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俏江南黑廚內幕曝光 汪小菲談張蘭離開後業績下滑
3月14日,有媒體曝光了一段視訊,視訊內容是記者暗訪實拍俏江南後廚,畫面中廚子用炒菜鍋涮拖把,隨意手抓做好的菜,用臭魚冒充活桂魚,用客人吃剩的辣椒再炒菜。隨後汪小菲在微博迴應了這件事稱:自從張蘭董事長和幾位創始高管退......
2022-04-13
曝俏江南黑廚內幕 以次充好有“高招”
很多人聚會都會選擇在外面的餐館吃飯,因此餐廳的的衛生情況備受關注。據媒體報道,最近國際知名品牌俏江南被爆出黑廚內幕,一起去看看吧。媒體曝俏江南黑廚內幕近期,記者接到網友投訴,反映他在湖南省長沙市的俏江南分店用餐......
2023-10-28
再曝俏江南黑廚內幕 依然髒亂差 蟑螂老鼠屎遍地
315過去還沒有一個月,曝光的俏江南黑廚事件大家應該都還記得嗎?俏江南不斷爆出廚師偷吃菜品、掃把洗鍋和死魚當作活魚賣等種種不良問題,引起網友們的熱議。而俏江南在迴應黑廚決心整改之後,近日俏江南衛生問題又激起了網......
2022-04-15
揭長沙俏江南黑廚內幕:掃地掃把去刷鍋 臭魚冒充活桂魚
俏江南是國際餐飲服務管理知名品牌,其旗下餐飲門店內製作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華,是餐飲界的奢侈品。然而,俏江南門店內部的環境、製作流程是否也光鮮亮麗?用料是否也奢華、考究?食品安全質量是否可靠有保障?近期,記者接......
2022-04-18
曝俏江南黑廚內幕 內景曝光後廚安全堪憂
曝俏江南黑廚內幕,3月14日下午,汪小菲轉發一則《暗訪俏江南黑廚內幕:用掃把洗鍋臭魚冒充活桂魚》連結,併發文稱自從2014年張蘭董事長和公司幾位創始高管退出董事會,公司管理全權由香港著名資本CVC接手,公司業績直線下......
2022-04-08
俏江南黑廚事件訊息:食藥局介入調查
昨天媒體曝俏江南黑廚內幕,以次充好、掃把洗鍋等等內幕。據最新訊息顯示,目前當地的食藥局已經介入調查中。黑廚房門店仍營業當地食藥監調查中據北京時間和《當代商報》聯合報道,在位於湖南省長沙市人民西路旁悅方商城內......
2023-10-28
廚房油汙清洗-廚房小竅門
油煙機經常容易髒,在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面,因為保鮮膜比較薄,而且吸附力比較好。廚房油汙清洗-廚房小竅門廚房油汙清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機......
2021-05-01
為什麼孫二孃敢開黑店 膽大包天(號稱人肉廚師)
在水滸傳中,關於女性的描述不多,其中孫二孃知名度很高,孫二孃夫婦賣人肉包子的故事大家都知道,它們殺人不眨眼,是江湖中的另類。那麼孫二孃夫婦為什麼要開黑店害人呢?為什麼孫二孃敢開黑店?今天就和小編一起了解一下吧。為......
2021-12-28
廚房傢俱推薦 這功能廚房好物讓你一秒愛上下廚
廚房傢俱如何選擇成了很多人的難題,想要有一個功能性強又顏值高的廚房其實並不難,在一些廚房物品的配置上多下一些功夫,多注意一些細節。廚房傢俱用具好看又實用的有很多,廚房傢俱推薦不要錯過!1.餐具排水器餐具排水器餐......
2018-10-03
小廚寶是什麼?小廚寶的介紹
小廚寶是什麼?小廚寶的介紹小廚寶的介紹小廚寶是指一種安裝在廚房裡用來洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁掛式熱水器。它有省電、即熱即用、價格低廉、方便快捷等優點。正在選購小廚寶的王女士告訴記者,由於自己家......
2021-04-28
小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區
1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品,如高壓鍋、熱水壺等,有的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品,這很不科學,因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起......
2021-04-28
深圳沃爾瑪後廚黑幕 熟食用油1個月不換
據北京媒體報道深圳沃爾瑪超市被曝出後廚內幕,已經呈現黑色的熟食用油一個月不換,使用超過保鮮期的原材料等。目前,監管部門已介入調查。延伸閱讀熟食用油一月不換近日,一段曝光沃爾瑪深圳洪湖店食品加工內幕的視訊引發強......
2023-11-04
俏江南黑心後廚遭曝光 最後受害者究竟是誰
俏江南是於2000年由張蘭女士創立的高檔飲食名店,經過多年的經營與發展,俏江南已在中國擁有幾十家分店,共遍佈二十多個城市。本著以客戶需求價值為核心的俏江南卻被曝出有黑心後廚的內幕,這起事件最後的受害者究竟是誰?俏江......
2022-04-11
廚具清潔妙招 讓你的廚房乾乾淨淨
廚具清潔妙招讓你的廚房乾乾淨淨廚具清潔妙招,讓你的廚房乾乾淨淨鍋:1、平底鍋可先倒入洗滌劑,用百潔布刷洗。2、去除不鏽鋼鍋底的黏著物,可先將洗滌劑與水倒入鍋中,煮10分鐘後,再清潔。3、鐵鍋刷洗後,應塗上一層植物油以防......
2021-04-28
黃記煌被爆後廚髒亂差 餐飲業的後廚黑幕
現在著名的餐飲品牌很多,這是人們在快節奏的工作狀態下,沒有更多的時間自己去烹飪,選擇吃快餐或者外出吃飯這樣更節省時間更省事,還有很多應酬也是需要在酒店完成的,但是,隨著食物汙染的日益嚴重,人們對餐飲也會小心謹慎,什麼......
2023-11-01
俏江南迴應黑廚房 會積極配合相關部門的調查
俏江南迴應黑廚房,近日,俏江南長沙悅方店炒菜鍋洗拖把,死魚充當活魚一事被媒體曝光後,俏江南3月15日在官方微博迴應稱,俏江南集團管理層高度重視,第一時間瞭解長沙悅方店核查的相關情況,並積極配合當地監管部門工作。俏江南......
2022-04-04
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐灶的清潔把檸檬或是橘子的皮,放入水中煮沸,待到水冷卻後用布蘸溼,就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的汙垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐灶上,待乾燥後,米湯結痂,會把油汙粘......
2021-04-28
餓了麼黑心作坊被曝光 廚房髒亂差
如今網路訂餐已經成為一種潮流,但是你知道嗎?或許你訂的飯是一個無證無牌的黑作坊製作出來的。看完315曝光的網路訂餐黑幕之後你會慶幸沒有在餓了麼訂餐。一起去看看網路訂餐的黑幕吧。央視2016年3.15晚會曝光網路訂餐......
2023-10-30
黑芝麻粥怎麼做?告訴你廚師的做法
黑芝麻有很多種吃法,有的人會直接生吃,有的人炒熟了吃,今天推薦大家把芝麻做成些芝麻粥來吃,這樣的吃法其實已經很流行了,味道非常不錯,對身體健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、炒、研備用,粳米粥將熟時,加入芝麻......
2021-04-30
廚房廚具使用的九大禁忌
一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑,在空氣裡很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水,卻能溶解於酸性或鹼性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長期放在鋁製容器裡,不僅會毀壞鋁製品,而且湯菜裡會溶進......
2023-11-14
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