了，百菜不如白菜，白菜也是营养性价较高的一种蔬菜。对于大白菜、小白菜、娃娃菜三种白菜，到底谁的营养价值更高呢？虽说它们各有千秋，不过颜色深的蔬菜一般营养价值会更高些。天津......

本报记者任国省白菜卖出猪肉价成为时下流行语。不过，进入5月份，明媚的阳光时常光顾，气温渐渐升高，菜价也终于扛不住了。来自石家庄桥西蔬菜批发市场的最新监测显示，上周（2012年5月12日—2012年5月18日，下同）该市场监测的......

养生多喝汤养生汤食谱大全推荐栗子烧白菜是豫东的风味菜肴，而其变身——栗子白菜汤就不知是哪里的首创了，不过大抵有栗子和白菜的地方都会有人这样搭配料理吧。栗子被称为肾之果，有养胃、健脾、补肾、强筋、活......

蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲......

醋熘白菜是一道汉族名菜(属鲁菜系)，口感色泽银红且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心为主料，青、红辣椒块及海米为配料。那么下面就与小编一起来学习一些醋溜白菜的做法吧！醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需的食材：白菜、大......

冬季吃白菜的好处1、补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。2、养颜护肤。大白菜含水量很高，而热......

1.鸡块白菜主料：鸡肉100克，白菜150克。佐料：盐5克，料酒3克，花椒5粒，味精少许。制作方法：将鸡肉洗好切块，加水煮沸去浮沫，加入料酒和花椒，用文火炖酥。白菜切成寸段，放入锅中炖熟，加盐和味精即成。成品的营养成分：热能142千卡，蛋白质......

老年人吃大白菜的同时，要记住下面4种情况下不要吃大白菜。这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，......