食物中毒是包括細菌性的食物中毒、化學性食物中毒(如農藥中毒)、動植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)、真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)等。食物中毒的表現：在短時間內，吃某種食物的人單個或同時發病，以噁心、嘔吐、腹痛、腹......

在各種食物中毒中，一般以細菌性食物中毒最為常見。據統計，每年發生的細菌性食物中毒事件數量約佔食物中毒的60%左右，中毒人數佔總數的70%一90%。夏秋季氣溫較高，微生物容易大量生長繁殖。在此季節，人體的抵抗力有所下降，易......

在生活中我們吃食物，特別是有時候因為自己的疏忽大意，把食物和不該放的東西放在一起，然後人吃了，就會引發一系列的問題。那麼就會引發食物中毒。食物中毒具有短期潛伏的特點，一但發作就會引起頭疼腹瀉等症狀。現在我們就來......

病人家屬在救護車還沒到之前，應針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時採取如下三點應急措施：解毒如果是因吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30克......

嗜鹽菌食物中毒的急救嗜鹽菌又稱副溶血性弧菌，廣存於海水中，因此各種海產食物的帶菌率很高。當食用海魚、海蜇，以及食用鹽醃製的並已被汙染的肉類、蛋類、魚類、鹹菜時，始可引起中毒。(一)判斷1.有食用海產食物和鹽醃食品......

一般情況下，我們極少會有中毒的可能。但是也不能排除在生活中不小心中毒，尤其是吃一些變質的食物，發生食物中毒就在所難免了。不管是食物中毒還是其他的也好，一旦發生中毒，首先需要冷靜，根據中毒的始發時間，及時採取急救措施......

雞肉美國消費者聯盟一項全國調查發現，肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%，沙門氏菌感染率為12%，容易導致胃腸炎。專家建議：買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調，一定要煮爛熟透，菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。牛肉......

食物中毒是指人不小心吃了含有毒或者有害的物質以後出現的非傳染性的疾病，一般這種食物裡面都含有化學物質，才會讓身體產生極大的不適，一般食物被細菌感染之後就不能吃了，往往把這種毒素吃到身體裡是有極大危害的，通常會有......

扁豆中毒怎麼辦扁豆中含有皁素等有害物，如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發生中毒，表現為噁心嘔吐，血細胞增高。食用急火炒或涼拌的扁豆發生中毒者多。中毒輕者經過休息可自行恢復，用甘草、綠豆適量煎湯當茶......

一般食物中毒1、生甘草100克，綠豆100克，水煎，每日1劑，分兩次服，至愈。2、甜瓜蒂5克研成細末，用開水沖服後灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次。3、食鹽100克炒焦，泡湯，儘量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡為止。4、生......

如何判斷是否食物中毒判斷食物中毒主要有四條標準：短時間內大量出現相同症狀的病人;有共同的進食史;不吃這種食物不發病;停止供應該種食物後中毒症狀不再出現。食物中毒一般在用餐後4～10小時發病，高峰期出現在用餐後6小......

每年都有人因食用野生菌中毒而殞命的訊息，應該要引起重視。前不久一名學生吃菌中毒離世讓人惋惜，而夏天也是食物中毒的高發期，如果出現食物中毒該怎麼辦?近日，一則學生吃菌中毒離世的新聞引起網友的關注，網友稱到底該如何......

每年秋末冬初，都是煤氣中毒的高發季節。煤氣中毒通常指的是一氧化碳中毒。一氧化碳無色無味，常在意外情況下，特別是在睡眠中不知不覺侵入呼吸道，通過肺泡的氣體交換進入血流，並散佈全身，造成中毒。一氧化碳中毒後人體血液將......

夏季是食物中毒的高發季節，但很多食物中毒患者不能及時發現中毒症狀，往往在送到醫院的時候，症狀已經非常嚴重，對於治療和恢復會有一定影響。發生食物中毒後的三大紀律食物中毒後早期發現和處理十分重要。紀律一：認清食物中......

急性鉛中毒，由於勞動條件不斷改善，生產性急性鉛中毒在我國已不存在。但因誤服含鉛的民間單方、偏方以及含鉛的某些食物而造成的急性鉛中毒仍可見到。患者常出現明顯的胃腸道症狀，溶血性貧血、肝臟損傷、黃疸、齒齦與牙齒......

綠豆：祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等......

食物中毒聽起來就是十分危險的事情。的確，嚴重的食物中毒對人的生命確實是造成了威脅。很多人不注意吃的東西是否乾淨衛生，例如有些人吃買來的水果不洗乾淨就直接帶皮吃，這樣是很危險的哦。在小攤上吃飯也是，食物很可能存......

生活中有很多的食物如果不注意飲食，還有可能就會導致你出現食物中毒的情況，出現食物中毒的時候將會給你的身體帶來嚴重的危害，所以我們下發現自己出現食物中毒時要第一時間採取應急措施，這樣能夠有效的防止你因為中毒而死......

人們一日三餐是不可缺少的，但對於食物中毒的症狀很少有人清楚，很多人在飲食上面不注意，沒有合理搭配食物，對於食物相剋瞭解少很容易出現食物中毒的狀況。輕微食物中毒症狀有哪些?食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹......

成人由於忙亂、粗心等原因導致吃錯藥、過量服藥甚至誤服毒物時，不要過分緊張，無論是患者本人還是救助者，首先要弄清楚吃的是什麼藥或毒物，如果搞不清楚，就要將裝藥品或毒物的瓶子及患者嘔吐物，一同帶往醫院槍查。然後根據誤......