食管癌的早期階段，由於病變常表現爲局部小範圍食道黏膜充血、腫脹、糜爛、表淺層潰瘍和小斑塊病變，當食物通過時，就會出現吞嚥不適或吞嚥不順的感覺。如病情再進一步發展，就會出現梗噎感，多半是因爲吞服類似烙餅、幹模或其他不易徹底嚼碎的食物時才能發現。
食道癌的7個早期症狀表現
1、吞嚥食物時有梗噎感
在此病的早期階段，由於病變常表現爲局部小範圍食道黏膜充血、腫脹、糜爛、表淺層潰瘍和小斑塊病變，當食物通過時，就會出現吞嚥不適或吞嚥不順的感覺。如病情再進一步發展，就會出現梗噎感，多半是因爲吞服類似烙餅、幹模或其他不易徹底嚼碎的食物時才能發現。
2、食道內有異物感
患者自覺某一次因爲吃了粗糙的食物而將食道擦傷，或者疑存留在食道內，爲了誤將異物吞下，有類似如米粒或者蔬菜碎片貼附在食道上，吞嚥不下，即無疼痛也與進食無關，即便不作吞嚥動作，也仍有異物存在的感覺。異物感的部位多與食管癌的病變位置相吻合。
3、食物通過緩慢並有停留感
常有食道口變小，食物下嚥困難並有停留的自我覺得。這些症狀只出現在下嚥食物時，進食之後即行消失，且與食物的性質沒有關係，甚至在飲水時也有相同的感覺。
4、咽喉部有乾燥感和緊迫感
常感到下嚥食物不順利，並有輕微疼痛，有一點兒乾燥、發緊的感覺。尤其是在吞嚥乾燥或粗糙食物時這種乾燥、發緊的感覺更爲明顯。此外，此種早期症狀的發生與情緒波動有關。
5、胸骨後有悶脹不適感
專家介紹說，只能隱約地感到胸部不適，既不能指出不適的部位，也難以敘說不舒服的具體情況。
6、胸骨後疼痛
這種表現在早期食管癌患者中比較多見。常在嚥下食物時胸骨後有輕微疼痛，並能感覺得到疼痛的部位。疼痛的性質可爲燒灼樣痛、針刺樣痛、牽拉摩擦樣痛。
疼痛的輕重與食物的性質有關，吞嚥粗糙、熱食或有刺激性的食物時，疼痛比較重；吞服流質、溫熱的食物時，疼痛比較輕。咽食物時疼痛，進食後又有所減輕甚至消失。這種症狀大多可用藥物治療，暫時獲得緩解，但數日或數月後病情又會復發，且反覆出現，存在較長時間。
7、劍突下疼痛
自感劍突下爲燒灼樣刺痛，輕重不等，多出現在下嚥食物時，食後減輕或消失。也有的爲持續性隱痛，與進食關係不大。
預防食道癌的方法
1、均衡營養
營養均衡是身體健康的本錢，特別是對於食道健康來說。食道本身的消化和吸收功能比較弱，但是食道部位所需要的營養物質卻是很多的，特別是對一些微量元素的需求，例如鉬、鐵、鋅、氟、硒等等。
2、減慢吃飯速度
減慢吃飯的速度不僅僅是有助於消化吸收，還會起到保護食道的作用。口腔本身就是一個消化廠，食物經過牙齒的咀嚼，達成了初步的消化。咀嚼時間越久，食物被磨損的就越細緻，其對食道的傷害就越小，以達到保護食道的作用。
3、減少鹽的攝入量
經常進食過鹹的食物對食道的健康也是有危害的，鹽分對食道具有腐蝕作用。此外，醃製的食物容易產生亞硝酸銨，其是癌症的始作俑者之一。
4、注意口腔衛生
注意口腔健康不僅僅是“病從口入”這麼簡單了，而是口腔本身就是一個“垃圾場”。牙齒的縫隙中，口腔自身的新陳代謝等等都會導致口腔環境惡化。這些細菌將會直接接觸到食道壁上，進一步侵蝕食道，導致食道破損或者發炎。
