白癜風患者適宜吃那些水果，想必大家應該知道白癜風是世界上最嚴重的皮膚病之一，此病這麼嚴重主要是因爲治療比較困難，而且此病特別頑固，要想徹底治好就要及時，而且必須要到正規醫院治療。而且一定要注意治療期間的調養，有的患者比較習慣吃水果，所以就想知道白癜風患者適宜吃什麼水果。
1、黑葡萄：葡萄不僅吃起來好吃，而且還含有豐富的礦物質，鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6等，還含有多種人體所需的氨基酸，黑色水果都有一定的營養價值，適量食用對白癜風患者有用。
2、烏梅：烏梅有很大的營養價值，因爲這種水果含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是鹼性食品，因爲它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品，也適合白癜風患者食用。
3、蘋果：蘋果是最有營養價值的水果，也是大家常吃的水果，蘋果中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生索B1、維生素B2、煙酸、纖維素等營養素。由此可見，蘋果是白癜風患者可以選擇的最好的水果。
看了白癜風患者適合吃的水果外，當然也要了解白癜風患者不適宜吃的水果，主要有檸檬、獼猴桃、櫻桃、橘子、橙子、菠蘿、西紅柿等一些富含維生素c的水果，這些水果日常生活中十分的常見，白癜風患者要十分的注意。
白癜風的發生主要因爲皮膚黑色素減少導致的，但是維生素C確有減少黑色素的作用，所以白癜風患者是不能食用含維生素C的食物的。
具體有以下幾個原因:
維生素C雖然對身體有利，但是它會促進神經介質的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成減少，而且能保持巰基酶活性，促進巰基化合物谷胱甘肽合成，並能與酪氨酸酶競爭銅離子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少。
雖然維生素C對身體有好處，但是對白癜風患者來說維生素C是沒有任何好處了，因爲它能使合成黑色素的物質多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過程。維生素C影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少。
維生素C能促進抗體的產生，一直過度增值的細胞可加重白癜風的自身免疫反應，抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增值，影響白癜風的治療效果。可見，維生素C從多途徑影響黑色素生成，是誘發或加重白癜風不可低估的因素。
白癜風不能吃含維生素C的食物，在蔬菜中維生素C含量最高的是辣椒，所以白癜風患者在飲食中要避免接觸這些食物。
