菌類食物中含有非常多的氨基酸以及蛋白質，對於孕婦來說，補充氨基酸與蛋白質確實是很有必要的。同時，很可喜的是，菌類食物中的脂肪含量是非常少的，對於不想變得肥胖的準媽媽們來說，吃菌類食物，似乎也是一件無可厚非的事。那麼......

在眾多菌類植物中，有很多的品種都在現代醫學上佔有一席之地，具有很高的藥用價值。這些藥用菌類植物在中國都有上千年的應用歷史，它們雖功效不同，但最大的優點，也是它們的共同點就是無毒副作用。菌類食物的營養價值很高，它含......

菌類食物是大家非常喜歡吃的，常見的菌類有香菇、蘑菇、金針菇、平菇等。可是每次去市場挑菌類，面對眾多商販的產品，也不知道怎麼挑選好。在這裡就為大家推薦一些挑選菌類的好辦法，喜歡吃菌類食物的朋友和我一起來看看吧。......

冬蟲夏草冬蟲夏草簡稱為蟲草。冬蟲夏草為麥角科植物冬蟲夏草菌的子座及寄生主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的乾燥複合物。它是一種名貴的補品和珍貴的中藥，有滋養肺腎、止咳化痰之功，為肺腎兩虛、咳喘氣短自汗盜......

1、香菇味道重，比較適合燒、油燜，比如在熱油裡放入蔥姜，翻炒3分鐘左右，或者在清蒸魚裡面配香菇。2、草菇草菇主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素c等不容易被破壞，而且草菇吃著口感很好，適於做湯或素炒。3、金針菇味道鮮美，是拌涼......

金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，預防佝僂病......

菌類是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。其......

土菌這個名字相信不少南方的少數民族都非常熟悉，曾經在《菌譜》一書中就記載過，土菌常常和鵝膏蕈搞混，這種菌吃了之後會中毒，中毒的人會一直狂笑不止，據說胡蔓草的汁液就能滋養出這種毒菌，下面就跟著一起來看看吧!土菌長什......

1.香菇含有一種特異的香味物質──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營養成分很高，含有豐富的蛋白質、多達九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉化為維生素D的麥角甾醇，能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。另外，所含多種......

菌類食物具有高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特......

美國科羅拉多大學的細菌專家羅布·科尼特發現，腸道細菌能夠控制我們的食慾，讓我們吃得太多，它們甚至會讓我們產生強烈慾望，直到我們繳械投降，開始大吃特吃零食。肥胖人士的腸道內擁有與其他人不同的細菌，他們擁有的這......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，......

烹飪菌類有講究鮮味保留又營養菌類真算得上麗質天生，不但能預防疾病，營養豐富，而且對身體健康貢獻諸多好處，而且它本身還擁有特別的香味和清甜，所以，烹調菇類料理時，反而不宜下太重的調味，遮掩了它天生風采。食材本身味道很好......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，......

傲人的曲線、完美的胸型是不少女性所渴望的。除了依靠先天因素的賜予，通過飲食的調解也可以拯救飛機場妹子的美胸夢。然而，擁有健康的乳房才是最重要的，下面就來看看你的胸部喜歡吃什麼？以下九種食物都對乳房起著保護作用......

外觀劇毒黃鵝膏很像黃羅傘據本站專家介紹，野生食用菌因其富含蛋白質、多種維生素、人體必需的8種氨基酸及微量元素，被譽為山珍。每年雨季，市民都會上山採菌子，但在山上，除了可食用的野生菌外，還有一些毒菌。通過十多年的研......

相信大家都聽過秦始皇找長生不老藥的故事，後經科學證實秦始皇苦苦尋找的長生不老藥，其實就是太歲。那麼太歲是個什麼東西呢？太歲之謎令人們疑惑。後經科學查證，證實太歲就是一種菌類，屬於蘑菇家族。一起來看看走近科學破解......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育......

生活告訴你：菌類也可防癌症！菌類中含有微量的元素！這就是蘑菇等菌類可以防癌的原因。補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體記憶體儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。有關專家研......

冬季減肥食譜中菌類絕對不能少，營養豐富又吸脂，當屬菌菇類食物！想要健康減肥又要滿足饞嘴，充分享瘦冬季的美味？下面減肥小編給大家推薦7種菌菇營養減肥食譜，讓你在寒冷的冬天裡實現你的減肥夢想！一、冬季減肥食譜：菌菇豆腐辛......