牛肉銷量好大腸癌發病率高很多癌症都強調要警惕‘病從口入’，像肝癌、胃癌等，追究起生活中的高危因素，都離不開喝酒、吸菸、飲食不節制。而腸道是食物必經之路，所以大腸癌也被認為是與生活方式密切相關的疾病，其......

近日，英國《每日郵報》一條關於世界衛生組織將把火腿腸、培根列為致癌物的訊息鬧得沸沸揚揚。北京時間昨天晚間，位於法國里昂的世界衛生組織下屬國際癌症研究機構釋出報告，確認將加工肉製品列為致癌物，因有充分證據表明其......

目前是否還有問題牛肉？記者昨日為此繼續跟蹤報道。據中南農產品交易中心相關負責人介紹，豬肉變牛肉事件曝光後，他們馬上對交易中心內售賣肉膠的檔口進行全面檢查，建立了短期內的24小時監控機制。該負責人坦言，公司監測中心......

事件背景：美國康奈爾大學終身教授柯林·坎貝爾主持的一項長達27年的動物實驗表明，佔牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促發癌症。此外，牛奶還會引發心臟病、糖尿病、骨質疏鬆症等慢性病。安全的蛋白質則來自植物，包括小麥和......

牛肉性味：味甘，黃牛肉性溫或，水牛肉性涼。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：為牛科野牛屬動物黃牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛屬動物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肉。遍及全國。牛肉的用法用量內服：煮食、煎汁，適量，或入丸劑......

燒烤類的食物，香氣撲鼻，每個人吃起來都津津有味，因為這些東西吃起來很香。但很多胃部不好的人，吃過燒烤之後有時會加重胃疼或胃痛。而且不少人聽聞燒烤類吃多了容易患胃癌。這些燒烤類食物難道吃過之後真的那麼嚴重嗎？有專......

觀點：喝牛奶易致癌這種說法不靠譜中國工程院院士、腫瘤專家郝希山福建醫科大學校長、著名的腫瘤專家應敏剛牛奶喝不得，吃菜要吃鹼性的。網上流傳著不少看似科學的抗癌祕訣，其中牛奶不能喝，喝牛奶易致癌，喝水吃菜要吃鹼性的......

據新華網報道科學家6月14日就人們經常食用的紅肉（牛肉、羊肉、豬肉或者火腿和鹹肉等肉製品）作出期待已久的定論：常食紅肉增加患腸癌風險。1992年至1998年間，歐洲科學家對包括英國在內的10個歐洲國家的47.804萬成年男女展......

抗癌食譜：香菇牛肉飯材料：大米350g，小米50g，牛瘦肉、水髮香菇各200g，蔥段、薑片15g，料酒10g，精鹽3g，花生油5g。做法：1.將大米、小米淘洗乾淨，牛瘦肉洗淨，香菇去蒂，洗淨，均切成丁;2.鍋內放入適量清水，下入牛肉丁、香菇丁燒開，撇淨浮沫......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

石先生，今年37歲，成都武侯區人，2年前鼻子開始出現嚴重反覆鼻塞現象，伴有流膿涕等症狀，多次在市內大醫院就醫，被確診為患有鼻息肉。2007年曾進行息肉鐳射消融術，療效並不明顯。今年以來，石先生的鼻塞越發嚴重，甚至完全失去了嗅......

聲帶息肉會不會發生癌變呢？這是困擾患者很久的問題，今天小編為大家統一介紹一些聲帶息肉、聲帶小結以及喉癌三者直接的關係。首先說，聲帶小結和息肉患者大多為教師、歌唱演員或公共汽車售票員等說話較多的人員，這種病也叫......

香蕉是人們家中經常會吃到的水果，香蕉本身也有著較多的養生功效，但是食用香蕉有什麼樣的禁忌呢?1.未熟透的香蕉易致便祕大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深......

針對蒙牛強致癌物黃麴黴毒素M1事件原因的質疑，蒙牛27日表示致癌牛奶飼料來源已查明，但結果有待公佈。28日，蒙牛第三次釋出澄清公告稱市場上銷售全部產品均為合格產品。受蒙牛強致癌物事件影響，28日蒙牛股價開盤下跌23.95%......

抗癌食譜：薑汁牛肉餛飩材料：黑米麵、麵粉各90g，黃豆粉20g，牛肉末175g，姜50g，料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，牛肉湯550g，香油15g。做法：1.將沒米麵內加入麵粉、黃豆粉拌勻，再加入溫水和勻成軟硬適中的麵糰，略餳後擀製成邊長為6cm的......

秋季養生牛肉是必備之物，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，加上可口的味道因此很多人都喜歡吃。那麼你知道吃牛肉有哪些禁忌嗎？牛肉營養的營養價值牛肉味美，人人愛吃，它營養豐富，所含蛋白質比豬肉高一倍，且含脂肪、膽固醇低。維......

最近牛肉膏事件鬧得人心惶惶的，合肥工商部門發現市場上有一種牛肉膏新增劑，可以將豬肉加工成牛肉。這種牛肉膏不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店，也是公開的祕密。據調查，這種牛肉膏在安徽、江西、福建、廣州等地及其周......

在做牛肉包子的時候，最好選用牛肩部的肉或者胸部的肉，裡脊肉也是一個很不錯的選擇，因為胸肉雖然有些肥，但是吃起來並不會膩，所以做包子餡是很適合的，而裡脊肉是牛身上肉質最嫩的一塊，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

我覺得中國的傳統文化裡面，對於大自然的神祕似乎有一種盲從式的信任。比如金庸小說裡面提到郭襄剛出生的時候被母豹子餵養了一段時間，所以後面屢屢提到她身體強壯是因為喝了豹奶，並且在長大後，陌生的豹子都和她一見如故，似......