20～30歲黃芪鮮蝦仁湯【功效】：補血養顏、豐乳健體【材料】：黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生薑2片。【烹製】：各藥材洗淨，稍浸泡；鮮蝦仁洗淨。中藥材放進瓦煲內，加清水2000毫升（約8碗量），武......

酷熱的夏季，空氣潮溼，容易肝火上亢、陽氣上升、陰虛火旺。此時的飲食一般以素為主、以湯進補，以多食素菜、多喝湯來達到營養平衡、強體防病的目的。板栗煲老雞原料：老雞500克，板栗100克，豬脊骨100克，金華火腿20克，精鹽5克，味精......

誤區一：湯泡飯我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎後便於嚥下，更重要的是要由唾液把食物溼潤，而唾液是不斷咀嚼食物產生的，唾液中有許多消化酶，能幫助消化和吸收，對健康十分有益。而湯泡飯由於將飯泡軟了，就算不咀嚼也不會影響吞嚥......

吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液......

現代人對飲湯比較講究，認為喝湯對人體有很多好處，且湯裡的營養價值比較高，有益於人體的吸收，但，如何喝湯，卻不僅僅是個人的習慣，而是一門學問，有關專家研究表明，飲湯不當，可能誘發食道癌，下面我們來看看這是為何。營養學家認為，渴......

所謂胃病，實際上是許多病的統稱。它們有相似的症狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯後飽脹、噯氣、返酸，甚至噁心、嘔吐等等。鯪魚肉質纖維多而幼嫩，有利溼補益之功效。節瓜是冬瓜的一個變種，有消暑溼、養胃液、滌穢等功能，且入......

誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%根據營養科李群主任介紹，人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能......

一些老理兒或習慣在悄悄地規範著人們進餐的順序，如餐後進食水果、餐前先喝口湯等。究竟按怎樣的順序進食更有合理性和科學性呢？水果：餐前？餐後？兩餐之間？1.餐前：用水果來補充糖分，特別是在低血糖狀態下補充糖分和能量，其作用迅......

女人是水做的。所以女性女性朋友來說，多喝煲湯，讓女性水水嫩嫩、健健康康哦。不同女性應該選擇適合自己的湯哦。睡眠不好，面板灰暗的女性蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白面板的功效，是白領女性四季適......

據臺灣TVBS網站報道，臺灣台中一名梁姓男子，農曆初二走春到朋友家拜年。中午時間朋友好意留客吃飯，男子表明前一晚酒宿醉，沒胃口，想說喝湯就好，結果喝了一口湯嗆到，口鼻吐出湯和不明嘔吐物，朋友幫忙按摩舒緩，趕緊送醫還是不治，檢......

坐月子喝什麼湯?花生雞腳湯、雞湯是產婦最常喝的湯，它們對於補氣催乳有很好的療效，不少坐月子的產婦都推薦。家有孕婦或產婦的朋友，不妨學著做一做。花生豬蹄湯原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。做法：將豬蹄除去蹄甲和毛......

許多人喜歡吃晚飯喝湯，但對於老年人來說，最好能在吃飯之前喝點開路湯，可以給稍後吃的飯菜打個頭陣。首先，因為從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸通道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤......

去溼降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜原料：烏龜500克，土茯苓30克，鹽2克。做法：1.將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。2.土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜......

炎熱的夏季，清涼、冰鎮的飲品是人們解暑的首選。但夏天喝一些特殊的湯更能起到解暑作用，並能及時補充夏季人們流失的比較多的營養素。1.番茄土豆湯：番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素，土豆中含有大量鉀，夏天出汗多大......

老年人飯前喝開路湯，有許多好處。首先，因為從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路，猶如一條傳輸通道，吃飯之前，先喝上幾口湯，就等於給這一條心道加註了潤滑劑，可以使食物順利地下嚥，不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆......

1、身體都愛光合作用每天都讓我們的身體在戶外待上1小時，如果做不到，至少也要到青草芳香的地方呼吸10分鐘的新鮮空氣。人體也可以進行光合作用嗎？當然，儘管它不能幫我們抵禦飢餓，卻可以給我們創造使身心愉悅的新能量。每天......

蓮藕花生排骨湯原料：排骨，蓮藕，蠔豉，花生，紅棗配料：鹽，雞精，姜做法：1、把排骨洗乾淨斬段，蓮藕去皮洗乾淨切厚塊，花生、蠔豉和紅棗洗乾淨備用。2、鍋裡放水燒開，放入排骨焯五分鐘，撈出洗乾淨血沫，把薑切片備用。3、在湯鍋里加入適量......

蘋果生魚湯材料：生魚一條，蘋果3個，生薑2片，紅棗10顆，鹽適量。做法：先將生魚處理乾淨之後然後同生姜放處鍋中炸至微黃色，接著將蘋果切成塊、將紅棗洗乾淨同煎至微黃色的生魚加適量水一起用猛火煮開，再改用文火煲兩個小時，最後加......

蓮藕中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的......

春季喝什麼湯防感冒？春季是人們易患感冒的季節。由冬天入春季，雖然整體氣溫升高，但早晚溫差大，人很容易著涼，加上隨著天氣轉暖，各種病毒細菌也隨之活躍，所以春季感冒是常事。春季進補湯水可以提高免疫力、預防感冒，有增強體力......